Cập nhật nội dung chi tiết về Khô Cá Sặc Bướm, Sặc Đồng, Sặc Nhỏ Chính Gốc, Tự Nhiên mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khô cá sặc đồng, sặc bướm tự nhiên SINI Food
Quy cách đóng gói 500gr/túi PE Xuất xứ Miền Tây Nam bộ Nguyên liệu Từ cá sặc đồng sặc bướm tự nhiên trên những cánh đồng lúa miền Tây Chế biến Thủ công – Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên Cách dùng Chiên hoặc nướng ăn cùng cơm canh. hoặc nướng lên dùng làm gỏi và các món ăn khác. Xương nhỏ có thể ăn luôn được xương Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch,
KHÔNG hóa chất
,
KHÔNG phẩm màu
, đảm bảo VSATTP. Hình thức kinh doanh sỉ và lẻ. (sỉ liên hệ giá tốt) Vận chuyển
+ Giao hàng thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC. + Miễn phí giao hàng TPHCM khi mua từ 2kg
Mua khô cá sặc đồng, cá sặc bướm ở đâu tại TPHCM và Toàn Quốc
SINI Food luôn mang đến cho khách hàng hương vị đồng quê dân dã vào đặc sản, ai từng có một tuổi thơ dữ dội chắc không thể nào quên được món khô cá sặc nướng ăn cùng cơm canh, món ăn đon giản nhưng đậm đà tình quê, để thưởng thức được hương vị này tại TPHCM khách hàng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới, khách hàng trên toàn quốc có thể chọn cách đặt hàng và giao hàng tận nơi TOÀN QUỐC.
SINI Food – Đặc sản Cà Mau
– Địa chỉ: 629/30 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, Tp.HCM
– Hotline: 0982.66.11.80 (Call, Zalo) – 0934.87.89.84
– Đặt online tại: https://dacsanmuicamau.com
Các món ngon chế biến từ khô cá sặc bướm
Khô cá sặc bướm có thể chiên hoặc nướng ăn ngay cùng cơm trắng và canh tuy nhiên cá có thể chế biến nhiều món ngon khác mà bạn nên thử:
Gỏi xoài khô cá sặc bướm
Một số hình ảnh về khô cá sặc bướm
Khô Cá Sặc Bướm Cà Mau
Cá khô miền Tây chuyên cung cấp khô cá sặc bướm hay còn gọi là khô sặc đồng, là đặc sản của tỉnh Cà Mau hiện đang được thực khách cả ba miền ưa chuộng.
Cá khô miền Tây chuyên cung cấp khô cá sặc bướm hay còn gọi là khô sặc đồng, là đặc sản của tỉnh Cà Mau hiện đang được thực khách cả ba miền ưa chuộng.
Cá khô miền Tây chuyên cung cấp khô cá sặc bướm hay còn gọi là khô sặc đồng, là đặc sản của tỉnh Cà Mau hiện đang được thực khách cả ba miền ưa chuộng.
Cá khô miền Tây chuyên cung cấp khô cá sặc bướm hay còn gọi là khô sặc đồng, là đặc sản của tỉnh Cà Mau hiện đang được thực khách cả ba miền ưa chuộng. Khô cá sặc bướm dễ chế biến thành bữa cơm ngon trong gia đình, là mồi bén khi lai rai với anh em chiến hữu, lại vừa bổ dưỡng và lành tính.
Cá sặc bướm còn tươi sống đem đi kho tiêu, chiên giòn hoặc nấu canh chua ngó sen, bông súng ta nói nó hao cơm gì đâu. Cách đây khoảng chục năm về trước, cá sặc bướm ở Cà Mau nhiều vô số kể, người dân nơi đây thường dùng nó làm mắm, hoặc phơi khô để dành ăn dần.
Theo thời gian, điều kiện khí hậu, điều kiện sống nguồn cá sặc bướm khan hiếm dần, lúc này thì khô cá sặc bướm hay còn gọi là khô cá sặc đồng dần trở thành đặc sản có giá trị được nhiều người tìm mua nhưng lượng cung vẫn không đủ cầu
Khô cá sặc bướm ( khô cá sặc đồng) loại 1 phải được chế biến từ con cá còn tươi sống, làm sạch, cắt đầu, cắt vây đuôi, ướp sơ ít muối và đem phơi khoảng 2 nắng gắt cho khô ráo hẳn. Luôn bảo quản khô cá sặc bướm bằng cách gói kín, chứa trong ngăn đông tủ lạnh.
Hiện nay, khô cá sặc bướm loại chất lượng nhất, đã cắt đầu, cắt đuôi, phơi khô ráo, size trung bình, lớn, khẩu vị lạt có mức giá từ 320k- 350k/kg, tùy theo thời điểm nguồn nguyên liệu nhiều hay ít. Giá trên đã bao gồm phí giao hàng tận nơi tại các quận trung tâm sài gòn.
Khô Cá Sặc Đồng Đặc Sản Bạc Liêu
Nội dung chính Mô tả sản phẩm khô cá sặc đồng Bạc Liêu
Mô tả sản phẩm khô cá sặc đồng Bạc Liêu
Khô cá sặc đồng được đánh bắt tự nhiên từ Bạc Liêu
Được ướp và phơi khô lạt vừa ăn, không mặn không cứng
Quy cách đóng gói: 500gr/túi PE
Thích hợp làm quà biếu, tặng.
KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu.
Miễn phí giao hàng nội ô TPHCM khi mua từ 5kg.
Giao hàng và thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC.
Để có được khô cá sặc ngon, thịt vừa ăn và có thể bảo quản lâu thì phải trãi qua một quá trình chế biến khô thật cẩn thận. Để có được khô cá sặc ngon, người dân phải chọn những con cá to bằng bàn tay, lưng dày và còn tươi còn bơi lội tung tăng là tốt nhất.
Cá sau khi được lựa chọn kỹ sẽ được đem lên đánh vảy, cắt bỏ đầu, móc sạch ruột cá rồi đem đi ướp cá bằng muối. Sau 2 đêm cá thật mặn, sau đó dùng nước rửa thật sạch cá. Nên chú ý nếu ở khâu này phải thật tỉ mỉ vì nếu rửa không sạch sau này muối nổi lên trắng cá sẽ không bán được, còn nếu muối cá không thấm thì cá sẽ dễ bị ươn, trương sình lên không ngon và có mùi hôi.
Tùy theo khẩu vị và món chế biến mà bạn ướp muối với lượng muối thích hợp, để làm không làm khô cá sặc quá mặn nên ướp muối vừa đủ. Liều lượng tiêu chuẩn là 1kg cá tươi ướp 1kg muối hạt to (nếu dùng muối hạt nhỏ thì nên cho ít hơn vì loại muối này khá mặn)
Sau khi rửa sạch thì đem cá ra trãi đều trên nia rỗ hoặc xỏ dây kẽm để phơi, nếu nắng tốt thì phơi 2-3 nắng là tốt nhất, khi phơi thì phải trở cá cho đều, như vậy nhìn con khô mới trong và sớ thịt nó mới dai, nếu phơi lâu quá sẽ làm mất đi mùi vị ngon của nó.
Sau khi phơi cá sặc đã đủ độ khô việc cuối cùng là cho cá sặc vào túi PE để hút chân không để bảo quản khô cá sặc.
Khô cá sặc đồng có thể chiế biến các món như: món cá sặc chiên, cá sặc nướng ăn ngay cùng cơm trắng và canh tuy nhiên cá có thể chế biến nhiều món ngon khác mà bạn nên thử.
Món ăn này đơn giản dễ làm nhất nhưng phải nói là cực ngon. Thịt khô sặc nướng vị mặn mặn beo béo ăn với cơm lạ miệng rất là ngon, và điều bí mật là khô sặc nướng ăn với cơm nguội sẽ ngon hơn cơm nóng.
Khô cá sặc nướng thì cũng đơn giản, anh chị cho cá lên bếp than hoặc bếp điện ở nhiệt độ khoảng 300 độ C, nướng trở đều để cá chín hai mặt. Lâu lâu ngán thịt mà nướng con khô lên ăn với cơm thì ngon thôi rồi.
Khô cá sặc chiên da vàng giòn vậy ăn quá đã luôn.Các loại cá khô chiên ăn cơm đã ngon rồi, khô cá sặc mà chiên ăn cơm còn ngon hơn nữa, khô sặc vị mặn mặn một chút, thịt khô dày dai ngọt, vị béo và thơm mà hiếm loại cá nào có được, ăn xong vị béo vẫn còn chút hậu trong miệng rất là đã.
Gỏi dưa leo khô cá sặc vị chua chua cay cay lâu lâu ăn cơm sẽ thấy rất ngon và lạ miệng.Món gỏi này ngon nhờ vị thanh mát và giòn của cà rốt và dưa leo. Gỏi dưa leo khô câ sặc vị chua chua mặn mặ cay cay sẽ kích thsch vị giác giúp anh chị ăn ngon miệng lắm. Cách làm món gỏi dưa leo khô cá sặc như sau.
Món gỏi xoài khô cá sặc là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, thích vị chua chua của xoài xanh, vị mặn mặn beo béo và dai dai của khô cá sặc, vị thơm của rau thơm cùng vị béo béo bùi bùi của đậu phộng.
Chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng hương vị đồng quê dân dã vào đặc sản, ai từng có một tuổi thơ dữ dội chắc không thể nào quên được món khô cá sặc đồng nướng ăn cùng cơm canh, món ăn đon giản nhưng đậm đà tình quê, để thưởng thức được hương vị này tại TPHCM khách hàng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới, khách hàng trên toàn quốc có thể chọn cách đặt hàng và giao hàng tận nơi TOÀN QUỐC.
Chi tiết đặt hàng tại webite: https://sanphandacsan.com hoặc gọi: 0972008878
Khi mua khô cá sặc về quí khách khui ra để sử dụng nếu sử dụng không hết thì cho ngay khô vào ngăn tủ đông nếu để ở nhiệt độ môi trường bình thường khô sẽ dễ bị mốc và có mui hôi.
Cách tốt nhất là cho một lượng vừa phải vào tủ mát để ăn trong tuần và phần còn lại cho vào ngăn đá của tủ lanh có thể bảo quản khô được 6 tháng.
Chon khô cá sặc phơi nắng chuẩn vệ sinh không có ruồi đến bu hoặc khô cá sặc sấy khô vì nếu phơi cá sặc để ruồi nhặn đến bu vào khô sau khi quí khách mua về bỏ bọc ni nông để ở điều kiện thường ( thay vì cho vào tủ đông ) sẽ thấy hiện tượng khô có dòi sau 1 thời gian.
Nên chọn khô cá sặc được làm từ cá sống 100%, không dùng cá chết ngợp vì sao lại như vậy ?. Thật ra thì làm khô cá sặc vừa chết ngợp vẫn được nhưng nếu cá sặc chết ngợp để lâu mà đem làm khô thì khô sẽ dễ bị dòi, vì vậy không thể nhận biết được cá vừa mới chết ngợp hay đã chết lâu, chính vì vậy nên để đảm bảo khô ngon phải chọn cá sặc tươi còn sống 100% thì khô mới ngon.
Dựa vào mùi của cá sặc khô: Khô cá sặc có đặc điểm là có mùi tanh nhưng nếu khô cá sặc được làm từ cá tươi hay cá sống thì mùi tanh của khô rất nhẹ. Khi đi mua khô cá sặc quí khách cầm con khô lên nghe mùi tanh thấy khó chịu vừa cầm cá lên mũi nghe mũi tanh khá và nồng thì đó là khô không ngon.
Độ khô của cá sặc: Điều lưu ý tiếp theo là khi mua khô cá sặc phải lưu ý đến độ khô của cá nếu cá quá khô ăn sẽ cứng và không ngon vì bụng khô cá sặc rất béo nếu phơi quá khô thì chất béo này giảm nên không ngon. Cách tốt nhất là cầm con khô cá sặc cảm nhận mềm , dẻo và độ khô vừa phải.
Độ mặn của khô cá sặc: Khô cá sặc quá mặn sẽ nặng hơn khô cá sặc có độ mặn vừa phải và có độ ẩm hơn so với cá sặc ướp mặn vừa phải. Thường ở ngoài chợ bán khô cá sặc để ở nhiệt độ thường nên họ phải làm con khô thật mặn mới để được lâu. Nhưng mà khô cá sặc mà mặn quá thì ôi thôi hết ngon lành gì. Giá thành của khô cá sặc mặn chát giá rẻ hơn nhiều so với khô sặc ướp vừa ăn.
Quí khách có thể dùng món ăn này để khai vị trong các buổi tiệc cũng rất lạ miệng vì hầu như mọi người đã quá quen thuộc với những món gỏi khai vị như gỏi củ hủ dừa, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bồn bồn tôm thịt.
Hoặc làm món gỏi này để ăn cơm hay làm mồi nhậu cho ông xã đều ngon.
Làm món khô cá sặc chiên thì cúng đơn giản thôi, chỉ cần cho ít dầu hoặc mỡ vào chảo đun nóng rồi cho cá vào, anh chị muốn ăn cá thịt dai thì chiên cá sơ thôi, muốn ăn cá giòn rụm thì cho nhiều xầu xíu chiên giòn.
Qui trình làm khô cá sặc đồng Bạc Liêu
Qui trình chọn cá sặc tươi để làm khô
Làm cá và ướp cá sặc để chuẩn bị phơi khô
Phơi cá sặc để hoàn tất quá trình làm khô
Qui trình đóng gói hút chân không khô cá sặc
Các món ngon được chế biến từ khô cá sặc đồng
Món khô cá sặc nướng
Món khô cá sặc chiên ngon hết ý
Gỏi dưa leo khô cá sặc
Món gỏi xoài khô cá sặc
Cách chọn khô cá sặc ngon những lưu ý gì ?
Cách bảo quản lâu khô cá sặc giữ nguyên múi vị và chất lượng
Mua khô cá sặc đồng, cá sặc bướm ở đâu tại TPHCM và Toàn Quốc
Qui trình làm khô cá sặc đồng Bạc Liêu – Qui trình chọn cá sặc tươi để làm khô – Làm cá và ướp cá sặc để chuẩn bị phơi khô – Phơi cá sặc để hoàn tất quá trình làm khô – Qui trình đóng gói hút chân không khô cá sặc Các món ngon được chế biến từ khô cá sặc đồng – Món khô cá sặc nướng – Món khô cá sặc chiên ngon hết ý – Gỏi dưa leo khô cá sặc – Món gỏi xoài khô cá sặc Cách chọn khô cá sặc ngon những lưu ý gì ? Cách bảo quản lâu khô cá sặc giữ nguyên múi vị và chất lượng Mua khô cá sặc đồng, cá sặc bướm ở đâu tại TPHCM và Toàn Quốc
Tìm Hiểu Mô Hình Nuôi Cá Sặc Bướm
Cá Sặc Bướm có thân hơi dẹt, nhìn ngang gần như hình trứng, mắt to, đầu hơi hếch. Vây ngực tiêu biến thành tia có tác dụng như một giác quan của cá, vây bụng kéo dài đến gốc đuôi. Cá trưởng thành có kích thước 10 – 15cm.
Cá Sặc Bướm nuôi cảnh chủ yếu có màu xanh xám, bụng ánh vàng nhạt. Trong điều kiện ánh sáng yếu chúng sẽ có màu gần như tím than. Trên mình cá có ba chấm đen, vây và đuôi màu xám, viền có nhiều đốm trắng lấm tấm.
Vây lưng ngắn mọc gần đuôi và cao, hơi có màu vàng. Khi cá bơi vây lưng nhô cao như một lá cờ nhỏ. Cá Sặc thích hợp sống ở 22 – 27 độ C, không cần chăm sóc quá kĩ lưỡng. Khi nước bể nuôi thiếu dưỡng khí, cá có hiện tượng nổi lên mặt nước để thở.
Trước hết, người nuôi cần biết đây là một loài cá ăn tạp. Cá Sặc Bướm chủ yếu ăn côn trùng nhỏ. Khi còn nhỏ, vì có cơ thể nhỏ hơn so với những giống cá nhiệt đới khác nên nó chủ yếu ăn luân trùng, ấu trùng Artemia và các loại giáp xác nhỏ.
Khi cá con lớn lên khoảng 4 – 5 tháng tuổi, bạn có thể cho nó ăn mồi nhân tạo. Tại thời điểm này, bạn có thể chọn trùn chỉ hoặc giun bùn. Giun quế là một món mồi ngon đối tất cả các loài cá cảnh.
Đây là loại thức ăn giàu Protein và bổ dưỡng. Theo khảo sát, hàm lượng Protein của ấu trùn muỗi, bọ gậy nằm trong khoảng từ 40% đến 60%, rất phù hợp với cá cảnh.
Vì các loại giáp xác nhỏ có thể không được đảm bảo sạch sẽ ngay từ đầu nên khi cho cá ăn cần phải cẩn thận. Tránh để thức ăn có khả năng bị nhiễm khuẩn. Nếu thức ăn không đảm bảo sẽ rất không tốt với hệ tiêu hóa và sức khỏe của cá con.
Tốt nhất là khử trùng và bảo quản lạnh. Tuy nhiên, thời gian bảo quản lạnh không nên quá lâu. Điều này sẽ ảnh hưởng đến độ tươi của mồi. Sau khi cho cá ăn, thức ăn thừa trong bể cá cần được làm sạch để tránh làm ô nhiễm nước.
Sau thời kỳ sinh sản của cá Sặc Bướm, tức là 6 tháng sau, việc bổ sung Daphnia và giun là cần thiết. Nó có thể được sử dụng để cho cá ăn với cá nhỏ, tôm, cua.. nhưng không nên dùng quá nhiều. Kết hợp các loại thức ăn có thể làm cho nguồn thức ăn của cá trở nên đa dạng. Tránh việc cá sặc vàng chán ăn và có thể đạt được sự tăng trưởng tốt.
Cá Sặc thích hoạt động ở tầng trên, vì vậy nó thích thưởng thức thức ăn nổi trên mặt nước. Chính vì vậy, bạn có thể lựa chọn địa điểm cho cá ăn phù hợp.
Bạn cũng chú ý là lượng thức ăn cá thay đổi theo quá trình phát triển của chúng. Dựa vào mức độ ăn của cá để điều chỉnh. Tránh cho cá sặc vàng ăn quá nhiều hoặc quá ít. Tất cả đều có những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của cá.
Cá Sặc Bướm rất dễ nuôi, tuy nhiên cá bột và cá trưởng thành cần cho ăn khác nhau. Đặc biệt cá có nguồn gốc nhân giống tại các trại cá có yêu cầu dinh dưỡng khắt khe hơn.
Cá ăn tạp, thức ăn bao gồm tảo, côn trùng, giáp xác, giun chỉ và thức ăn viên. Hầu như cho gì ăn nấy, thậm chí chúng có thể ăn các loại cá nhỏ, vì thế không khuyến khích nuôi chung với các giống cá nhỏ và bơi chậm. Các loại giáp xác và cá nhỏ có tác dụng giúp cá sặc sinh sản thuận lợi.
Cá Sặc trưởng thành nuôi khá đơn giản nhưng cá bột lại rất khó sống. Do kích thước của chúng nhỏ hơn nhiều so với các giống cá khác, chỉ khoảng 4mm. Trong khi cá bột bình thường trung bình dài trên 7mm. Các giống cá khác có thể săn mồi ngay vài ngày sau khi nở, như cá bảy màu, cá bình tích…
Mô hình nuôi cá Sặc Bướm ghép với các giống cá khác hiện nay rất phổ biến. Mô hình nuôi cá Sặc Bướm này giúp đa dạng bể thủy sinh của bạn.
Các loài cá phù hợp với mô hình nuôi cá Sặc Bướm cảnh này bao gồm các giống có cảnh thân thiện, có nhiều đặc điểm chung. Bao gồm cá sống ở tầng nước mặt như: Cá Ngựa vằn, cá Trân châu. Cá sống tầng trung như cá Hồng Kim, cá Mún, cá Cánh Buồm. Cá sống tầng đáy như cá Nô Lệ, cá Lau kiếng, cá Chuột Thái cầu vồng…
Kỹ thuật nuôi cá Sặc Bướm ghép cũng không hề khó. Chỉ cần bạn lựa chọn đúng giống cá nuôi ghép là được. Đảm bảo chúng không đánh nhau khi được sống chung 1 trong trường.
Kỹ thuật nuôi cá Sặc Bướm ghép trong bể thủy sinh
Mặc dù mô hình nuôi cá Sặc Bướm ghép chung rất dễ thực hiên, tuy nhiên khi nuôi chung với các loại cá khác, vẫn có một số điều cần lưu ý:
Có thể nuôi chung với cá Hồng Két nhưng chủ nuôi cần nhớ kỹ. Cá Hồng két có ý thức lãnh thổ cực mạnh. Nếu Cá Sặc Cẩm Thạch xâm phạm vào lãnh thổ của chúng, chúng sẽ truy đuổi không ngừng.
Đến khi đuổi cá Sặc ra khỏi lãnh thổ của mình mới thôi. Bạn cần có kỹ thuật nuôi cá Sặc một cách chi tiết để phù hợp với tính cách của cá được chọn để nuôi chung.
Cũng có trường hợp cá Hồng Két có ý thức lãnh thổ yếu. Còn có, cá Sặc Bướm lớn có thể nuôi cùng cá Hồng Két lớn. Nhưng cá Cá Sặc Bướm nhỏ chỉ có thể nuôi chung với cá Hồng Két nhỏ.
Cá Sặc Cẩm Bướm nuôi cảnh sẽ cắn Cá Bảy Màu. Cũng không thể nuôi cùng Cá tai tượng da beo, cá Rồng vì chúng có tính công kích mạnh. Cá Sặc Bướm cũng không thể nuôi chung với cá Xiêm đá. Chúng sẽ bám đuôi cá Xiêm đá và cắn vây chúng.
Tốc độ bơi của cá Sặc rất nhanh trong khi cá Thần tiên, cá Thuỷ tinh lại bơi khá chậm nên chúng cũng không hợp nuôi chung. Cá Sặc Cẩm Thạch và cá Sặc Trân châu rất hợp nuôi chung.
Cá Sặc Bướm sẽ bắt nạt cá Sặc Trân châu. Cá Sặc Trân châu khi bị cắn sẽ trốn vào một góc, không động đậy, khi vừa chui ra lại bị đuổi cắn.
Không thể nuôi chung với cá Tai tượng. Lúc nhỏ có thể không có vấn đề gì nhưng khi cá Tai tượng trưởng thành. Chúng sẽ bắt nạt Cá Sặc Cẩm Thạch.
Từ những điều trên có thể thấy, không thể nuôi ghép Cá Sặc Bướm với các loài to hơn chúng. Không thể nuôi cùng những loài cá bơi quá chậm.
Không thể nuôi cùng các loài cá nhiệt đới có đuôi dài. Vì chúng sẽ không kìm chế được mà đi rỉa vây “các bạn”. Cũng không thể nuôi chung với các loài cá nhiệt đới có kích thước nhỏ hơn chúng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Khô Cá Sặc Bướm, Sặc Đồng, Sặc Nhỏ Chính Gốc, Tự Nhiên trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!