Ngoài các , La hán quả là loài thảo mộc mọc hoang, thường gặp ở phía nam Trung Quốc và bắc Thái Lan. Từ xa xưa, quả la hán đã được sử dụng như một vị thuốc đông y hoặc món nước giải khát. Chính vậy vậy mà ngày này loại cây này được trồng rất phổ biến vì những công dụng tốt mà nó mang lại.
Đối với loại giống thì chưa được bán phổ biến, cây giống la hán quả cũng vậy. Nhưng đặc biệt với trang chợ online MuaBanNhanh có cung cấp này. MuabanNhanh sẽ cung cấp cho một số địa chỉ nhà vườn, người bán để bạn có thể lựa chọn.
Anh Nguyễn Trung Thành: Số nhà 287 đường Minh Khai, Phường Phố Mới, Thành phố Lào Cai, Lào Cai.
SĐT: 0988774076 ( hoặc bạn có thể mua tại trang MuaBanNhanh)
Quả la hán là phần quả của cây la hán là một loài thảo mộc có thân leo được biết đến với cái tên khoa học là Siraitia grosvenorii. Cây la hán quả được trồng theo phương pháp nhân giống bằng hạt hoặc cây giống.
Khá nhiều người thắc mắc là: Việt Nam có trồng được La Hán Quả không? Cẩm nang MuaBanNhanh đã trồng và khẳng định với bạn rằng: La Hán Quả hoàn toàn trồng được ở Việt Nam và thậm chí nó phát triển rất tốt nữa là đằng khác.
Cây la hán quả loại trái sử dụng quả la hán. Quả la hán thường được dùng sau khi đã sấy khô và nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo bác sĩ Axe, quả la hán có vị ngọt đến huyền diệu và được coi là quả trường thọ nhở khả năng chống oxy hóa cao.
La hán quả thuộc loại cây dây leo rụng lá theo mùa, trước đây mọc hoang giờ được trồng để lấy quả
Quả la hán vừa được dùng làm nước uống giải khát thanh nhiệt cơ thể vừa là một vị thuốc đông y.
Quả la hán khô, màu nâu vàng sẫm hơi bóng có lông nhung, hình tròn hoặc tròn dài, đường kính 5-8 cm. Quả giòn dễ vỡ sau khi vỡ mặt trong có màu trắng vàng, xốp nhẹ. Hạt bên trong bẹt hình tròn trong hạt có hai lá mầm vị ngọt. Quả la hán tốt là quả tròn, lớn, cứng chắc, màu nâu vàng, lắc không kêu.
Cả quả khô lẫn quả tươi đều được dùng để chiết, và chế biến thành một chất bột có thể chứa ít nhất 80% mogrosides. Hỗn hợp mogrosides trong quả la hán cho vị ngọt cao hơn khoảng 300 lần so với vị ngọt của đường mía (tính theo trọng lượng). Như thế, bột chiết 80 % sẽ ngọt gấp 250 lần so với đường mía. Mogroside nguyên chất có thể ngọt gấp 400 lần so với đường mía.
Người ta thường thu hái quả la hán quả thời điểm tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Sau đó, đem quả sấy khô, xếp trong hộp kín để bảo quản làm thuốc.
Chất mogrosid mang đến cho quả la hán vị ngọt mạnh mẽ và chính nó cũng có tác dụng chống oxy hóa cực tốt. Sự oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong bệnh tật lão hóa và các rối loạn trong cơ thể, lựa chọn các thực phẩm chống oxy hóa là bí quyết đề ngăn ngừa bệnh tật và lão hóa.
Theo bác sĩ Axe, người Mỹ tiêu thụ khoảng 130 pound tức gần 60 kg đường mỗi năm, gấp 13 lần những năm 1800. Sự tăng sử dụng đường đi cùng với tình trạng béo phì, tiểu đường ngày càng phổ biến. Thay thế đường bằng một loại trái cây có độ ngọt cao mà chứa cực ít calo có thể mang lại lợi ích cho nhiều người.
Từ xa xưa, người ta đã dùng trà làm từ quả la hán để làm mát cơ thể khi bị nóng trong lẫn ngoài, nó cũng được dùng để giảm cơn đau họng nhờ có tác dụng chống viêm.
Các nghiên cứu cho thấy nhờ khả năng ức chế mạnh mẽ sự phát triển khối u da và ngực khiến quả la hán là một chiến binh tuyệt vời trong cuộc chiến chống ung thư. Ngày nay nhiều người đã biết rằng, các chất ngọt nhân tạo được chứng minh là dẫn tới ung thư, còn các chất ngọt từ trái cây mang đến điều ngược lại.
Người ta thường sử dụng kháng sinh để điều trị nhiễm khuẩn nhưng các chất kháng khuẩn tự nhiên lại là sự lựa chọn tốt hơn cho mục đích này. Các chuyên gia đã thu được những kết quả đáng kinh ngạc khi nghiên cứu khả năng ức chế sự phát triển vi khuẩn của quả la hán, đặc biệt là vi khuẩn trong miệng gây sâu răng và bệnh nha chu. Đồng thời nó cũng có khả năng chống lại một số loại và một số triệu chứng của nấm Canida.
Một nghiên cứu trên động vật đã chứng minh quả la hán giúp làm giảm mệt mỏi khi tập thể dục, những chú chuột được sử dụng chiết xuất quả la hán có thể kéo dài thời gian tập thể dục hơn những chú chuột khác.
Người Trung Quốc đã dùng quả la hán để trị tiểu đường từ nhiều thế kỷ. Nó có tác dụng làm hạ đường huyết, giúp tế bào tụy tăng khả năng bài tiết insulin, có tác dụng như một thuốc trị tiểu đường tự nhiên.
Chiết xuất quả la hán khi sử dụng nhiều lần cũng cho thấy khả năng chống lại dị ứng. Các nghiên cứu trên chuột cũng chứng minh điểm này. Nhờ rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe quả la hán được coi là một loại quả giúp kéo dài tuổi thọ, được nhiều người dùng pha nước uống hàng ngày. Tuy nhiên, la hán có tính hàn, nên những người tạng hàn (thích ấm, sợ lạnh, da nhợt nhạt, chân tay lạnh…) thì nên hạn chế.
Cách nấu nước la hán quả thơm ngon, bổ dưỡng không chỉ được dùng làm nước giải khát ngày hè mà nó còn có tác dụng điều trị bệnh rất tốt. Khi nói đến quả la hán chắc hẳn ai cũng nghĩ đến đó là một loại quả được sử dụng làm thuốc, cách phổ biến và dễ làm nhất là pha nước uống. Mỗi ngày một quả la hán vừa giúp bạn có một thức uống ngon ngọt vừa có thể đem lại cho bạn những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhưng bạn đã biết cách nấu nước la hán quả chưa? MuaBanNhanh sẽ cùng bạn tìm hiều cách nấu nước la hán quả vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Bước 1: Chọn từ 1 – 2 trái la hán quả và rửa kỹ vỏ ngoài để làm sạch phần lông
Bước 2: Tách trái la hán ra thành 2 – 4 phần hoặc bạn cũng có thể dùng tay bóp nát.
Bước 3: Cho la hán quả vào bình, sau đó rót từ 1 – 1.5 lít nước sôi.
Bước 4: Hãm quả la hán trong nước sôi khoảng 5 – 10 phút và sau đó thưởng thức, thêm đá nếu muốn dùng lạnh.
Để nấu nước la hán quả cùng hoa cúc, bạn cần có 1 trái la hán quả phơi khô cùng khoảng 25gram hoa cúc khô. Cách chế biến như sau:
Bước 1: Rửa sạch 2 nguyên liệu trên. Sau đó cắt la hán quả thành 5 – 8 lát, ngâm hoa cúc trong nước lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Bỏ la hán quả vào nồi cùng 1.5 – 2 lít nước rồi đun sôi, để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Sau đó, bỏ hoa cúc vào và tiếp tục đun thêm 10 phút nữa. Cuối cùng, bạn hãy tắt bếp để nguội.
Bước 3: Lọc bỏ phần bã hoa cúc cùng la hán quả để lấy phần nước trong.
Nguyên liệu: 1 quả bí đao 500gr, 1 bó lá dứa nhỏ, 2 khúc mía lau bằng gang tay, 10 gr thục địa, 1 quả la hán và 2 lít nước.
Bước 1: Bí đao rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh. Lá dứa rửa sạch cắt gốc, dùng chỉ cột bó lại. Mía lau rửa sạch, chẻ thành từng thanh nhỏ. Thục địa và la hán quả rửa sạch và xắt lát.
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu: bí đao, mía lau, thục địa, la hán quả cùng với 02 lit nước vào nồi và nấu cho sôi
Theo thầy thuốc ưu tú, BS chuyên khoa II Nguyễn Hồng Siêm – Chủ tịch Hội Đông Y Hà Nội, do quả la hán có vị ngọt, tính mát nên thích hợp đối với những người có thể chất nhiệt, những người có các bệnh lý về hô hấp và tiêu hóa thuộc thể “nhiệt” theo cách phân loại của Đông Y.
Người ho do bị cảm lạnh.
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú
Dị ứng với bất kỳ chất nào của cây la hán quả.
Bước 1: Hạt giống La Hán Quả đang bán trên thị trường đã phơi khô, nên trước khi ươm, bạn cần ngâm với nước sạch khoảng 2 giờ.
Bước 2: Sau đó, chuẩn bị 1 hộp nhựa trong (loại hộp nhựa chứa thực phẩm là tốt nhất) có nắp đậy. Bạn đặt vào hộp nhựa 1 lớp khăn giấy, loại khô và không có mùi thơm. Đổ nước sạch vào làm vừa đủ ước lớp khăn giấy đó.
Bước 3: Đặt những hạt La Hán Quả đã ngâm nước kia vào nằm trên lớp khăn giấy ẩm, bạn có thể đặt thêm 1 lớp mỏng khăn giây ẩm khác lên trên những hạt La Hán Quả, hoặc không cần cũng không sao, tùy bạn.
Bước 4: Sau đó đậy nắp hộ nhựa lại để tránh làm khô lớp khăn giấy bên trong. Ban ngày, đặt chiếc hộp này nơi có ánh sáng, nhưng tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Ban đêm bạn đặt nó nơi có ánh sáng đèn huỳnh quang, hoặc đèn compact.
Bước 5: Hạt giống bạn sẽ nẩy mầm sau 5 đến 7 ngày. Sau đó bạn mang những hạt nẩy mầm này trồng vào bầu ươm theo như trong video bên dưới. Đất trồng cây thường là đất trộn tro trấu, sơ dừa, phân bò, vv. có bán tại các shop hoa cây cảnh và vật tư nông nghiệp.
#muagionglahanqua #hatgionglahanqua #muacaylahanqua #caygionglahanqua #MuaBanNhanh #MBN