Top 4 # Xem Nhiều Nhất Tiệm Cá Cảnh Ở Cao Lãnh Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Vài tháng qua, nhiều người dân tại thành phố Cao Lãnh rất ngạc nhiên và thích thú khi anh Trương Minh Phúc (ngụ số 253, tổ 42, khóm 5, phường 6, thành phố Cao Lãnh) nuôi một con cá cảnh lớn và lạ trong nhà.

Loài cá trên có tên là hải tượng, được gia đình anh Phúc mua tại Cần Thơ với giá 4 triệu đồng và đem về nhà nuôi vào ngày 6/8/2011 (âm lịch). Khi mới mua, cá có trọng lượng khoảng 5kg, dài khoảng 70cm và được gia đình anh Phúc nuôi trong bể kính, kích thước ngang 0,7m, dài 1,2m.

Thấy hồ nuôi nhỏ, anh Phúc đặt các thợ cắt kính làm bể có kích thước ngang 1m, dài 2m để đáp ứng nhu cầu bơi lội của cá. Hàng ngày, gia đình anh Phúc cho cá hải tượng ăn khoảng 200gam cá sặc hoặc cá rô. Cá tăng trọng khá nhanh, qua quá trình nuôi khoảng gần 9 tháng, đến nay cá hải tượng đã đạt trọng lượng khoảng 20kg.

Hiện diện tích bể nuôi đã không đáp ứng nhu cầu của cá, gia đình anh Phúc cho hay trong thời gian tới sẽ xây mới bể nuôi hải tượng.

Chị Điệp, vợ anh Phúc cho biết việc chọn nuôi cá hải tượng cũng rất tình cờ khi em Trương Minh Hậu – con trai lớn của anh chị thấy một gia đình ở Cần Thơ nuôi cá hải tượng trong lồng kính có màu sắc rất đẹp nên tìm hiểu cách nuôi rồi năn nỉ gia đình mua cho em nuôi đến nay.

Theo chị Điệp, cá hải tượng tuy có trọng lượng và vóc dáng lớn nhưng từ lúc bắt đầu nuôi đến nay cá rất hiền và thân thiện, chưa tấn công ai trong nhà bao giờ. Để chứng minh, chị Điệp đã cho tôi sờ thử cá.

Theo chị Điệp, ngoài số tiền mua hải tượng và mua bể nuôi gần 8 triệu đồng, gia đình chị cũng không tốn nhiều chi phí nuôi vì tuần anh Phúc giăng lưới cá sặc, cá rô cho cá ăn và từ lúc nuôi đến nay cá không hề mắc bệnh. Thời gian, khoảng 4-5 giờ chiều là lúc gia đình chị Điệp cho hải tượng ăn.

“Thấy gia đình tôi nuôi hải tượng làm cá cảnh lạ lẫm, nên ngày nào cũng có người đến coi và hỏi chỗ mua. Vừa rồi có một chú ở gần Phà Cao Lãnh mua cặp hải tượng con, dài khoảng 30cm với giá 2 triệu đồng về nuôi thử cũng rất mau lớn… Không hiểu vì hạp hay sao mà từ khi có cá hải tượng trong nhà đến giờ, gia đình tôi gặp toàn điều may mắn”. Chị Điệp nói.

Do cá hải tượng có kích thước lớn, hồ nuôi không đáp ứng nổi nhu cầu lớn nhanh “như thổi” của hải tượng nên gia đình anh Phúc – chị Điệp có dự tính bán cá.

Gần đây, phong trào nuôi cá hải tượng như là một loại cá kiểng đã xuất hiện ở thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bình Dương… Tuy nhiên, ở Đồng Tháp có rất ít người nuôi cá hải tượng vì chưa biết rõ nguồn gốc, cách nuôi ra sao.

Tìm hiểu về loài cá “lạ” mà vợ chồng anh Phúc – chị Điệp đang nuôi qua mạng Internet được biết hải tượng là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới, có xuất xứ ở Nam Mỹ. Hải tượng ăn một số loài cá nhỏ khác. Khi trưởng thành cá có thể dài đến vài mét và đạt trọng lượng lên đến nửa tấn. Đặc biệt cá có thể sống đến 60 năm.

Sách “Cá cảnh” của Vĩnh Khang do Nhà Xuất bản chúng tôi phát hành năm 2003 (tái bản lần I) đã viết: “Cá hải tượng có tên khoa học là Arapaima gigas. Cá có nguồn gốc Amazon (Brazil), Comlombia. Đặc điểm là loài cá rất lớn, dài tới 5m, nặng tới 400kg. Thân dạng tròn mập, khổng lồ, vây thô.

Đầu cá trông gần giống đầu hổ. Lúc còn nhỏ thân màu xanh xám, vây đuôi đen. Khi trưởng thành vây cá có khung màu đỏ. Cá hải tượng không có râu, nhưng rất mau lớn so với loài cá rồng khác. Cá được 4-5 năm tuổi có thể sinh sản, một lứa có thể đẻ tới 180.000 trứng, trứng có kích thước khoảng 1,8cm. Sau một năm tuổi cá nặng tới 4-5 kg. Đây là loài cá khổng lồ và lớn độc nhất vô nhị trong số các loài cá nước ngọt. Cá này rất được ưa chuộng ở Nhật Bản”.

Cao Lãnh nổi tiếng với món thịt chuột. Vì vậy nếu tới Cao Lãnh du khách nhất định phải nếm thử món đặc sản “nức tiếng” này của xứ Cao Lãnh. Nhiều du khách hẳn sẽ cảm thấy lạ lẫm về món ăn này. Tuy nhiên ở Cao Lãnh, Đồng Tháp và các tỉnh miền Tây nói chung thịt chuột được xem là đặc sản. Bên cạnh đó thịt chuột đồng không phải lúc nào cũng sẵn. Thịt chuột ngon nhất vào mùa nước nổi. Lúc này chuột sinh sản nhiều và thịt ăn rất chắc, rất ngọt.

Nhắc đến chuột thì chẳng ai xa lạ gì, song thịt chuột chắc chắn sẽ có nhiều du khách nghe lần đầu tiên. Tuy nhiên “trăm nghe không bằng một thấy” du khách hãy nếm thử một lần món thịt chuột đặc sản Cao Lãnh. Hương vị lạ nhưng vô cùng thơm ngon chắc chắn sẽ khiến du khách thích mê. Thịt chuột được chế biến thành các món đa dạng. Nào thịt chuột xào lăn, thịt chuột quay lu, thịt chuột nướng hay xào sả ớt…

Chuột được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất thơm ngon, hấp dẫn cho chúng ta thưởng thức

Lẩu cá linh bông điên điển

Lẩu cá linh bông điên điển cũng là một thực đơn lý tưởng cho chuyến du lịch Đồng Tháp của du khách. Ở Cao Lãnh du khách có thể thưởng thức món ăn này bất kì nơi đâu.

Điên điển là một loài hoa quen thuộc ở vùng sông nước Đồng Tháp. Vào mùa nước nổi, khắp mé sông của vùng Tháp Mười ngập trong màu vàng rực rỡ của bông điên điển. Loài hoa này trở thành món ăn dân dã của những người dân miền sông nước. Ngoài lẩu cá linh bông điên điển người ta còn chế biến điên điển cùng với mắm kho hoặc muối chua, kho thịt, làm nhân bánh xèo… Lẩu cá linh bông điên điển là một món ăn rất đặc trưng cho ẩm thực miền sông nước Đồng Tháp. Chính vì thế nếu chẳng may bỏ lỡ món lẩu tuyệt vời này tại Cao Lãnh thì thật uổng phí.

Lẩu cá linh bông điên điển – món ăn đậm chất đồng quê Đồng Tháp

“Cần chi cá lóc cá trê, thịt chuột, thịt rắn nhậu mê hơn nhiều”. Ngoài thịt chuột thì thịt rắn Đồng Tháp cũng là một món ăn “mê mẩn” du khách gần xa. Món ăn này tuy lạ nhưng hương vị thì chẳng thể chê vào đâu được. Câu chữ cũng khó có thể nói hết được cái ngon, cá hấp dẫn của món ăn này.

Đặc sản thịt rắn ở Đồng Tháp

Thịt rắn cũng như thịt cá, thịt chuột ngon nhất vào mùa nước nổi. Để làm món dồi rắn, người ta chọn rắn bông súng và rắn nước (hai loài rắn rất hiền và không có nọc độc). Món dồi rắn được chế biến không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế và khéo léo trong việc nêm nếm gia vị và khâu làm dồi. Dồi rắn mà được ăn cùng với loại nước chấm pha đặc biệt và các loại rau ăn kèm thì “tuyệt cú mèo”. Một lần nếm thử thôi chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên món ăn lạ và tuyệt vời này.

Cá lóc nướng trui – đặc sản dân dã của vùng quê Tháp Mười

Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Một trong những đặc sản không thể không thử tại Cao Lãnh đó là món cá lóc nướng trui cuốn lá sen non. Món cá lóc nướng ở đây có hương vị lạ mà ngon tuyệt không nơi nào sánh bằng. Những con cá lóc thật béo, thật tươi được nướng trên than củi thật thơm. Khi cá chín tới sẽ được xẻ một đường dọc theo sống lưng để rắc thêm đậu phộng rang, mỡ hành béo ngậy vào.

Cá được ăn kèm với lá sen hãy còn non cuộn cùng với các loại rau quả sống khác như xà lách, khế chua, dưa leo… Thêm vào đó nước chấm chua chua, cay cay, ngọt ngọt càng làm cho món thịt cá lóc thêm đậm vị, quyến rũ.

Món cá lóc nướng trui cuốn lá sen tuy đơn giản, dân dã nhưng chất chứa tinh hoa ẩm thực của miền đồng quê Tháp Mười. Với những du khách ở thành phố chắc chắn thịt cá lóc nướng cuốn lá sen thực sự là một đặc sản. Cá lóc nướng cuốn lá sen không chỉ ngon, ngọt và hấp dẫn mà còn đưa du khách trở về với không gian miền quê thanh bình, mộc mạc.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

Loài cá trên có tên là hải tượng, được gia đình anh Phúc mua tại Cần Thơ với giá 4 triệu đồng và đem về nhà nuôi vào ngày 6/8/2011 (âm lịch). Khi mới mua, cá có trọng lượng khoảng 5kg, dài khoảng 70cm và được gia đình anh Phúc nuôi trong hồ kiếng, kích thước ngang 0,7m, dài 1,2m.

Em Trương Minh Hậu bên chú cá Hải tượng

Thấy hồ nuôi nhỏ, anh Phúc đặt các thợ cắt kiếng làm hồ có kích thước ngang 1m, dài 2m để đáp ứng nhu cầu bơi lội của cá. Hàng ngày, gia đình anh Phúc cho cá hải tượng ăn khoảng 200gam cá sặc hoặc cá rô. Cá tăng trọng khá nhanh, qua quá trình nuôi khoảng gần 9 tháng, đến nay cá hải tượng đã đạt trọng lượng khoảng 20kg.

Hiện diện tích hồ nuôi đã không đáp ứng nhu cầu của cá, gia đình anh Phúc cho hay trong thời gian tới sẽ xây mới hồ nuôi hải tượng.

Chị Điệp, vợ anh Phúc cho biết việc chọn nuôi cá hải tượng cũng rất tình cờ khi em Trương Minh Hậu – con trai lớn của anh chị thấy một gia đình ở Cần Thơ nuôi cá hải tượng trong lồng kính có màu sắc rất đẹp nên tìm hiểu cách nuôi rồi năn nỉ gia đình mua cho em nuôi đến nay.

Theo chị Điệp, cá hải tượng tuy có trọng lượng và vóc dáng lớn nhưng từ lúc bắt đầu nuôi đến nay cá rất hiền và thân thiện, chưa tấn công ai trong nhà bao giờ. Để chứng minh, chị Điệp đã cho tôi sờ thử cá.

Theo chị Điệp, ngoài số tiền mua hải tượng và mua hồ nuôi gần 8 triệu đồng, gia đình chị cũng không tốn nhiều chi phí nuôi vì tuần anh Phúc giăng lưới cá sặc, cá rô cho cá ăn và từ lúc nuôi đến nay cá không hề mắc bệnh. Thời gian, khoảng 4-5 giờ chiều là lúc gia đình chị Điệp cho hải tượng ăn.

“Thấy gia đình tôi nuôi hải tượng làm cá kiểng lạ lẫm, nên ngày nào cũng có người đến coi và hỏi chỗ mua. Vừa rồi có một chú ở gần Phà Cao Lãnh mua cặp hải tượng con, dài khoảng 30cm với giá 2 triệu đồng về nuôi thử cũng rất mau lớn… Không hiểu vì hạp hay sao mà từ khi có cá hải tượng trong nhà đến giờ, gia đình tôi gặp toàn điều may mắn”. Chị Điệp nói.

Do cá hải tượng có kích thước lớn, hồ nuôi không đáp ứng nổi nhu cầu lớn nhanh “như thổi” của hải tượng nên gia đình anh Phúc – chị Điệp có dự tính bán cá.

Gần đây, phong trào nuôi cá hải tượng như là một loại cá kiểng đã xuất hiện ở thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bình Dương… Tuy nhiên, ở Đồng Tháp có rất ít người nuôi cá hải tượng vì chưa biết rõ nguồn gốc, cách nuôi ra sao.

Tìm hiểu về loài cá “lạ” mà vợ chồng anh Phúc – chị Điệp đang nuôi qua mạng Internet được biết hải tượng là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới, có xuất xứ ở Nam Mỹ. Hải tượng ăn một số loài cá nhỏ khác. Khi trưởng thành cá có thể dài đến vài mét và đạt trọng lượng lên đến nửa tấn. Đặc biệt cá có thể sống đến 60 năm.

Sách “Cá cảnh” của Vĩnh Khang do Nhà Xuất bản chúng tôi phát hành năm 2003 (tái bản lần I) đã viết: “Cá hải tượng có tên khoa học là Arapaima gigas. Cá có nguồn gốc Amazon (Brazil), Comlombia. Đặc điểm là loài cá rất lớn, dài tới 5m, nặng tới 400kg. Thân dạng tròn mập, khổng lồ, vây thô.

Đầu cá trông gần giống đầu hổ. Lúc còn nhỏ thân màu xanh xám, vây đuôi đen. Khi trưởng thành vây cá có khung màu đỏ. Cá hải tượng không có râu, nhưng rất mau lớn so với loài cá rồng khác. Cá được 4-5 năm tuổi có thể sinh sản, một lứa có thể đẻ tới 180.000 trứng, trứng có kích thước khoảng 1,8cm. Sau một năm tuổi cá nặng tới 4-5 kg. Đây là loài cá khổng lồ và lớn độc nhất vô nhị trong số các loài cá nước ngọt. Cá này rất được ưa chuộng ở Nhật Bản”.

Quán nướng 155 là một trong những quán chuyên về đồ nướng. Với các món nướng như thịt ba chỉ, sụn heo, diềm deo,… cho đến lòng heo, chân gà, gà nướng,…

Quán là nơi tụ tập ăn uống khá thú vị dành cho các tín đồ mê các loại đồ ăn về nướng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 155 Nguyễn Trãi, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Điện thoại: 094 447 17 71

Quán chuyên về cá lóc nướng. Những con cá lóc to, chắc thịt được cuốn trong giấy bạc hoặc xiên tre được nướng trên bếp than lửa hồng thơm phức.

Cá được chế biến và làm sạch sẽ, tẩm ướp gia vị hoàn chỉnh nướng lên có mùi thơm lừng, hấp dẫn. Khi chín từng miếng cá chắc thịt nóng hổi chấm kèm với muối thật khó có thể cưỡng lại vị hấp dẫn của nó.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 82 Phạm Hữu Lầu, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

3. Bò Nướng Ngói Trường Phát

Bò nướng ngói là món ăn không còn xa lạ với người dân tại Cao Lãnh. Với những miếng ngói được đặt trên than hồng làm nóng một cách tự nhiên. Bò được rửa cắt và tẩm ướp một cách hài hòa.

Bò được làm chín trên bề mặt của miếng ngói xì xèo khiến cho mùi hương của bò lan tỏa thơm phức.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 145 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

168 là một trong những quán nướng đặc biệt với nhiều món nướng khác nhau. Các món nướng của quán được tẩm ướp thấm đậm gia vị từ trước nên khi nướng lên sẽ có mùi vị đặc biệt.

Quán với phong cách trẻ trung, năng động phù hợp với các bạn tuổi teen, hay các bạn có lỗi sống phóng khoáng, thích không gian đường phố.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 45 Đường Trần Thị Nhượng, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Điện thoại: 094 546 48 89

Nhắc đến nướng không thể không nhắc đến king BBQ. Đặc biệt với những món ăn hấp dẫn, nhiều loại như thịt, hải sản,… Đem đến những món thơm ngon, hấp dẫn.

Quán được nướng với bếp than không khói theo phong cách Hàn Quốc. Là sự cải thiện theo xu hướng hiện đại để tránh để lại mùi trên cơ thể sau mỗi lần đi ăn đồ nướng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 1 30 Tháng 4, Phường 1, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Điện thoại: 1800 1277

Tư Yến là một trong những quán nhậu đặc biệt với các món nướng lẩu. Hầu hết các món nướng ở đây đều ưa thích với khẩu vị thực khách. Các món ăn được chế biến và tẩm ướp sẵn, nướng trên lò bếp than lửa hồng.

Quán khá nhỏ và bình dân nên giá cả phải chăng phù hợp với túi tiền của mọi người.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 38 Trần Thị Thu, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Điện thoại: 0708 340 017

Quán chuyên về vịt nướng, với những con vịt được chế biến, tẩm ướp sẵn và quay trên bếp than. Làm cho con vịt được chín đều ngay từ bên ngoài lẫn bên trong mà không bị cháy xém.

Vịt quay được ăn kèm với lá mắc mật khá lạ nhưng vị cũng rất hấp dẫn. Quán được bán mang về và ăn tại quán nên có nhiều sự lựa chọn dành cho khách hàng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: QL30, TT. Mỹ Thọ, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Điện thoại: 093 933 01 86

Quán nướng 69 là một trong những quán có thực đơn món nướng khá đa dạng như thịt ba chỉ nướng, diềm nướng, bẹ sữa nướng, mực nướng, tôm nướng, bạch tuộc nướng, bò cuốn lá lốt nướng,…

Còn rất nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến và tẩm ướp theo vị riêng của quán. Đem đến hương vị khó quên cho thực khách khi đến đây.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Ngô Thì Nhậm, Phường 5, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Điện thoại:

Quán đặc biệt với những món nướng về hải sản và thịt. Hải sản tươi ngon, thịt thơm lừng được tẩm ướp với các loại gia vị riêng. Mang màu sắc và mùi hương thơm lừng khó có thể cưỡng lại.

Với thực đơn đa dạng và giá thành phù hợp. Quán cũng là một trong những nơi được nhiều người lựa chọn.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Võ Trường Toản, Phường 1, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Điện thoại: 0277 3874 162

Menu của Ty Ty quán cũng có rất nhiều món nướng hấp dẫn và đa dạng. Ngoài ra quán còn có những món nướng lạ đem đến cho thực khách sự tò mò và hấp dẫn.

Quán rộng rãi, thoáng mát và rất sạch sẽ. Các món nướng đều có vị riêng, thơm ngon, hấp dẫn và gây kích thích cho người ăn sự sảng khoái.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 166, Đường Nguyễn Thái Học, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Chú ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác Liên hệ: Tại Đây