Cập nhật nội dung chi tiết về Hàm Lượng Dinh Dưỡng Trong Cá Cơm mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá cơm là một loài cá nhỏ màu xanh bạc. Cá cơm thường ít khi dài hơn 12 cm. Cá di chuyển thành đàn lớn, làm chúng dễ bị bắt bỡi con người cũng như những động vật săn mồi. Cá cơm thường ăn sinh vật phù du, và đến lượt mình, cung cấp thức ăn cho rất nhiều loài động vật khác, một số trong đó luôn di chuyển theo các đàn cá cơm để bảo đảm nguồn dinh dưỡng thường xuyên. Một đàn cá cơm di chuyển có thể là một cảnh thú vị khi chúng bơi gần mặt nước, với ánh sáng mặt trời phản chiếu từ hàng ngàn con cá.
Thành phần dinh dưỡng
– Calori 47
– Chất béo 1,9 g
(Cholesterol 17 mg)
– Chất đạm 5,8 g
– Sodium 734 mg
– Niacin 4,4 mg
– Sắt 0,9 mg
– Vitamin B12 0, 2 mcg
– Calci 50,4 mg
– Và vô số vi chất dinh dưỡng…
1. Tốt cho tim
Bởi vì cá cơm là một nguồn tốt của các axit béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ăn cá cơm có thể làm giảm mức độ cholesterol xấu trong máu và làm giảm nguy cơ của các vấn đề tim mạch nghiêm trọng.
2. Sửa chữa tế bào
Protein trong cá cơm là điều cần thiết để sửa chữa các mô tế bào liên kết và tăng trưởng.
3. Sức khỏe da
Các axit béo thiết yếu trong cá cơm, cùng với vitamin E và selen, thúc đẩy làn da khỏe mạnh. Ăn cá cơm thường xuyên có thể giúp bạn duy trì một làn da sáng, ngăn ngừa mụn và nếp nhăn.
4. Răng và xương chắc khỏe
Cá cơm cung cấp một nguồn canxi tốt, giúp duy trì sức khỏe răng và xương. Chúng cũng chứa các vitamin A, một chất dinh dưỡng nhằm thúc đẩy xương khỏe mạnh.
5. Tốt cho mắt
6. Giảm Cân
Cá cơm ít calo và protein, có thể thúc đẩy giảm cân.
7. Hải sản “sạch”
Hải sản thường có hàm lượng không lành mạnh của thủy ngân và các chất độc môi trường khác. Cá cơm là một lựa chọn tốt hơn vì ít có chứa chất độc nhờ vòng đời ngắn của chúng
Ngoài ra. Người già mất mỡ, hay chảy nước mắt sống, trẻ con ăn không ngon miệng, hay đỗ mồ hôi đêm, Phụ nữ sau khi sanh đều nên ăn thường xuyên cá cơm. Có thể kho khô hoặc hấp cơm ăn.
Chợ Đồ Khô
Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!
090922 8083 ( Zalo / Viber / Gọi )
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Trong Cá Diêu Hồng
Cá hồng rất giàu selen, vitamin A, kali và acid béo omega-3. Ăn cá hồng kèm một số loại thực phẩm sẽ mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Selen
100gr cá hồng chứa gần 70% hàm lượng selen. Selen giúp hỗ trợ chức năng của tế bào bạch cầu, giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Nó cũng là chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do (nguyên nhân gây bệnh viêm khớp dạng thấp, ung thư và bệnh tim…)
Selen sẽ tăng cường hiệu quả khi kết hợp với vitamin E. Nên nấu cá hồng kèm với những loại thực phẩm giàu vitamin E như măng tây, khoai lang, rau lá xanh, rau bina, củ cải, cải xoăn…
Vitamin A
84gr (3oz) cá hồng chỉ cung cấp 14% lượng vitamin A cần thiết cho phụ nữ và 10,8% lượng vitamin A cần thiết trong ngày của nam giới. Vitamin A giúp tăng cường miễn dịch, duy trì sức khỏe của xương, da và mắt; Đóng vai trò tái tạo tế bào da, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
Vitamin A là chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo nên bạn có thể nấu cá hồng với chút dầu olive, bơ…
Kali
84gr cá hồng có chứa 444 mgr hay 9,4% kali cơ thể cần mỗi ngày. Kali là khoáng chất và chất điện giải cần thiết cho cơ thể. Chế độ ăn thiếu kali có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, tăng huyết áp, loãng xương và sỏi thận.
Nếu tiêu thụ lượng natri lớn, bạn cũng sẽ bị hao hụt kali ra khỏi cơ thể.
Acid béo omega-3
Trong 100gr cá hồng có chứa 0,31gr acid béo omega-3 – cao tương đương lượng acid béo trong 84gr tôm, cá, cua, sò điệp. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), ăn các loại cá giàu omega-3 có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và cholesterol cao trong máu. Theo AHA, người bình thường nên ăn 200gr cá/tuần.
Mặc dù có nhiều lợi ích tiềm năng, song cá hồng có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao và không an toàn cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ khi ăn vài lần trong tháng.
Nguồn: RXCS sưu tầm
Hàm Lượng Calo Trong Trứng Cá Là Bao Nhiêu?
Hàm lượng calo trong trứng cá là bao nhiêu?
Hàm lượng calo trong trứng cá là bao nhiêu? Trên thực tế, cá được xem là một nguyên liệu để chế biến ra nhiều những món ăn ngon, là nguồn cung cấp năng lượng cũng như dưỡng chất cho cơ thể. Thế nhưng, ít ai quan tâm tới lượng calo có trong trứng cá mặc dù, đây cũng là một món ăn rất phổ biến.
Ăn trứng cá có tốt không?
Chắc hẳn trong chúng ta, ai cũng đã từng được ăn trứng cá ít nhất một lần trong đời. Thường thì, các bạn nhỏ thích ăn trứng cá nhất trong tất cả các bộ phận và mặc nhiên, đây có thể là một món ăn mang lại cảm giác thích thú hơn cả thịt cá. Vậy ăn trứng cá có tốt không?
Ngăn ngừa thiếu máu
Trước hết, thường xuyên bổ sung trứng cá trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu – một tình trạng để lại nhiều nguy hiểm đối với sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng này bằng cách sử dụng trứng cá và chế biến nó thành những món ăn ngon ngay trong bữa cơm hàng ngày.
Bảo vệ và giúp mắt sáng khỏe
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Alzheimer là một bệnh lý thường gặp ở người lớn tuổi và chúng để lại những ảnh hưởng tiêu cực tới người bệnh. Không những giảm trí nhớ, Alzheimer còn khiến cho người bệnh giảm khả năng phối hợp vận động từ đó để lại nhiều những bất tiện trong cuộc sống hàng ngày. Omega-3 là chất béo dồi dào có trong trứng cá sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh, làm tăng nhận thức và làm chậm quá trình thoái hóa não bộ.
Nâng cao và bảo vệ sức khỏe răng và xương
Một tác dụng tiếp nữa mà trứng cá mang lại cho sức khỏe chính là khả năng nâng cao và bảo vệ sức khỏe xương và răng lợi. Để làm được điều này, bản thân trứng cá có chứa một lượng vitamin D dồi dào.
Không những hữu ích cho việc tăng cường sức khỏe xương và răng, vitamin D còn đảm nhiệm vai trò khá quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Chỉ cần ăn trứng cá với một lượng vừa phải, đây chắc chắn sẽ là một món ăn rất tốt đối với sự phát triển toàn diện của cơ thể.
Mẹ bầu có được ăn trứng cá hay không?
Thường thì để tốt cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe ổn định của mẹ, chúng ta sẽ phải phân biệt rạch ròi ra những thực phẩm nên ăn và nên kiêng. Còn đối với trứng cá, đây là một thực phẩm thật sự nên bổ sung trong quá trình mang bầu của mẹ.
Trứng cá là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng rất tốt đối với mẹ bầu vì chúng có chứa nhiều protein, axit béo omega-3, vitamin… vì vậy cho nên, các bác sĩ khuyên sản phụ nên thường xuyên sử dụng trứng cá trong quá trình mang bầu
Trứng cá mang tới nhiều dưỡng chất và chúng thì đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển não bộ của em bé ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Trứng cá có chứa axit béo, cephalin, phospholipid – những dưỡng chất giúp trẻ thích ứng nhanh, nhạy bén, phản xạ tốt sau sinh
Bé sẽ được hỗ trợ tăng cường sức khỏe của xương ngay từ khi còn nằm trong bụng mẹ nếu như thực đơn dinh dưỡng mẹ bầu thường xuyên có sự góp mặt của trứng cá. Đó là nhờ vào lượng vitamin D có trong thực phẩm này.
Một vài những món ăn từ trứng cá
Bạn sẽ chẳng phải đi đâu xa để có thể thưởng thức trứng cá khi mà có thể vào bếp và trổ tài ngay từ hôm nay. Các món ăn từ trứng cá thì không quá phức tạp và nằm ngoài khả năng của bạn cho nên, hãy vào bếp và thực hiện cùng chúng tôi nào.
Trứng cá chép kho tiêu
Nguyên liệu:
Trứng cá chép
Hành tím
Nước hàng
Hành tây
Gia vị đi kèm
Cách thực hiện:
Rửa trứng cá với nước muối pha loãng cho thật sạch sau đó để ráo nước
Ướp trứng cá với tiêu, muối, đường, hạt nêm… chú ý lượng gia vị sao cho vừa phải và ướp chừng 10 phút cho tới khi trứng cá ngấm gia vị
Chiên trứng cá lên cho tới khi vàng và thơm sau đó băm nhuyễn hành tím cho thơm
Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho hành tím đã phi thơm vào sau đó đổ trứng cá lên trên, đổ nước hàng và cho nước xấp xỉ mặt cá
Đun nhỏ lửa cho tới khi nước sệt lại, nêm nếm gia vị là có thể mang ra thưởng thức
Cơm chiên trứng cá lóc
Nguyên liệu:
Trứng cá lóc
Cơm đã nấu chín
Cà rốt
Đậu que
Ớt chuông
Hành tỏi
Gia vị đi kèm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trứng cá mang đi rửa thật sạch cùng với nước muối hoặc nước gừng, ớt chanh để bớt tanh và làm sạch máu bao quanh
Cà rốt, đậu que, ớt chuông đều mang đi rửa sạch sau đó cắt thành những miếng hình vuông nhỏ, hành tỏi băm nhuyễn
Cơm sau khi được nấu chín sẽ đảo tơi rồi để nguội
Bước 2: Chiên cơm
Chuẩn bị chảo nóng, cho bơ vào đến khi chảy thì bỏ hành tỏi băm nhuyễn vào đảo đều tay đến khi thơm thì cho trứng cá vào xào cho tới khi chín thì đổ cơm ra chén riêng
Tiếp tục lại cho bơ vào rồi bỏ hành tỏi băm và lần lượt các loại củ quả trên vào đảo đều tay
Cảm thấy rau củ quả sắp chín thì đổ cơm vào, đảo đều khoảng 3 phút là có thể đổ trứng cá vào, tiếp tục đảo, nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn, tắt bếp và mang ra thưởng thức
Lời kết
Đánh Giá Bài Viết
Thành Phần Dinh Dưỡng Có Trong Cá Hồi Nauy
Đây là một loại cá rất tốt và giàu dinh dưỡng cho sức khỏe của mọi người trong gia đình nhất là đối với trẻ nhỏ, trẻ bị hen suyễn và phụ nữ mang thai. Cá hồi cung cấp nhiều lợi ích, một chế độ ăn giàu omega-3 axit béo không bão hòa. Chất này có tác dụng làm giảm lượng Cholesterol (Chất béo gây xơ cứng động mạch) trong máu, giúp ngăn chặn và chống lại bệnh đau tim và đột quỵ. Omega-3 còn giúp phòng ngừa các bệnh như ung thư và viêm khớp và cải thiện chức năng nhận thức. Ngoài ra cá hồi còn chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng khác như: Protein, canxi, photpho và vitamin D.
Cá hồi còn bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc mà còn tốt cho não bộ. Cá hồi còn giàu Protein và Amino Acid, các bạn có thể ăn thoải mái mà không lo thừa chất, Trong cá hồi có giàu omega-3 giúp chặn nguy cơ bệnh tim, giảm nguy cơ đột quỵ, chăm sóc tóc, da và tăng cường cơ bắp, tăng cường sức khỏe cho đôi mắt. Ngoài ra cá hồi còn chứ DHA giúp tăng cường trí não và quan trọng đối với sự phát triển của hệ thần kinh.
Mặc dù có giá thành không rẻ tuy nhiên, cá hồi Nauy vẫn là món ăn yêu thích và là sự lựa chọn hàng ngày của nhiều người.
Kích cỡ của cá hồi có thể khác nhau tuỳ vào loại nguyên liệu và người đầu bếp, cá hồi Na Uy có 2 kích cỡ để phân loại cá, loại 1 cá từ 6-7kg/con, loại 2 cá từ 5-6kg/con mỗi loại cá có giá khác nhau. Cá hồi ăn cùng với các loại nước chấm như xì dầu, tương, các loại gia vị như wasabi, gừng và một số loại rau nhất là tía tô, bạc hà và củ cải trắng thái chỉ hoặc một số loại tảo biển. Có rất nhiều cách chế biến món cá hồi ngon và bổ dưỡng, các bạn có thể tham khảo trong các diễn đàn nấu ăn của chị em phụ nữ. Tùy theo khẩu vị của từng người sau đó chế biến sao cho phù hợp khẩu vị.
Cá hồi Nauy vẫn được biết đến như một món ăn ngon và bổ dưỡng trong gia đình. Hãy thay đổi thực đơn của gia đình mình làm nó thêm phong phú và đa dạng với cá hồi Nauy.
Hãy Liên lạc với Gofood để được tư vấn và mua cá hồi tươi ngon nhất để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn. GOFOOD luôn chia sẻ và tận tâm đến từng gia đình, giúp mọi gia đình có những bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng nhất.
Nguồn tham khảo : Ngoisao.net
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828
Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
Bạn đang đọc nội dung bài viết Hàm Lượng Dinh Dưỡng Trong Cá Cơm trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!