Cập nhật nội dung chi tiết về Thịt Cá Sấu – Hải Sản Đại Dương Xanh mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Hải Sản ĐẠI DƯƠNG XANH® – 0906845636 chúng tôi đã có được nguồn cung dồi dào từ các trang trại Uy tín ở khu vực Miền Nam cùng với Kỹ thuật Xẻ thịt Cá sấu bằng máy móc hiện đại nên cho ra sản phẩm Thịt Cá Sấu có chất lượng tốt nhất, đảm bảo ATVSTP và giá thành vào loại tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Chắc bạn đã vài lần nghe đến Thịt Cá Sấu nhưng chưa thử và vẫn còn thắc mắc rằng Thịt Cá sấu ngon không? Thịt Cá sấu tốt cho sức khỏe như thế nào? Hay Giá Thịt Cá sấu đắt không?…
Mua thịt cá sấu ở đâu? Cách chế biến thịt cá sấu ngon và đơn giản
Nếu bạn đã kinh doanh hoặc sử dụng Thịt Cá Sấu rồi thì bạn sẽ thấy Thịt Cá Sấu hiện nay có mức giá rất phải chăng và phù hợp với mọi khách hàng. Thịt Cá sấu có các loại chủ yếu: Thịt Phi lê, Sườn cá sấu, Thịt thăn Cá sấu & Sụn Cá Sấu.
Thịt Cá Sấu
Khoảng vài năm về trước Thịt Cá sâu chưa phổ biến do Giá Thịt Cá Sấu lúc đó có thể lên tới 300-400 ngàn/kg nên người tiêu dùng ngại sử dụng vì giá khá đắt và những món ăn thường chỉ xuất hiện trong các quán sang và nhà hàng.
Thời điểm hiện nay, Việt Nam đã có nguồn cung ổn định thì Thịt Cá Sấu đã trở nên “thân thiện” hơn với người tiêu dùng.
Đem thắc mắc giá thịt cá sấu vào hàng hiếm nhưng có giá khá bình dân, PV nhận được lời giải thích: “Giá đà điểu và cá sấu rẻ vì chủ yếu người ta thu lợi nhuận từ da, da chiếm 50 – 60% giá trị thực của con cá sấu và đà điểu. Người ta thường mua da để sản xuất thời trang nên giá rất cao. Bạn mua thịt đà điểu 200.000 đồng/kg nhưng giá trị thực phải trên 400.000 đồng/kg, thịt cá sấu cũng tương tự”.
Giá Thịt Cá Sấu trong siêu thị hiện nay vẫn còn khá cao do phải trải qua nhiều khâu trung gian trong sản xuất và phân phối. Làm sao để hạ giá thành của sản phẩm xuống mà chất lượng vẫn phải tốt nhất?
Hải Sản ĐẠI DƯƠNG XANH® chúng tôi đã có được nguồn cung dồi dào từ các trang trại Uy tín ở khu vực Miền Nam cùng với Kỹ thuật Xẻ thịt Cá sấu bằng máy móc hiện đại nên cho ra sản phẩm Thịt Cá Sấu có chất lượng tốt nhất, đảm bảo ATVSTP và giá thành vào loại tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Hiện tại, Giá Thịt Cá Sấu chúng tôi cung cấp tốt hơn so với giá sản phẩm cùng loại trên thị trường.
Bạn muốn thưởng thức Thịt Cá Sấu hoặc muốn hợp tác với chúng tôi Mọi thông tin chi tiết tại websites www.haisandaiduongxanh.com Phòng Kinh Doanh: 0906.845.636 – 0966.845.636 Email: haisandaiduongxanh@gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh Địa chỉ: 394/1, Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, TPHCM chi nhánh 2: 224/1/8 Ung Văn Khiêm, P.25, Q.Bình thạnh, TP.HCM
Thịt Cá Ngừ Đại Dương Phi Lê
Về Phú Yên, có lẽ ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng người phương xa vẫn là cá ngừ đại dương hay còn gọi là cá bò gù – một trong những món ngon trời phú cho vùng đất duyên hải này. Cá ngừ thì ở vùng biển miền Trung khá sẵn, nhưng riêng ở Phú Yên, món này được liệt vào hàng đặc sản, có lẽ do cách người Phú Yên thưởng thức cá ngừ lạ miệng, giàu hương vị và… trọn vẹn cả con!
Phú Yên vốn nổi tiếng với món cá ngừ đại dương tươi sống ăn với mù tạt (người dân địa phương thường gọi là bồ tạt). Điều cốt yếu của món này là sau khi vừa đánh bắt được, cá phải được sơ chế ngay để giữ thật tươi. Những tảng cá lớn, vuông vắn đỏ tươi, không vương chút mùi tanh, được đóng trong từng hộp xốp vệ sinh và bảo quản lạnh khắt khe.
Cá ngừ đại dương Phú Yên là 1 món ngon và được nhiều người yêu thích, người Nhật, Hàn Quốc rất thích món ăn này vì nó đem lại lợi ích về sức khỏe.
Thịt cá ngừ đại dương phi lê nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng, có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Thịt và những phụ phẩm từ cá ngừ đại dương được chế biến thành nhiều món ăn ngon, rẻ, bổ mà tìm ở những nơi khác không dễ gì có được.
Món ngon từ cá ngừ đại dương phải kể đến là món thịt phi lê cá ăn kèm mù tạt. Cá ngừ còn tươi sống được lóc bỏ da, lấy phần thịt phi lê, rửa sạch. Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào hộp nhựa hoặc chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.
Khi ăn dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng… chấm vào chén nước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức.
Bảng Giá Hải Sản Cù Lao Xanh
BẢNG GIÁ HẢI SẢN CÙ LAO XANH
BẢNG GIÁ HẢI SẢN CÙ LAO XANH
HẢI SẢN MỖI NGÀY cung cấp các loại hải sản được đánh bắt gần bờ biển Cù Lao Xanh, phương tiện chủ yếu là thuyền nan, ghe, tàu công suất nhỏ, thúng máy…. Các loại hải sản tươi sống được đánh bắt lúc rạng sáng và chuyển lên cảng Quy Nhơn trong ngày, mất khoảng 4 giờ đồng hồ để vận chuyển nên giữ được độ tươi ngon, chất lượng đặc biệt, các loại cá, tôm, ghẹ,… vẫn còn sống. Đặc biệt không dùng bất kỳ chất bảo quản nào, chỉ dùng duy nhất “đá lạnh” để giữ tươi trong quá trình vận chuyển và bán tại cửa hàng của chúng tôi.
BẢNG GIÁ CUNG CẤP HẢI SẢN MỖI NGÀY (Cập nhật theo thời giá)
STT
SẢN PHẨM
QUY CÁCH
ĐƠN GIÁ (VNĐ/KG)
GHI CHÚ
CÁ BIỂN
1
Cá Đù Một Nắng
Đóng gói, bảo quản lạnh.
150.000đ
2
Cá Dứa Một Nắng
Đóng gói, bảo quản lạnh.
170.000đ – 420.000đ
Tùy size, nuôi hoặc bắt
3
Cá Thu
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
130.000đ – 190.000đ
Nguyên con, đầu hoặc thân
4
Cá Mú Bông Đen
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
170.000đ
5
Cá Mú Nghệ
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
250.000đ
6
Cá Mú Đỏ
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
280.000đ
7
Cá Bớp
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
100.000đ – 210.000đ
Nguyên con, đầu hoặc thân
8
Cá Ngừ Đại Dương
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
250.000đ
9
Cá Hồi
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
350.000đ
10
Cá Trứng Nhật
Cấp đông, đóng gói, bảo quản lạnh
15.000đ / 1 vĩ
11
Cá Mai
Làm sạch, bảo quản lạnh
110.000đ
12
Cá Đục Bống
Cấp đông, đóng gói, bảo quản lạnh
180.000đ – 200.000đ
Tùy size
13
Cá Chẻm
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
180.000đ – 250.000đ
Nguyên con hoặc phi lê.
14
Cá Dìa Bông
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
130.000đ – 150.000đ
Tùy loại
15
Cá Chang
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
16
Cá Tắc Kè
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
85.000đ
17
Cá Bò Da
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
200.000đ
Hàng làm sạch
18
Cá Bò Hòm
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
100.000đ – 180.000đ
Tùy size.
19
Cá Tai Bồ
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
120.000đ
20
Cá Gáy (Cá Chép Biển)
Cấp đông tại tàu hoặc tươi sống
140.000đ
21
Chả Cá Thu
Bảo quản khô.
180.000đ
22
Mắt Cá Ngừ Đại Dương
Làm sạch, bảo quản lạnh
120.000đ
23
Gân Cá Ngừ Đại Dương
Làm sạch, bảo quản lạnh
95.000đ
24
Lườn Cá Ngừ Đại Dương
Làm sạch, bảo quản lạnh
100.000đ
MỰC – BẠCH TUỘC
1
Mực Nang Một Nắng
Làm sạch, bảo quản lạnh
220.000đ
2
Mực Ống Một Nắng
Làm sạch, bảo quản lạnh
280.000đ – 320.000đ
Tùy size.
3
Mực Trứng
Làm sạch, bảo quản lạnh
140.000đ – 220.000đ
Tùy loại
4
Mực Dẻo Ba Nắng
Bảo quản khô
650.000đ
5
Mực Khô
Bảo quản khô
600.000đ – 650.000đ
Tùy loại
6
Răng Mực
Làm sạch, bảo quản lạnh
100.000đ – 190.000đ
Tùy loại
7
Bạch Tuộc
Nguyên con tươi ngon.
125.000đ
TÔM
1
Tôm Xú
Tươi sống hoặc cấp đông
190.000đ
2
Tôm Tít
Tươi ngộp hoặc cấp đông
570.000đ
3
Tôm Hùm Baby
Tươi ngộp hoặc cấp đông
350.000đ – 550.000đ
Tùy loại
4
Tôm Mũ Ni
Tươi ngộp hoặc cấp đông
260.000đ – 450.000đ
Tùy loại
CUA – GHẸ
1
Ghẹ biển
Tươi sống
280.000đ – 400.000đ
Tùy size
2
Ghẹ đỏ
Tươi sống
420.000đ
3
Ghẹ sao
Tươi sống
250.000đ
4
Cua biển
Tươi sống
240.000đ
5
Cua Huỳnh Đế
Tươi sống hoặc ngộp
380.000đ – 650.000đ
Tùy sống hoặc ngộp
NGHÊU – SÒ – ỐC
1
Sò Dương
Tươi sống
160.000đ
2
Sò Điệp
Tươi sống
80.000đ
3
Sò Mai
Tươi sống
25.000đ / con
4
Ốc Hương
Tươi sống
500.000đ
5
Ốc Giấm
Tươi sống
100.000đ
6
Nghêu
Tươi sống
30.000đ
7
Ngao Chọt
Tươi sống
80.000đ
8
Bào Ngư
Tươi sống
350.000đ – 650.000đ
Tùy loại
9
Hào Sữa
Tươi sống
140.000đ
Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Đặc Sản Phú Yên
Mắt cá ngừ đại dương béo ngậy với vị thịt có một không hai, khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận vị ngọt ngọt ngọt thơm thơm đọng trên lưỡi.
Đến Phú Yên, ngoài ngắm cảnh, du khách có thể thưởng thức những món ăn phổ biến như chả giò, cháo sườn, hàu, … nhưng món nên thử nhất là mắt cá ngừ – một trong những món ăn Việt Nam ngon nhất.
Ở Việt Nam người ta còn gọi cá ngừ là cá bò gù, một món hải sản giàu dinh dưỡng và rất phổ biến ở nhiều nơi trên châu Á như Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc. Vì vậy, không mấy ngạc nhiên khi đưa tên cá ngừ vào danh sách những món ăn Việt Nam ngon nhất. Mắt cá ngừ có kích cỡ to như một quả trứng, giàu Omega 3 và DHA, nên nó rất tốt cho mắt.
Ở miền trung, các tỉnh chạy dọc bờ biển đều có cá ngừ nhưng có lẽ chỉ ở Phú Yên mới có cách chế biến ngon nhất. Mắt cá ngừ ít khi được mang ra ngoài tỉnh vì chỉ đủ số lượng cho một số nhà hàng và quán cà phê dọc bờ kè Phú Yên.
Vì vậy, hầu như những du khách lần đầu đến đều thử mắt cá ngừ khi tìm được quán phục vụ, để thỏa mãn tính hiếu kỳ đó đã mang tiếng tốt khắp nơi.
Mắt cá ngừ được chế biến và nấu rất kỹ lưỡng. Mắt (sau khi được làm sạch và sơ chế), chỉ có cầu mắt, và rau củ quả, gia vị như táo tàu, kỷ tử… được xếp vào hũ đất và nấu. Nếu bạn quen với những món ăn có thảo mộc, bạn sẽ rất thích và hiểu rằng vì sao chúng xứng đáng được liệt kê vào danh sách những món ăn Việt Nam ngon nhất.
Mắt cá ngừ được chế biến với nhiều loại rau, nhưng đặc biệt không thể thiếu là lá tía tô, cho chúng vào lò, khuấy nhẹ bằng đũa nhưng để tái và bạn có thể dọn ra với mắt.
Với người miền trung, họ sẽ cho thêm đậu phộng, một miếng bánh tránh nướng – cũng là một trong những món ăn Việt Nam ngon nhất.
Mắt cá ngừ Phú Yên không chỉ có hương vị biển mà còn có hơi thở và sức sống của con người nơi đây. Nếu có dịp ghé Phú Yên, bạn hãy thử món ăn này ở đường Lê Duẩn với giá 20,000 đồng một hũ.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Thịt Cá Sấu – Hải Sản Đại Dương Xanh trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!