Top 10 # Xem Nhiều Nhất Tiệm Cá Cảnh Ở Quy Nhơn Mới Nhất 3/2023 # Top Like

(Gotrangtri.vn) Làng nghề hấp cá ở Quy Nhơn là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời mang đậm dấu ấn miền Trung.

Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với nguồn cá dồi dào, giá rẻ với những bãi biển xinh đẹp.

1. Giới thiệu làng nghề hấp cá Quy Nhơn

Chạy dọc theo dải chữ S Việt Nam, theo những bước chân khám phá bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống, văn hóa của những làng nghề truyền thống nổi tiếng của Việt Nam.

Và làng hấp cá Quy Nhơn cũng là một trong những làng nghề truyền thống mang đậm dấu ấn của người miền Trung và được nhiều người biết đến.

Đến với chợ cá ven bến Hàm Tử, bạn sẽ bắt gặp ngay mùi cá hấp thơm nồng tỏa ra từ cả chục lò hấp cá lớn nhỏ khác nhau.

Hàng chục tấn cá cơm, cá nục tươi xanh đã cập bến và được sơ chế để đưa ngay vào lò hấp sao cho giữ trọn độ tươi ngon, với vị béo nồng của hải sản.

Trải qua hơn nửa thế kỷ, làng nghề hấp cá ở Quy Nhơn đã được ươm mầm và cha truyền con nối từ bao nhiêu thế hệ nối tiếp nhau.

2. Các hoạt động làng nghề hấp cá Quy Nhơn

Khi cá được đem về, những nhân công ở đây sẽ phải làm sạch cá qua những công đoạn như: đánh vảy, mổ ruột, cắt lát và sau đó xếp vào ngăn nắp trên các rổ tre để chờ cho vào lò hấp.

Vì phải làm thật nhanh với số lượng lớn nên nếu người thợ không cẩn thận mà chỉ sơ sểnh một chút là có thể bị đứt tay ngay tức khắc.

Khi cá đã qua sơ chế sẽ được đưa lần lượt vào lò hấp với nước đang sôi sùng sục trên bếp.

Nhiệm vụ của những người hấp cá là phải theo dõi thường xuyên nồi hấp cũng như lượng muối cho vào vừa đủ để đạt chuẩn cũng như đảm bảo được vị của cá sau khi phơi xong thơm ngon, để được lâu dài.

Có những lúc, khói phả lên khá nóng nhưng người thợ vẫn phải vững tay để giữ được chắc vỉ hấp trên bếp.

Đối với làng nghề hấp cá Quy Nhơn thì nước hấp sẽ được pha theo công thức bí truyền để đảm bảo được vị đậm đà của cá biển.

Thời gian hấp cá của mỗi loại cũng sẽ được căn chỉnh hợp lý để cá chín tới vừa đảm bảo thịt dai, vừa giữ nguyên được vị ngon.

Người thợ chính của lò hấp phải có sự dẻo dai và khỏe khoắn. Rất ít ai như người phụ nữ này làm công việc thợ chính của lò hấp.

Trước đây, cơ sở hấp là chỉ sử dụng những chiếc thùng nhựa lớn được xếp thành dãy chứa đầy nước đá.

Cá nục, cá cơm, cá mực, cá sọc dưa, cá ngừ tươi xanh đã được kéo từ thuyền về đem ngâm ngay vào những thùng nước đá. Sau đó sử dụng đồ gia dụng vớt ra để ráo, ra vỉ và đưa vào lò hấp.

Người thợ hấp cá sẽ nhấc bổng sọt cá tầm 10 kg lên cao tận 1,2 m để cho vào nồi nước sôi rồi lắc sọt cá sao cho ngập đều nước.

Đợi đến khi chín và vớt ra mang đến nơi tập trung. Các công đoạn này được người thợ thao tác cả ngày liên tục.

Các lò hấp rực lửa từ khoảng 5h sáng. Vào những ngày nóng bức, nhiệt độ của không gian quanh bếp lên đến tận 50 – 60 độ C.

Ngọn lửa tỏa nhiệt khiến bạn cảm nhận được sự bỏng rát tay chân, mặt mũi, nếu không quen sẽ cảm thấy khó thở, tức ngực.

Thu nhập từ công việc này khoảng từ 100.000 – 200.000 đồng một ngày giúp họ trang trải được cuộc sống.

Và nghề hấp cá cũng chính là nghề sinh nhai, làm động lực để họ vượt qua được cái nóng hầm hập của lò hàng ngày.

Nhiều người dân nơi đây đều cho rằng nếu bỏ nghề hấp cá – Làng nghề truyền thống của ông cha sẽ thấy rất tiếc và buồn.

Vì thế, tuy vất vả nặng nhọc là như thế nhưng họ vẫn duy trì làng nghề hấp cá Quy Nhơn đến tận ngày hôm nay.

Sau một ngày làm việc, hầu hết mọi người vệ sinh sạch sẽ không gian chế biến. Mùi đặc trưng của lò hấp cá sẽ ám vào quần áo, đầu tóc đến mức khó có thể tẩy sạch hết được.

Thế nhưng, hàng ngày được cần mẫn với công việc hấp cá thì người dân Quy Nhơn lại cảm thấy vui vẻ, mọi khó khăn nặng nhọc đều xua tan.

Để cho làng nghề ngày càng phát triển hơn nữa, Quy Nhơn đã nhanh chóng xúc tiến và đưa những tour có chương trình khám phá, trải nghiệm làng nghề cá hấp Quy Nhơn.

Đến đây, du khách có cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm trực tiếp từng công đoạn của nghề hấp cá và hiểu thêm được cuộc sống của ngư dân ven biển nơi đây.

Đồng thời bạn sẽ được chiêm ngưỡng những mẫu thiết kế nội thất nhà đẹp lung linh nhất hiện nay đấy ạ!

Thẻ bài viết: Làng gốm cổ Trù Sơn, văn hóa, văn hóa thủ công mỹ nghệ

Cà phê cá Koi luôn là điểm đến thú vị đối với giới trẻ, dân văn phòng, các gia đình có trẻ nhỏ. Chính vì thế, những quán cà phê này luôn đông khách. Được lựa chọn là điểm đến lý tưởng cho những ngày cuối tuần. Đến đây, khách vừa có thể nhâm nhi tách cà phê, vừa thả mình và không gian độc đáo, chơi đùa. Và ngắm nghía những chú cá Koi màu sắc sặc sỡ đang tung tăng bơi lội.

TP Koi & Garden là quán cà phê tuyệt đẹp, một không gian thiên nhiên hút mắt ở ngay trung tâm thành phố Quy Nhơn. Quán có thiết kế theo phong cách tối giản đậm chất Nhật Bản.

Bước chân vào quán sẽ có hai khu vực tách biệt để khách có thể lựa chọn. Tầng trệt, ngày từ khi bước chân vào quán, khách sẽ nhìn thấy ngay trước mặt là hồ nước lớn. Có cây cầu nhỏ bắc qua và tiểu cảnh thú vị tạo cảm giác vừa mới lạ, vừa rất mát mẻ. Không gian ngồi phía trên rất thoáng đãng, khách có thể dễ dàng hướng tầm mắt. Quan sát toàn bộ cảnh vật trong quán cũng như bên ngoài.

Những chú cá Koi nhiều màu sắc, vô cùng thân thiện, dễ dàng thu hút nhiều trẻ nhỏ chạy lại chơi và ngắm nhìn không biết chán. Chính vì thế, rất nhiều gia đình đã đưa con đến đây mỗi khi có thời gian rảnh.

Địa chỉ: TP Koi & Garden, 14 – 15 Võ Thị Yến, TP Quy Nhơn, Bình Định

Cà phê Thủy Mộc sở hữu kiến trúc mới lạ, khiến cho bất cứ du khách nào đến đây cũng thấy dễ chịu, nhẹ nhàng. Đồ uống tại quán cũng rất đa dạng, bàn ghế, vật trang trí,.. .Đều được làm từ chất liệu gỗ xịn cây nhà lá vườn vì chủ nhân cũng làm trong mảng kinh doanh về đồ gỗ, nội thất.

Quán giống như một bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp từ cách trang trí, sắp xếp ở mọi góc nhìn. Có rất nhiều dây leo và nhiều loài hoa khoe sắc thắm. Chủ đạo vẫn là gam màu trầm ấm, nhưng không kém phần sang trọng, hiện đại. Chính vì thế, quán gần như phù hợp với mọi đối tượng.

Không gian quán được chia làm 5 khu vực. Kể cả trong nhà và ngoài trời để phục vụ đa dạng đối tượng khách. Mỗi góc ngồi đều có sự ấm cúng, gần gũi và đậm “chất riêng” của quán.

Địa chỉ: Cà phê Thủy Mộc, 209 đường Tây Sơn, Quy Nhơn, Bình Định.

Green café là quán quán cafe sở hữu nhiều điểm “Nhất” ở Quy nhơn. Ví dụ như quy mô đầu tư lớn nhất, không gian quán rộng nhất, đông khách bậc nhất tại thành phố biển. Nằm ngay trục đường sầm uất nên quán là điểm đến được truyền tai nhau rất nhiều. Khách du lịch thường tìm đến đây để check in và lưu lại những góc đẹp của quán.

Ở đây có 3 khu là khu nhà kính có 2 tầng; khu không gian mở có 2 tầng và khu bên ngoài xung quanh hồ cá. Thậm chí quán có cả tầng hầm để cho khách gửi xe. Chả thế mà đây được biết đến là quán cà phê triệu đô.

Green café là điểm đến đầy mê hoặc nhờ không gian rộng thênh thang, nhiều cây cối. Đặc biệt là hồ cá Koi nằm ngay trung tâm quán. Hãy thử tưởng tượng vừa nhâm nhi ly nước, thưởng thức đồ ăn, vừa vui đùa cùng đàn cá Koi tung tăng bơi lội trong làn nước trong xanh. Rồi được “ảo tung chảo” thì còn gì thú vị hơn.

Địa chỉ: Green Café Quy Nhơn, 43 Lê Thánh Tôn, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định.

Vấn đề nguồn nước là vấn đề quan trọng nhất để nuôi cá

– Nuôi cá bằng nước máy: Hầu hết nước xả trong bể cá hiện nay đều là nước máy. Do vậy, bạn nên xử lý chất Clo rồi mới được dùng để nuôi cá. Bạn hãy để nước máy trong các thau, bồn, chậu không có nắp đậy trong vòng 24h, để cho nước máy từ từ bốc hơi clo. Để hiệu quả cao và nhanh chóng hơn thì bạn có thể đặt các dụng cụ chứa nước này ở những nơi thoáng có nhiều ánh nắng cũng như bật thêm máy xủi oxy. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thêm dung dịch khử clo trong nước máy có bán tại các cửa hàng cá cảnh. Bạn nhỏ khoảng 5 giọt cho dung tích bể 20 lít, sau 5 phút là có thể dùng để nuôi cá ngay rồi. Tuy nhiên bạn đừng lạm dụng, chỉ áp dụng lúc bạn thực sự cần nước gấp, hay không có thời gian trữ nước đã khử clo.

– Nước giếng nuôi cá: Nước giếng thường có độ PH thấp cỡ 4 đến 5, cũng như hàm lượng oxi khá ít, thậm chí 1 số vùng có nước giếng còn bị nhiễm phèn nặng thì cần phải xử lý kỹ càng hơn. Để xử lý nước giếng nuôi cá thì bạn chứa nước giếng trong các bể chứa sau đó kết hợp xủi oxy thật mạnh để làm tăng hàm lượng oxi và tăng pH lên. Có thể cho thêm san hô vụn vào hộp lọc để giúp tăng độ pH.

+ Xử lý nước giếng đã bị nhiễm phèn: Ngoài việc xử lý như trên thì bạn cần bỏ than hoạt tính vào bồn chứa nước. Trung bình số lượng than sẽ chiếm 1/3 thể tích bồn chứa nước.

– Nuôi cá cảnh bằng nước mưa: Nước mưa mát sẽ giúp kích thích cá bơi lội trong mùa hè, tuy nhiên nếu nước mưa có độ pH thấp thì nên xử lý như nước giếng cũng như thêm các yếu tố khác. Tuy nhiên vì nước mưa sẽ làm cho hồ cá nhanh có tảo rêu nên bạn cần hạn chế sử dụng.

Cần phải lưu ý rằng cho ăn với liều lượng vừa đủ đảm bảo tránh dư thừa thức ăn vì sẽ làm đục nước cũng như khiến phát sinh mầm bệnh. Cá có tập tính sẽ thấy mồi là đớp, nên nhiều khi mọi người tưởng cá còn đói nên lại cho ăn nhiều sẽ làm cho cá bị đầy bụng mà chết. Vì thế bạn chỉ nên cho cá ăn 2 lần/ngày vào sáng và chiều. Ngoài thức ăn khô thì tùy loại cá mà ta nên bổ sung thêm những thức ăn tươi như cá con, cá chép mồi, cá trâm, …

Hòn Khô Quy Nhơn của ” Xứ Nẫu” Bình Định thực sự hấp dẫn bởi những bãi đá nhấp nhô hòa cùng bãi cát mịn với những rạn san hô rực rỡ, một cảnh đẹp toàn diện của thiên nhiên ban tặng.

Nếu bạn 1 lần đến Bình Định, đặc biệt là khi có “dân thổ địa” dẫn đường, bảo đảm bạn sẽ “nghiện” nơi này, bởi vẻ đẹp thiên nhiên của nó – cái vẻ đẹp mà chưa bị khai thác du lịch nhiều.

Hòn Khô Quy Nhơn có gì HOT !

Còn được gọi là Cù lao Hòn Khô, là một trong 32 hòn đảo nằm gần bờ của tỉnh Bình Định. Hòn đảo này có cảnh vật hoang sơ tuyệt đẹp. Xen giữa những mỏm núi đá nhô ra biển là nhiều bãi cát phẳng mịn, quyến rũ.

Không có đông dân cư đã tạo nên điều riêng biệt đặc sắc. Đảo Hòn Khô đúng như tên gọi của nó, khô rang khô rốc, chẳng có cây xanh, chẳng có những rặng dừa nghiêng nghiêng quyến rũ.

Nhưng Hòn Khô lại có sức quyến rũ lạ kỳ, thu hút rất nhiều bạn trẻ du lịch bụi vì khỏang cách rất gần bờ (đi ghe gỗ 15 phút, nước trong xanh, bãi cát trắng.

Với bãi cát mịn, rạn san hô sặc sỡ và ẩm thực độc đáo thu hút nhiều khách du lịch, đặc biệt du khách đam mê biển.

Ai đến Bình Định mà không đến đây, thế nên mình cùng đoàn đến đây, đoàn có mướn xe nên chi phí tính ra mỗi người cũng ít thoi, trang bị cho mình những bộ đồ bơi mắt kiếng nón áo khăn tá lả để đảm bảo có ngàn tấm hình lung linh nhất nha.

Cách đi đến Hòn Khô

Nếu đi từ chúng tôi thì bạn ra bến xe Miền Đông. Mua vé xe đi Quy Nhơn và nên xuất phát vào buổi tối đến Quy Nhơn vào buổi sáng là đẹp. Đi xe Hoàng Dũng cũng khá ok

Đảo Hòn Khô cách trung tâm thành phố khoảng 16km. thuộc thôn Hải Đông, xã Nhơn Hải. Có thể thuê xe máy cũng khá rẻ vừa đi Hòn Khô và đi những chỗ khác nữa

Từ trung tâm thành phố Quy Nhơn, qua Khu Kinh tế Nhơn Hội. Qua vài km đường bê tông, đến xã đảo Nhơn Hải bắt đầu khám phá Hòn Khô.

Từ làng chài Nhơn Hải, Quy Nhơn, bạn phải thuê thuyền, ghe giá khoảng 200k – 300k từ 10 tới 15 người. mất khoảng 10 – 15 phút để ra đảo Hòn Khô (lưu ý đi càng đông giá vé càng rẻ). Bạn có thể nói chủ tàu chạy thăm quan quanh đảo, ngắm san hô và tắm giữa biển.

Thời điểm thích hợp đi tới Hòn Khô

Vào khoảng tháng 3 tới tháng 9, vào mùa nước lặng, biển êm ả, sóng lăn tăn là thời điểm đẹp nhất.

Chơi gì ở Hòn Khô

Qua tới Hòn Khô có thể lặn biển ngắm san hô, câu cá, tắm biển,… Biển khá là nông và trong , nước biển mát rượi tắm cực kỳ thích. Có thể thuê cano chạy bao phê

Được trải nghiệm lặn ngắm những rạn san hô ở xung quanh đảo, là bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. San hô ở Hòn Khô đủ mọi hình dáng, ở dưới độ sâu khoảng 1m – 2m.

Có cả những nhà sàn kinh doanh dịch vụ ăn uống cho khách du lịch , khá là tiện

Nếu bạn đi theo tour ra Hòn Khô thì giá tầm 500k: Liên hệ 0834246204 hoặc 0333441146 gặp Mr Hội

Từ Nhơn Hải ra Hòn khô(mất 15 phút) thay đồ tắm đi mô tô nước trải nghiệm tự lái. Có nhân viên hướng dẫn đến các điểm chụp ảnh bồng bềnh giữa biển đảo yến( mất 15 phút) xong.

Lặn ngắm san hô(mất 30 phút).xong lên nhà bè thưởng thưởng thức hải sản 7 món gồm: bánh xèo mực, ốc biển luộc, cháo hàu, cá mú hấp bún nấm, xìa hấp xả, chình um…

Ở bãi tắm có dịch vụ đi tàu chúi, chạy cano đơn, tụi mình xúm lại chơi tàu chúi mỗi em mất 50k được anh lái cano kéo đi 1 vòng cái tàu chúi đó là cái phao dài đó nha quý dị 1 cái phao đó ngồi được tầm 7 thanh niên, lái cano mình và đoàn không chơi vì sợ :)), tắm 1 xíu dạo 1 tí, chụp hình 1 đống thì bọn mình vào chòi nước gọi tàu đến chở về bè ăn bửa trưa ( dịch vụ gọi tàu liên kết nên k lo bị bỏ rơi nha :)) )

Tầm từ 1g-2g trưa, biển sẽ rút sang 2 bên để lộ 1 khoảng bãi cát trải dài tới gần bờ luôn. Sóng 2 bên đánh vào rất đẹp. Do dân địa phương làm du lịch tự phát nên Hòn Khô hơi dơ do rác

Sau khi tắm biển xong bạn còn có thể đi loanh quanh tham quan kiến trúc của người Chăm cổ. Và chùa Hương Mai với nhiều pho tượng La Hán. Hai chỗ này gắn với sự bí ẩn và linh thiêng nơi đây.

Ăn uống ở Hòn Khô

Có nhiều loại hải sản ngon bá cháy như cá mú, cá kình, cá dìa, cá chình biển… Ngoài ra còn có các món ốc, tôm hùm và nhiều hải sản khác.

Giá cả cũng không quá mắc tạm chất nhận được. Với dĩa nhum nướng ngon bá cháy luôn.

Với một ngày là đủ bạn trải nghiệm hết nơi đây, nhưng muốn thú vị hơn. Bạn có thể mang theo lều cắm trại qua đêm cũng khá thú vị đấy

Buổi chiều khi về tiện ghé tăm làng chài Nhơn Hải luôn, cũng tiện

Khung cảnh quá đẹp phải không , nhìn thích thiệt. Nhấp nhô những mái nhà san sát nhau, cực kỳ thích background kiểu như vậy.

Về Quy Nhơn thì nhớ qua HẦM HÔ

Thôn Phú Lâm, Tây Phú, Tây Sơn, Bình Định

Địa điểm cúng cùi của mình là đây, từ chỗ mình ở ra đây tầm 45p, mình xuất phát lúc tầm 8h hơn đến nơi ăn sáng quán cháo lòng bánh hỏi nổi tiếng để ăn sáng vì còn ê ẩm quên chụp cái bàn ăn lại rùi ahuhhu, họ chỉ phục vụ cháo lòng và bánh hỏi đặc sản của họ thôi không bán gì thêm :)) ở đây họ múc cho mình một tô cháo như tô canh gia đình với một đĩa lòng thập cập thêm dĩa bánh hỏi, khẩu phần sáng :)) kết thúc bửa sáng bọn mình di chuyển đến hầm hô.

Vé vào cổng 20k/ người, chưa tính tiền thuyền chèo vào hầm hô nha

Ở Hầm Hô họ có gói dịch vụ nếu đặt bửa tại nhà hàng bên trong Hầm Hô thì sẽ được miễn dịch vụ chèo thuyền, nếu không dùng bữa tại Hầm Hô thì sẽ tốn phí đi thuyền vào là 60k/người cả lượt đi và về. Mà hầu như mình thấy đoàn nào đi cũng ở lại dùng bửa bên trong khu nhà hàng tại hầm Hô.

Một điểm cộng cho nhà hàng bên trong sử dụng ” vốn tư có” :)) tức là họ trồng được gì nuôi được gì bắt lên nấu cái đó, hôm đấy đoàn mình đi 1 bàn 10 chiến sĩ họ nấu 1 mâm gồm gà kho cá gì đó chiên cuốn bánh tráng rau rừn, râu rừng xào ( siu ngon) canh gà lá giang, tráng miệng cơm cũng khá là ngon đó ợ :))

Tổng kết chuyến đi

Biển rất đẹp , trong xanh tuy nhiên là do ý thức của người tham quan chưa có . Cũng khá là nhìu rác , ăn đâu dục đó nên cũng hơi dơ . Đề nghị nâng cao ý thức , còn lại thì ok hết

Với lại là không có cây xanh , khá là nắng nhớ mang theo kem chống nắng

Hòn đảo này có cảnh vật hoang sơ tuyệt đẹp. Xen giữa những mỏm núi đá nhô ra biển là nhiều bãi cát phẳng mịn

Nói chung là các bạn hãy thử vác ba lô trải nghiệm đảo Hòn Khô Quy Nhơn một lần. Bạn sẽ cảm thấy không khí trong lành và biển trong xanh và những rặng san hô rực rỡ.