Top 7 # Xem Nhiều Nhất Cá Chép Hấp Bia Thì Là Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Giá trị dinh dưỡng từ thịt cua, ghẹ

Thịt cua, ghẹ là phần thịt tại bộ phận thân và càng của con cua, ghẹ phổ biến nhất là cua và ghẹ biển. Đa phần được lấy từ cua và ghẹ thịt, bởi loại này cung cấp nhiều thịt hơn so với những loại khác.

Cua, ghẹ là động vật thủy sinh, có ở nước mặn và nước ngọt, chúng có nhiều dưỡng chất như: Protein, chất béo, chất khoáng cùng những loại Vitamin khác.

Cụ thể, hàm lượng protein có trong thịt cua, ghẹ cao hơn so với những loại thịt hoặc cá khác. Lượng protein cao nhưng lại rất dễ tiêu hóa, trung bình 100g thịt cua sẽ chứa khoảng: 12,3g protid, 3,3g lipid, 5.040g canxi, 430mg phốt pho, 4,7mg sắt. Bên cạnh đó còn có lượng vitamin B1, B2, PP, B6. Lượng Cholesterol dao động từ 30 – 56 mg/kg.

Điều đặc biệt, thịt cua lại chứa rất ít hàm lượng thủy ngân, điều này rất tốt và có lợi cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, thịt cua còn chứa nhiều đồng, kẽm, sắt, Omega 3,… Nhờ có hàm lượng dưỡng chất cao, thịt cua, ghẹ xứng đáng là thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Với lượng vitamin B12 và chất sắt có trong thịt cua, chúng giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu. Nhờ đó có thể ngăn ngừa và chữa trị được chứng bệnh thiếu máu hiệu quả.

Trong thịt cua, ghẹ chứa nhiều chất khoáng, axit béo Omega 3, magie có khả năng làm giảm lượng mỡ thừa có trong máu. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về nhồi máu cơ tim, hoặc đột quỵ.

Thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển cơ bắp: Lượng protein có trong thịt cua, ghẹ nhiều hơn so với các loại cá và thịt khác, do đó bạn có thể bổ sung cho cơ thể lượng protein cần thiết có trong thịt cua. Chúng giúp cơ bắp phát triển, giúp cho tóc, móng tay và làn da luôn trong trạng thái khỏe mạnh nhất.

Omega 3 có trong cua, ghẹ sẽ là dưỡng chất giúp não bộ và tim mạch phát triển. Đồng thời, chúng cung cấp hàm lượng chất béo bão hòa thấp, cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất, đặc biệt là selen.

Trong thịt cua có chất selen – đóng vai trò như chất chống oxy hóa, nhằm ngừa các bệnh về viêm khớp. Đồng thời, chúng còn dùng để chữa trị những vết bầm dập, trật khớp, ứ huyết hoặc gãy xương khá hiệu quả.

Ngoài ra thịt cua còn có khả năng phòng bệnh loãng xương, giúp giảm cân, ngừa mụn, giảm thiểu cholesterol, điều chỉnh huyết áp. Tốt cho phụ nữ mang thai và người lớn tuổi mắc các chứng bệnh về huyết áp, tim mạch.

Ăn cua, ghẹ bao nhiêu là đủ?

Cua, ghẹ tuy có nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, nhưng cần ăn với lượng hợp lý, khoảng 1-2 con cua là tốt nhất. Nếu ăn quá nhiều cua, ghẹ sẽ gây ra nhiều tác hại nguy hiểm.

Những người nào không nên ăn cua. ghẹ, hải sản?

Mặc dù thịt cua, ghẹ rất tốt, nhưng những đối tượng sau được khuyến cáo là không nên ăn:

Người bị bệnh gout: Với người có bệnh này thì khi ăn cua, ghẹ sẽ làm tăng lượng axit uric trong máu, làm tăng quá trình lắng đọng các thể purin ở khớp, gây đau nhức xương khớp.

Người mắc bệnh về thận: Trong thịt cua, ghẹ có hàm lượng natri cao, nếu ăn nhiều cua, ghẹ ở người mắc các bệnh về thận khiến bệnh nặng hơn do hàm lượng natri tăng cao.

Người mắc bệnh về gan: Hàm lượng protein trong thịt cua, ghẹ cao hơn nhiều so với thịt, cá. Hàm lượng khoáng đồng dồi dào sẽ phá huỷ các tế bào gan khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn, với người mắc bệnh về gan nên ăn các thực phẩm thanh đạm sẽ tốt hơn.

Người mẩn cảm với hải sản: Cua, ghẹ gây dị ứng cao, vì vậy người mẩn cảm với hải sản tuyệt đối không được ăn, dù là một lượng nhỏ cũng có thể gây ngứa, mề đay, nôn mửa,…

1. Cách hấp cua ghẹ thông thường

Thông thường, nhiều người mua ghẹ hay cua về đều chỉ hấp theo cách thông thường là cho chúng vào nồi và hấp. Cách này khá phổ biến và dễ làm. Tuy rất nhiều người làm được nhưng không phải ai cũng biết cách hấp cua ghẹ ngon bằng cách này.

Chính bởi vậy Massageishealthy sẽ hướng dẫn các bạn các bước làm chi tiết cách hấp cua ghẹ và thời gian hấp cua ghẹ mấy phút thì chín để bạn có thể tham khảo và làm theo.

Nguyên liệu làm cua ghẹ hấp

Các món được làm từ hải sản thường được khá nhiều người ưa chuộng bởi chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như mùi vị vô cùng đặc biệt.

Và để làm được các món từ hải sản, đặc biệt là món hấp cua (ghẹ) thì chúng ta phải biết cách sơ chế chúng sao cho sạch, hết tanh.

Để sơ chế cua ghẹ, trước hết bạn cần phải mua cua (ghẹ) còn sống. Nếu mua phải những con cua (ghẹ) đã chết thì khi chế biến chúng sẽ không được tươi ngon.

Dùng dao nhọn đâm vào phần có hình tam giác tên yếu của cua (ghẹ) để chúng chết. Làm như vậy khi hấp xong cua (ghẹ) sẽ không bị rụng chân.

Rửa sạch cua (ghẹ) bằng nước muối để chúng không còn vi khuẩn và đất cát bên trong.

Bước 3. Hấp cua ghẹ bao lâu thì chín?

Cách hấp cua ghẹ ngon như các nhà hàng thì bạn cần hấp thật chín. Không nên hấp sơ qua vì khi chưa chín, người ăn sẽ rất dễ bị đau bụng đó. Món này mà ăn với muối chanh ớt thì ngon tuyệt cú mèo.

2. Cách làm ghẹ hấp bia đơn giản

Cách hấp cua ghẹ với bia là một trong những cách hấp cua ghẹ ngon mà lại nhìn sang chảnh như nhà hàng hàng. Chỉ với một miếng thôi là chắc chắn bạn sẽ “chết mê chết mệt” món này rồi.

Cách hấp này cũng làm cho thịt của cua ghẹ ăn vô cùng thơm, mềm. Massageishealthy sẽ chia sẻ cách là với các bạn ngay bây giờ đây.

Nguyên liệu làm cua ghẹ hấp bia

Bước 1. Lựa chọn nguyên liệu.

Để bạn có thể hưởng thụ trọn vẹn món cua ghẹ hấp thơm ngon, Massageishealthy sẽ hướng dẫn sơ qua cho các bạn cách chọn những con cua (ghẹ) tươi, ngon.

Bạn hãy chọn những con cua (ghẹ) có mai màu xanh, khỏe. Những con càng quẫy mạnh là những con khỏe và chắc chắn thịt của chúng sau khi nấu xong sẽ rất thơm ngon đó. Bạn hãy nhấn nhẹ lên phần yếu của cua (ghẹ).

Nếu bạn muốn mua những con cua (ghẹ) có nhiều gạch thì có thể chọn mua những con cua (ghẹ) có chân chắc chắn, khỏe.

Những con có chân mềm, đụng vào đã rụng ra thì sẽ không có nhiều gạch và cũng có thể thịt không được thơm ngon đâu.

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu.

Đem cua (ghẹ) rửa sạch qua 2 đến 3 lượt nước cho chúng hết đất cát bẩn. Sả và ớt đập dập.

Cho sả và ớt vào nồi. Cho cua (ghẹ) vào nồi rồi rót nhẹ nhàng bia vào cho đến khi bia ngập gần mặt cua (ghẹ) thì đậy kín nắp.

Hấp cua (ghẹ) khoảng 10 đến 15 phút,thấy cua (ghẹ) bắt đầu đỏ hồng thì tắt bếp. Lúc này cua (ghẹ) đã chín và bạn chỉ cần bỏ chúng ra đãi và thưởng thức với nước chấm tương ớt hoặc muối ớt thôi.

Chỉ vơi cách làm đơn giản bạn đã có món cua ghẹ hấp bia siêu ngon rồi đó. Thịt của cua (ghẹ) được hấp bằng cách này vô cùng ngọt vì có mùi vị của bia và có mùi thơm của sả. Và cũng chính vì không có dầu mỡ mà bạn sẽ không cảm thấy bị ngấy khi ăn món đâu.

3. Cách hấp cua ghẹ với nước dừa

Cách hấp cua ghẹ với nước dừa là cách hấp cua ghẹ ngon, thịt ngọn không kém gì 2 cách trên. Cùng vào bếp và học cách làm với Massageishealthy thôi nào.

Nguyên liệu làm cua ghẹ hấp nước dừa Cách làm cua ghẹ hấp cốt dừa

Cua (ghẹ) sau khi mua về, rửa bằng nước sạch từ 2 đến 3 lần để các chất bẩn, đất cát có bên trong chúng trôi hết. Sả rửa sạch rồi đập dập, cắt khúc. Gừng cạo vỏ rồi đập dập.

Cho sả xuống dưới đáy nồi. Thả vài lát gừng vào rồi cho cua (ghẹ) vào nồi. Đổ nước cốt dừa rồi cho thêm chút muối vào.

Cho nồi ghẹ lên bếp, hấp khoảng 10 đến 15 phút thì thấy vỏ cua (ghẹ) có màu hồng đỏ thì tắt bếp. Lúc này cua (ghẹ) đã chín và bạn chỉ cần cho chúng ra đĩa và thưởng thức mà thôi.

4. Cách hấp ghẹ, cua với gừng

Với cách hấp cua ghẹ ngon này, bạn chắc chắn sẽ có một đại tiệc đồ hải sản vừa ngon, vừa đơn giản tại nhà mình đó.

Nguyên liệu làm cua ghẹ hấp gừng Cách làm cua ghẹ hấp gừng Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Cua (ghẹ) sau khi mua về, rửa sạch qua nước để đất, cát bẩn bên trong trôi hết. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái thành các lát mỏng.

Bước 2. Chuẩn bị hấp.

Cho nước vào nồi rồi cho gừng và cua (ghẹ) vào.

Bước 3. Bắt đầu hấp.

Cho nồi lên bếp và hấp khoảng 15 phút. Khi thấy cua (ghẹ) có màu hồng đỏ, mùi thơm của gừng lan tỏa thì chứng tỏ cua (ghẹ) đã chín và bạn chỉ cần cho chúng ra đĩa và thưởng thức với tương ướt hoặc với muối ớt là được.

Cách hấp cua ghẹ ngon, không tanh, nhìn đẹp mắt mà Massageishealthy vừa hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn có món cua ghẹ hấp ngon tuyệt cú mèo tại nhà.

Cá chép là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, cá chép được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: cá chép rán, cá chép om dưa, cá chép sốt cà chua,…

Nhưng Bạn đã bao giờ thử làm món cá chép hấp bia chưa? Nghe thì có vẻ cầu kì nhưng thực sự cách làm cá chép hấp bia rất đơn giản và nguyên liệu rất dễ tìm.

Cá chép có thịt dày, béo, ít xương dăm, mùi vị rất thơm ngon…Không những là món ăn ngon mà cá chép còn được coi như là thuốc quý chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ.

Thời gian tụ họp bạn bè sẽ thêm phần vui vẻ hơn nếu có thêm một vài món ăn làm mồi, lai rai cùng với vài ly bia nữa thì không còn gì tuyệt hơn nữa. Mới nghe thôi là đã thấy thích rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá chép: 2 kg ( chọn cá tươi, còn bơi trong chậu)

1 lon bia hoặc bia hơi đều được

Gia vị các loại: mắm, muối, đường

Dưa chuột, cà rốt, dứa ( các loại rau ăn kèm khác nếu muốn)

Thì là, gừng

Nồi hấp ( có thể dùng nồi cơm điện)

Các bước làm ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Xả bóc bẹ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát mỏng. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ. Thì là giữ lại phần cọng, thái nhỏ phần lá. Hành củ cắt rễ, rửa sạch, chẻ dọc

Bước 2: Cá rửa sạch, mổ bụng, moi sạch ruột, moi mang, khứa chéo thân cá. Bạn có thể làm mất mùi tanh của cá bằng cách xoa nước cốt chanh hoặc giấm đều khắp mình cá.

Bước 4: Bạn đổ lon bia vào nồi hấp sau đó đặt vỉ hấp cách thủy lên trên. Cho đĩa cá lên, đập vung lại, hấp trong vòng 20 phút là cá chín.

Bước 5: Khi chuẩn bị đi kết thúc quá trình hấp thì cho hành cùng với thì là vào hấp thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Món cá chép hấp bia Bạn ăn nóng sẽ ngon và thơm, không bị tanh.

Bước 6: Pha thêm phần nước chấm cho món cá chép hấp bia : Cho 150ml nước sôi để nguội vào tô, cho thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng gừng, ớt, tỏi băm nhỏ vào, 1/2 muỗng thì là băm nhỏ, tất cả trộn đều, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn là xong.

Bước 7: Cho ra chén chép đựng nước chấm, dọn lên ăn kèm cùng cá hấp bia. Món này dùng khi còn nóng rất ngon.

Những lưu ý khi hấp cá

– Bên cạnh cá chép, bạn cũng có thể hấp bia các loại cá phù hợp khác như: cá quả, cá thu, cá trắm

– Cá càng to càng ngon, phần đầu cá có thể dùng để nấu canh chua.

– Trước khi nấu nên ướp cá với một chút muối để thịt cá cứng, không bị nát

Món cá chép hấp bia có thể làm món ăn hàng ngày của gia đình bạn, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.

Là 1 trong những loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, cá chép được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: cháo cá chép, lẩu cá chép, cá chép hấp bia,… Trong dó cá chép hấp bia được nhiều người yêu thích nhất đặc biệt là cánh mày râu. Cá chép hấp bia giữ nguyên được vị thơm ngon, thịt cá ngọt, khi ăn chấm với nước mắm gừng ớt cay cay thì chẳng còn gì bằng.

Cá chép hấp bia ngon là thế nhưng lại rất ít người biết cách chế biến. Thường thì người ta khi nghe tới cụm từ cá chép hấp bia chỉ nghĩ đến những nhà hàng ăn sang trọng. Tuy nhiên, bạn hãy đến với Ẩm thực vùng cao để có bí quyết thực hiện hóa món ăn này. Bạn có thể chế biến món cá chép hấp bia mọi lúc mọi nơi đơn giản mà vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng của món ăn.

Nguyên liệu làm cá chép hấp bia

Nguyên liệu

Cá chép: 1-1.5kg (hoặc to hơn tùy thích)

Bia: 1 lon (nếu cá to hơn thì có thể dùng thêm bia)

Hành tươi một nắm to

Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, ớt, đường

Gừng tươi, thì là, sả, chanh

Rau sống ăn kèm: tùy thích.

Khi mua cá chép nên chọn con cá đực vì cá cái có nhiều trứng, bụng to nhưng lại ít thịt và gầy hơn.

Để chọn cá, cần lưu ý chọn con cá dày mình, dày đều từ trên xuống dưới chứ không chọn con cá dày bụng. Cá dày bụng thường là bụng trứng hoặc bụng mỡ, hoặc là cá nuôi có ruột quá lớn, mà những con cá này thường không ngọt thịt và gầy.

Mua được cá chép sông là tốt nhất. Cá chép sông bao giờ cũng dài mình, không tròn ủng như chép ao. Do đó, bạn nhớ chọn con cái dài hơn, dày hơn, đảm bảo sẽ ngọt thơm hơn.

Quan trọng nhất vẫn là chọn con cá chép tươi, nhanh nhẹn, không lờ đờ, mình bong vảy. Cá tươi sẽ cho món ăn ngon nhất.

Bước 1: Sơ chế cá

Bạn nên nhờ người bán mổ luôn cá cho nhanh sau đó về chỉ việc sơ chế, khử mùi tanh cá.

Có nhiều cách khử mùi tanh cá, trong đó nhanh và đơn giản nhất là ngâm cá vào nước vo gạo trong 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Lưu ý, không ngâm quá lâu sẽ làm da cá bị bong và mất đi độ tươi của cá.

Nếu lúc mổ người bán hàng chưa bỏ mang cá thì về bạn nên bỏ mang cá và cạo sạch màng đen bên trong bụng cá sẽ bớt tanh rất nhiều.

Bạn nên khứa vài đường trên mình cá để khi ướp gia vị ngấm nhanh hơn.

Bước 2: Ướp cá

Đập dập vài nhánh gừng, sả, thêm một chút muối để ướp cá trong 30 phút.

Ướp vào những chỗ đã khứa trên cá và rải đều lên mình cá để cá ngấm đều gia vị. Nếu bỏ qua bước này, món cá hấp bia sẽ không ngon và đậm đà.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

Rau thì là rửa sạch, thái khúc dài.

Sả bóc bỏ vỏ già, đập dập, cắt khúc.

Rau sống rửa sạch.

Bước 4: Hấp cá

Xếp sả, một ít hành, một ít gừng bên dưới đáy nồi.

Sau đó đặt cá lên trên. Rót bia vào nồi, sau đó phủ nốt chỗ gừng lên trên, đậy vung lại, đun nhỏ lửa hấp cá trong khoảng 20-25 phút.

Khi cá vừa chín tới, bạn cho thêm hành tươi, thì là, cà chua vào xung quanh cá, đậy nồi đun tiếp khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.

Cho nước mắm ngon ra bát, thêm đường vừa miệng rồi khuấy đều. Sau đó vắt chanh vào.

Cuối cùng cho ớt, tỏi, gừng băm nhỏ vào. Nếu thích bạn có thể cho thêm ít lá thì là thái nhỏ là xong.

Yêu cầu thành phẩm

Cá chép hấp bia có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi các loại gia vị.

cá chép hấp cá chép hấp bia

Cá chép hấp bia nghe có vẻ hơi cầu kỳ đấy, nhưng mà cách làm nó không hề khó như tên của nó, thực sự món này rất đơn giản và cực kỳ dễ làm mà nguyên liệu thì cũng rất dễ tìm cho chị em đẽ dàng đi chợ.

Món cá chép hấp bia không chỉ là 1 món ăn bổ dưỡng mà còn là món khoái khẩu của cánh mày râu nói riêng và mọi gia đình nói chung.

Vào cuối tuần cả nhà cùng quây quần bên mâm cơm do chính tay ta bày soạn thì đó là lúc chị em ta trổ tài nấu lên một mâm cơm thật ngon cho gia đình, thưởng thức món cá chép hấp bia và ăn bánh cuốn đa nem cùng mâm rau sống thì quả là quá hấp dẫn phải không nào?

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép mổ bụng làm sạch từ bên trong bụng cá ra ngoài rồi rữa lại thật sạch, khứa nhẹ vài đường chéo trên thân hình của con cá, làm vậy cá vừa có hoa văn đẹp mắt người nhìn mà khi nấu cá sẽ nhanh thấm gia vị hơn.

Gừng, ớt rữa sạch, băm nhỏ.

Sả băm nhỏ một nửa, còn lại cắt khúc 7cm (dùng để hấp).

Thì là rữa sạch chia 2 (vừa để nấu vừa để trang trí).

Hành củ, cà chua chẻ ra làm 4.

Chanh bỏ hạt vắt nước để riêng, vỏ chanh băm nhỏ.

Hành tím, tỏi băm nhỏ.

Lá hành cắt khúc 7cm.

Rau sống rửa sạch, để ráo nước

Ướp cá chép

Sau khi sơ chế bạn ướp cá với phần sả đã băm nhỏ, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa muối, một nửa phần gừng băm (chừa lại một nửa để làm nước chấm), 1 thìa cà phê hạt nêm.

Để cá ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm đều gia vị rồi hãy thực hiện công đoạn nấu, trong lúc đợi cá thấm đều thì chúng ta có thể đi chuẩn bị nồi hấp và bia cùng với gia vị nấu.

Khi cá đã thấm chúng ta có thể lấy hết phần gia vị đang ướp cá bỏ vào trong bụng của nó, làm vậy khi hấp cá sẽ đậm đà hơn mà chúng ta ko cần nêm thêm gia vị nào nữa.

Hấp cá chép với bia

Về phần nồi hấp thì chúng ta bỏ vào nồi vài lát gừng cắt mỏng, bỏ hết phần sả đã cát khúc trước đó vào, sau đó mở nắp lon bia đổ vào nồi.

Đặt vào vỉ hấp vào trong và thêm nửa phần hành lá, nửa phần lá thì là, rồi đặt cá lên trên để khi hấp cá sẽ có nhiều hương vị. Nên dùng vỉ hấp không lỗ, để khi hấp sẽ giữ lại nước cá và sẽ dễ dàng nêm nếm khi chúng ta bỏ hết những gia vị còn lại.

Lưu ý: chỉ đổ vừa ngập phần sả và gừng mà không nên cho nhiều quá, vì làm vậy sẽ át hết hương vị thơm của cá.

Thời gian hấp rơi vào khoảng chừng 30 phút, khi cá vừa chín có mùi thơm thì cho hành tây cùng với cà chua vào, nêm thêm gia vị như dầu ăn, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.

Hấp thêm chừng 5 phút thì bỏ nốt lá hành và rau thì là vào sau đó hấp thêm 5 phút nữa là chúng ta tắt bếp.

Nếu là người thích ăn đậm đà một chút, bạn có thể chuẩn bị thêm một chén nước chấm, cũng là để ăn kèm với bánh đa.

Cách làm nước chấm cá chép hấp bia

Chuẩn bị một bát có đầy đủ như sau: 3 thìa cà phê đường (nếu gia đình bạn ko ăn ngọt thì có thể bỏ 2 thìa), 1 thìa cà phê bột ngọt, nước chanh đã vắt trước đó, 2 muỗng canh nước mắm, sau đó đánh đều cho tan.

Khi đánh vừa tan thì bỏ nốt ớt băm, tỏi băm, gừng băm và vỏ chanh băm vào khuấy đều, nêm lại cho vừa miệng là ta đã có một bát nước chấm siêu đậm đà cho món cá chép hấp bia.

Trình bày, thưởng thức

Rau sống sau khi rữa sạch chúng ta bày ra đĩa lớn, kèm theo đó là bánh tráng đa nem hãy cắt đôi sẽ dễ cuốn hơn mà khi ăn cũng rất dễ cắn.

Đặt vỉ cá ra đĩa trang trí, có thể cắt tỉa ớt hình hoa, và một ít cọng thì là lên trên bề mặt cá để khâu trang trí thêm phần đẹp mắt.

Lời kết

Cá chép là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt và đặc biệt rất tốt cho chị em phụ nữ… không những thế, cá chép ít xương, sớ thịt trắng nõn nà, dã vậy thịt còn rất dày và béo, mùi vị thơm ngon, ít xương dăm nên người già cũng rất dễ ăn. Cá chép chế biến được nhiều món ăn rất phổ biến như om dưa, lẩu, hấp bia, rán, sốt cà chua, kho riềng ….

Món hấp bia thì rất được ưa chuộng trong những ngày có thời tiết mát mẻ. Thịt cá ngọt, có mùi vị thơm ngon, vị béo béo bùi bùi,nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, khi ăn được chấm với mắm gừng cay cay thì còn gì bằng.

Vậy là chúng ta đã thực hiện xong món cá chép hấp bia rồi, rất là đơn giản đúng không? Món này ăn nóng sẽ ngon và rất thơm, không bị tanh.

Nó có thể làm món ăn thông dụng hằng ngày của mọi gia đình, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Đừng chần chờ nữa mà hãy làm món này ngay cho gia đình bạn cùng thưởng thức nào!