Cập nhật nội dung chi tiết về Mắm Cá Giò, Mắm Cá Rò Dì Cẩn Đà Nẵng 60.000/Hộp 0,5Kg mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Mắm Cá Rò hay Mắm Cá Giò Dì Cẩn Đà Nẵng đang được cửa hàng Đặc Sản Chính Gốc phân phối với giá 60.000/hộp 0,5kg. Quý khách hàng có thể đến mua tại địa chỉ 7/2C Hồ Văn Tư, Trường Thọ, Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh hoặc gọi số điện thoại 0394116803 để được giao hàng tận nơi.
Video giới thiệu mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn
Mắm cá giò hay còn gọi là mắm cá rò là hỗn hợp của cá kình hạt dưa được ủ chín cùng với ớt và rượu nếp, tạo nên vị mặn, chua, cay đậm chất miền trung.
Thành phần của mắm cá rò, mắm cá giò
cá rò, nếp, muối, rượu, gia vị.
Cách làm mắm cá rò, mắm cá giò
Sau khi đánh bắt về ta đem cá rò rửa sạch bằng nước biển hoặc nước muối, để ráo nước. Sau đó muối theo công thức 6 phần cá 1 phần muối hột, để 30 phút cho cá thấm điều rồi đem bỏ vào lu sành ém chặt cá xuống, đậy kín nắp lu. Cứ để như thế 1 tháng là có thể dùng được.
Cách thưởng thức mắm cá rò, mắm cá giò
Khi dùng ta giả nhuyễn đường, ớt, tỏi, sau đó trộn mắm vào rồi vắt thêm tý chanh là có thể thưởng thức. Mắm cá rò ăn kèm với rau luột hoặc thịt luột sẽ rất hợp khẩu vị.
Cách bảo quản mắm cá rò, mắm cá giò
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Để ngăn mát tủ lạnh sẽ sử dụng được lâu hơn.
Cách mua mắm cá rò, mắm cá giò
Bạn muốn mua mắm cá rò Dì Cẩn tại Thành Phố Hồ Chí Minh: Ghé cửa hàng Đặc Sản Chính Gốc tại địa chỉ 7/2C Hồ Văn Tư – Trường Thọ – Thủ Đức – chúng tôi hoặc gọi shop qua số 0394116803, hoặc inbox shop bằng cách nhấn vào nút màu xanh bên góc phải màn hình, shop sẽ nhận thông tin đặt hàng và giao hàng tận nhà cho bạn. Phí ship là 20.000/đơn hàng đối với các quận nội thành và 30.000/đơn hàng đối với các quận ngoại thành chúng tôi (giao hàng và thu tiền tận nhà).
Bạn muốn mua mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn tại Bình Dương: cứ gọi shop qua số 0394116803, hoặc inbox shop bằng cách nhấn vào nút màu xanh bên góc phải màn hình, shop sẽ nhận thông tin đặt hàng và giao hàng tận nhà cho bạn. Phí ship là 30.000/đơn hàng (shop giao hàng và thu tiền tận nhà tại Bình Dương ở các khu vực: Dĩ An, Thuận An và Thành Phố Thủ Dầu một), các khu vực còn lại shop gửi hàng theo xe khách hoặc xe buýt (trường hợp này bạn chuyển khoản tiền hàng cho shop trước, tiền ship bạn gửi cho nhà xe).
Bạn muốn mua mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn tại Đồng Nai: cứ gọi shop qua số 0394116803, hoặc inbox shop bằng cách nhấn vào nút màu xanh bên góc phải màn hình, shop sẽ nhận thông tin đặt hàng và giao hàng tận nhà cho bạn. Phí ship là 30.000/đơn hàng (shop giao hàng và thu tiền tận nhà tại Đồng Nai ở khu vực: Thành Phố Biên Hoà), các khu vực còn lại shop gửi hàng theo xe khách hoặc xe buýt (trường hợp này bạn chuyển khoản tiền hàng cho shop trước, tiền ship bạn gửi cho nhà xe).
Bạn muốn mua mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn tại các tỉnh khác: cứ gọi shop qua số 0394116803, hoặc inbox shop bằng cách nhấn vào nút màu xanh bên góc phải màn hình, shop sẽ nhận thông tin đặt hàng và gửi hàng cho bạn theo xe khách hoặc xe buýt (trường hợp này bạn chuyển khoản tiền hàng cho shop trước, tiền ship bạn gửi cho nhà xe).
Đảm bảo với bạn mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn shop đang phân phối là sản phẩm chính hãng do thương hiệu Mắm Dì Cẩn tại Đà Nẵng cung cấp. Bạn có thể kiểm tra sản phẩm trước khi nhận hàng, nếu bạn phát hiện sản phẩm của shop là nhái hay giả bạn có thể từ chối lấy hàng và shop sẽ đền gấp đôi tiền hàng bạn đã mua.
Mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn giao hàng và thu tiền tận nơi tại TP.Hồ Chí Minh ở các quận: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Thủ Đức, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Tân Phú, Quận Bình Tân, Quận Tân Bình.
Mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn giao hàng tận nơi tại TP.Hồ Chí Minh thông qua viettelpost tại các huyện: Huyện Nhà Bè, Huyện Bình Chánh, Huyện Hóc Môn, Huyện Củ Chi, Huyện Cần Giờ. (Tiền hàng khách hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách hàng trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost).
Mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn giao hàng và thu tiền tận nơi tại Bình Dương ở các khu vực: Dĩ An, Thuận An, TP.Thủ Dầu Một. Các khu vực khác của Bình Dương shop giao tận nhà thông qua dịch vụ giao hàng của viettelpost. (Tiền hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost).
Mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn giao hàng và thu tiền tận nơi tại Đồng Nai ở khu vực TP.Biên Hoà. Các khu vực khác của Đồng Nai shop giao tận nhà thông qua dịch vụ giao hàng của viettelpost. (Tiền hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost).
Mắm cá rò, mắm cá giò Dì Cẩn giao tận nhà thông qua dịch vụ giao hàng của viettelpost tại các tỉnh: An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên, Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, Hà Nội. (Tiền hàng chuyển khoản trước, tiền cước khách trả cho nhân viên giao nhận của viettelpost).
Mắm Cá Cơm Dì Cẩn Đà Nẵng Vị Mắm Đậm Đà Đặc Sản Chính Gốc
Mắm cá cơm đặc biệt là Mắm cá cơm Dì Cẩn ở Đà Nẵng là một loại mắm rất ngon hương vị đậm đà muối biển và cá cơm, mắm cá cơm Dì Cẩn rất được người miền Trung yêu thích và ưa chuộng và thường được người miền Trung sử dụng trong những bữa cơm hàng ngày như một món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Mắm cá cơm Dì Cẩn
Đặc sản Đà Nẵng làm quà
50,000₫
Đặc sản Đà Nẵng làm quà tương tự
Nói về mắm thì Đà Nẵng rất phong phú và đa dạng với các loại mắm có thương hiệu nổi tiếng như thường được người miền Trung sử dụng trong các bữa cơm hàng ngày như một món ăn đặc trưng không thể thiếu, đặc biệt đối với người dân Đà Nẵng, mắm cả cơm Dì Cẩn được xem là một món ăn mắm cá cơm dì Cẩn, mắm cá cơm thu Dì Cẩn, đặc sản của người Đà Nẵng. mắm cá cơm chua Dì Cẩn, mắm cá cơm Khánh Hải Đà Nẵng, mắm dưa Dì Cẩn, mắm ruốc Dì Cẩn, mắm nêm Dì Cẩn,… Hôm nay Chính Gốc giới thiệu đến bạn loại Mắm cá cơm Dì cẩn là loại mắm
Mắm cá cơm DÌ Cẩn Đà Nẵng chủ yếu làm từ cá cơm tươi được đánh bắt ở vùng biển Đà Nẵng. Cá cơm là loài cá chủ yếu sống ở nước mặn, có kích thước nhỏ, có thân mình trắng dài, có đường phấn trắng bên hông.
Bước 1: Sau khi cá cơm được rửa sạch phải đổ lên rổ cho ráo nước. Cứ thỉnh thoảng xóc cho cá mau ráo nước, để chừng 1 tiếng cho khô nước.
Bước 2: Tỷ lệ muối mắm hợp lí nhất phải 3 kg cá và 1 kg muối hột. Sau khi cho cá cơm và muối vào hũ nung bằng đất xóc đều lên thì đậy kín lại, để ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời.
Bước 3: Mắm cá cơm chín thường thì khoảng 2 – 3 tuần. Nếu muốn có hũ mắm cá cơm chua thì nên để lâu hơn khoảng 1 tháng, khi đó hũ mắm sẽ có vị chua hơn hũ mắm thường, thời gian lên men cá cơm sẽ lâu hơn. Mắm đạt yêu cầu là cá cơm không nát còn nguyên con, có màu hồng nhạt và có mùi thơm đặc biệt. Khi mở nắp thì đứng xa vẫn ngửi được mùi thơm lan tỏa khắp nhà, đó mới là mắm cá cơm Dì Cẩn.
Cách sử dụng và bảo quản mắm cá cơm Dì Cẩn
Mắm cái khi ăn thì vớt cá và chắt nước ra, để có chén mắm cá cơm Dì Cẩn trộn đu đủ ngon thì cần phải dằm thêm trái ớt, một ít tỏi giã nhỏ và tiêu bột, ít đường và chanh, cắt đu đủ dài và nhỏ.
Mắm Cá Rò – Món Ngon Nức Tiếng Xứ Huế
“Rò” vốn là tên một loài gần giống với cá cơm và có nhiều ở vùng biển nước lợ hoặc vùng biển nóng êm dịu. Biển Thuận An ở Huế là một môi trường thuận lợi để loài cá này sinh sống. Và từ đó, người dân nơi đây đã chế biến ra một loại mắm rò độc đáo nức tiếng. Cá rò có xương mềm, vẩy óng ánh và đặc biệt thịt cá vô cùng ngọt thơm đã được người dân mang về ướp ủ làm mắm.
Mắm cá rò nghe chừng như đơn giản nhưng để có được hương vị đặc trưng của biển và độ ngon tuyệt hảo của thịt cá rò thì công cuộc làm mắm vô cùng công phu. Từ cách cá vừa đánh bắt còn tươi nguyên rồi mang về xóc cá sao cho sạch vẩy nhớt mà không bị vỡ nát, cho đến công đoạn rửa cá nhất thiết phải là nước biển hoặc thứ nước muối pha loãng cho có độ mặn tương đương với nước biển, rồi đến phần ướp cá thì mới thấy hết được cái chắt chiu, tỉ mẩn của người làm mắm.
Khi cá ráo nước, người ta sẽ muối cá theo công thức: cứ 6 phần cá, 1 phần muối hột, để chừng mười lăm phút đến nửa giờ cho cá thấm đều muối. Sau đó, cho vào lu vại, ém chặt xuống. Dùng nẹp tre gài bên trên cho con cá không trồi lên. Cứ thế, để qua một tháng là có thể ăn được. Mắm cá rò dùng ăn sống. Nói ăn sống chứ thật ra cá rò khi thành mắm đã thấm muối. Chính độ mặn từ muối đã biến cá sống thành cá chín, có thể ăn ngay được, không cần qua nấu nướng, chẳng ảnh hưởng đến đường tiêu hóa. Cá rò thịt ngọt, mềm, xương nhỏ, nên sau khi làm mắm, ta có thể nhai nguyên con mà không sợ mắc xương.
Để tăng tính hấp dẫn, cần trộn mắm với riềng, ớt, tỏi nhằm góp phần làm mắm có màu đỏ đẹp và vị cay nồng đặc trưng. Món này ăn kèm với cơm, thịt ba chỉ thái mỏng (ba rọi) luộc và rau sống.
Mắm cá rò là món ăn bình dị nhưng làm “xiêu lòng” biết bao nhiêu thực khách và là món quà ý nghĩa dành cho những người thân yêu của bạn trong chuyến du lịch đến vùng đất Cố đô Huế. Chỉ với vài món ăn kèm đơn giản, dân dã, du khách đã có thể thưởng thức những món ăn siêu hấp dẫn rồi.
Cách Làm Món Cá Nục Chiên Nước Mắm Đậm Đà Ngon Cơm
Cá nục chiên giòn là một món ăn vừa dễ làm, vừa đơn giản ăn kèm chén nước mắm cay cay đậm đà, vô cùng ngon cơm.
Cách làm món cá nục chiên nước mắm đậm đà ngon cơm
Nguyên liệu:
– Cá nục 600gr
– Rau thơm: Xà lách tươi, thì là…
– 1 quả dưa chuột, 2 quả cà chua
– Gia vị: Ớt tươi, nước mắm, tỏi, rượu trắng, gừng cay, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm cá nục chiên nước mắm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cá nục mua về rửa sạch, cạo hết lớp vảy bên ngoài. Bạn lấy sạch nội tạng bên trong bỏ đi, cắt bỏ mang cá và đuôi, rạch ngang phần bụng cá rồi rửa lại với nước sạch.
– Gừng rửa sạch, sau đó đập dập và băm nhỏ rồi trộn lẫn với rượu trắng, tiếp theo cho cá nục vào gừng bóp đều để thấm gia vị khoảng 15 phút rồi lấy cá ra để riêng.
Bước 2: Chiên cá, làm nước chấm cá
– Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho cá nục vào chiên, để vừa lửa Đến khi cả hai mặt cá đều đã vàng là được, sau đó cho cá ra đĩa. bạn có thể trang trí cho đĩa cá thêm hấp dẫn, xếp rau xà lách bên dưới đĩa, đặt cá nục chiên giòn lên và thái lát cà chua cùng với dưa chuột xếp quanh đĩa cá.
– Cuối cùng là pha nước mắm chấm cá. Bạn cho tỏi, ớt băm, 2 thìa nước mắm, một ít gừng băm nhỏ, ½ thìa café đường và một ít nước vào một bát con, khuấy đều rồi thêm 1 thìa cafe nước cốt chanh nêm nêm sao cho vừa là được. Hoặc nếu thích chua ngọt, bạn có thể cho thêm me vào nước chấm để tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Vậy là đã hoàn thành món cá nục chiên giòn chấm nước mắm vừa thơm ngon, lại dễ làm cho bữa ăn gia đình bạn rồi.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Mắm Cá Giò, Mắm Cá Rò Dì Cẩn Đà Nẵng 60.000/Hộp 0,5Kg trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!