Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Chế Biến Trứng Cá Hồi Nhật Bản mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cùng với thịt cá hồi, trứng cá hồi cũng mang trong nó những giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng cá hồi chứa nhiều Omega-3 giúp chống lão hóa, tăng cường thị lực, giảm cân, giúp điều hòa kinh mạch, khí huyết. Trứng cá hồi là thực phẩm được xếp vào hàng cao cấp nhất trên thế giới, rất được các quốc gia phương Tây ưa chuộng. Bên cạnh đó, trứng cá hồi cũng là món truyền thống của các nước phương đông như Nhật Bản, Hàn Quốc…
TRỨNG CÁ HỒI 500 GRAM
TRỨNG CÁ HỒI 250 GRAM
Trứng cá hồi đỏ Nhật Bản
Ở Nhật Bản, trứng cá hồi được gọi là Ikura, còn ở các vùng khác trên thế giới, nó được gọi là Salmon Caviar. Trứng cá hồi được lấy trực tiếp từ con cá hồi cái trước khi đẻ. Lúc này khối lượng trứng của nó là lớn nhất, phát triển tốt nhất và đạt hàm lượng dinh dưỡng ở mức “max”.
Trứng cá hồi sau khi được lấy ra cần phải bảo quản cẩn thận bằng cách ướp muối, để đông hoặc ăn tươi luôn. Bảo quản trứng cá hồi cũng cần có kĩ thuật cao, bởi buồng trứng, quả trứng còn nguyên vẹn và chắc thì mới bảo đảm được giá trị dinh dưỡng trong đó. Nếu trứng bị nén ép hay vỡ thì giá trị dinh dưỡng đã giảm đi đáng kể rồi. Trứng cá hồi ăn lúc còn tươi có cảm giác giòn sừn sựt, không có mùi tanh khó chịu, có vị hơi nhạt. Trứng cá hồi có màu đỏ ánh cam, dạng tròn, hạt lớn.
Cách chế biến trứng Cá hồi Nhật Bản
Trứng cá hồi thường không được chế biến thành những món ăn có dùng nhiệt bởi khi có sự tác động của nhiệt độ, giá trị dinh dưỡng của nó sẽ giảm đi. Trứng cá hồi thường được dùng để trang trí, ăn sushi, sashimi, hay ăn kèm với bánh mì trong các bữa tiệc buffet…
Các món ăn đặc trưng được chế biến từ cá hồi
Trứng cá hồi ăn kèm với salad, bánh mì kết hợp với tác café hay trà cho bữa điểm tâm tuyệt vời.
Trứng cá hồi cơm trắng: đây là món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Bạn dùng cơm trắng trộn cùng với trứng cá hồi, thêm chút tương Nhật, vậy là bạn đã có bát cơm bổ dưỡng.
Trứng cá hồi ăn với cháo: đây cũng là món ăn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Sau khi nấu chín cháo, bạn chỉ cần trộn trứng cá hồi vào rồi thêm chút gia vị cho vừa miệng và thưởng thức. Vậy là bạn đã có bữa sáng tuyệt vời với vị béo nhưng không ngấy của trứng cá hồi và vị ngọt bùi của gạo rồi.
Bánh mì kẹp trứng cá hồi: đây là món ăn thường thấy trong các bữa tiệc butffe của người Nhật. Bánh mì được phết một lớp bơ, sau đó là cho trứng cá hồi lên trên cùng với một chút rau sống. Đó là món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Ngoài ra, với những quý tộc, những người sành ăn họ chắc chắn sẽ thử nhấm nháp rượu vang cùng với trứng cá hồi.
Bánh mì kẹp trứng cá hồi
Sushi trứng cá hồi
Trứng cá hồi có thể kết hợp ăn cùng cơm trắng và shashimi
Cách lựa chọn trứng cá hồi tươi ngon
Để đảm bảo trứng cá hồi vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng thì khi lựa chọn mua trứng cá hồi bạn nên chọn những loại trứng còn nguyên vẹn và chắc. Khi những quả trứng đã mềm, vỏ dai hay bị vỡ thì nó không còn đảm bảo được gía trị về dinh dưỡng nữa.
Bên canh đó, để chọn được trứng cá hồi ngon, bạn cũng nên dựa vào vị của trứng, bởi quy trình bảo quản trứng cá hồi khá khắt khe. Muốn giữ được vị tươi ngon cùng những giá trị dinh dưỡng trong quả trứng thì yêu cầu đầu tiên là trứng phải được muối thật nhạt.
Mua trứng cá hồi đỏ Nhật Bản ở đâu?
Đến với Gofood bạn sẽ được sở hữu sản phẩm trứng cá hồi được nhập khẩu nguyên hộp của công ty OKAMURA Nhật Bản. Sản phẩm được vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không và trải qua những quy trình kiểm định nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng. Mua sản phẩm trứng cá hồi Nhật Bản tại Gofood chúng tôi cam kết với quý khách hàng sản phẩm 100% tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng bởi chúng tôi quan niệm “một chữ tín bằng vạn lòng tin”.
Trứng cá hồi Nhật Bản của Gofood
Trên thị trường hiện nay cũng có bản rất nhiều sản phẩm trứng cá hồi, bạn có thể dễ dàng đặt mua được hộp trứng cá hồi online hay mua trong các siêu thị, cửa hàng chuyên thực phẩm… Tuy nhiên, những sản phẩm ấy đa phần đã được ướp khá mặn, chỉ thích hợp cho ăn với bánh mì.
Nhưng với sản phẩm trứng cá hồi Nhật Bản của Gofood thì bạn hoàn toàn yên tâm kể cả là dùng để chế biến cho bé mà không lo sẽ bị mặn. Bởi sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, chỉ được ướp 1 chút tương Nhật để đảm bảo trứng vẫn được tươi ngon.
Trứng cá hồi ăn cùng cơm trắng, mù tạt
MUA TRỨNG CÁ HỒI: TẠI ĐÂY
Chúng tôi ship hàng toàn quốc sản phẩm trứng cá hồi Nhật Bản.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Hà Nội:
02466 863 864 - 0898 583 838
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà NộiHotline:
02466 532 236 - 0898 582 828
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà NộiHotline:
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
0889 307 308 – 02466 701 686
Hotline:
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
Ruốc Trứng Cá Hồi Nhật Bản 150G
Ruốc trứng cá hồi Nhật Bản (150g) – Nguồn Omega phong phú cho trẻ
Ruốc trứng cá hồi Nhật Bản (150g) có chứa omega rất tốt cho sức khỏe của bé. Ruốc + trứng cá hồi thơm ngon kích thích bé ăn ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết
Xuất xứ: Xách tay Nhật Bản Trọng lượng: 150g Mã sản phẩm: 4901540393125 Quy cách: Sản phẩm được đóng hũ tiện dụng
Đặc điểm nổi bật ruốc trứng cá hồi Nhật
Sản phẩm bao gồm ruốc+trứng cá hồi được đánh bắt tại vùng biển Hokcaido nổi tiếng của Nhật Bản, vẫn giữ được hương vị và độ thơm ngon và các thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.
Ruốc trứng cá hồi chứa nhiều Omega tốt cho trí não và phát triển toàn diện của trẻ nhỏ (tăng cường thị lực, trí tuệ…)
Chỉ cần một lượng nhỏ ruốc là bé có thể ăn ngon lành và kích thích bé đưa cơm nhiều hơn.
Sử dụng ruốc trứng cá hồi Nhật Bản thường xuyên làm phong phú hơn khẩu vị ăn của bé.
Sản phẩm được đóng hũ nhỏ gọn, mẹ dễ dàng mang theo trong chiếc vani nhỏ khi đi du lịch, picnic, dã ngoại…
Ruốc được shop xách tay từ nội địa Nhật
Người Nhật rất ưa chuộng ruốc cá hồi
Cách sử dụng Ruốc trứng cá hồi Nhật Bản (150g)
Cho bé ăn dặm với ruốc cá hồi: Ăn liền ruốc cá hồi với cháo trắng và thêm chút rau xanh (các loại rau củ thích hợp như rau cải bó xôi, cải ngọt, nấm, củ cải trắng, cà rốt, khoai tây, thìa là….) vậy là các bé đã có 1 tô cháo cá hồi rất thơm ngon và đầy dinh dưỡng, bổ sung DHA, cực kỳ nhanh chóng và thuận tiện cho mẹ.
Sử dụng ruốc cá hồi cho cả gia đình: Dùng ăn cùng cơm nóng, cơm rang, làm món cơm trộn kiểu Nhật, cuốn cơm sushi, trộn cùng salad rau… và rất nhiều món ăn khác nữa tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Địa chỉ shop: 168 đường số 20, phường 5, Gò vấp, HCM (bấm vào đây xem bản đồ) Điện thoại: 0938184338 – 0906861259 – 08 88657989
Liên hệ mua sỉ bán buôn vui lòng gọi số: 0918179922 (A Trước – Zalo, Viber) Xin cảm ơn !
Trứng Cá Hồi Nhật Bản Giá Rẻ Nhất Thị Trường
Ở Nhật Bản, trứng cá hồi được gọi là ikura. Ở các vùng khác của thế giới, nó được gọi là “salmon caviar” – trứng cá hồi muối – để nhấn mạnh sự giống nhau giữa trứng cá hồi và trứng cá tầm (sturgeon roe), loại trứng cá muối nguyên thủy.
Tùy theo địa phương, trứng cá hồi có thể được xem là món ngon, và chất lượng và giá cả của sản phẩm thực phẩm này thay đổi rất lớn.
Trứng cá hồi có thể được sử dụng nhiều cách khác nhau, từ làm trang trí trên món sushi tới việc tham gia vào những bữa tiệc buffet với bánh giòn và những chất phết lên bánh khác.
Trong truyền thống, nó cũng được ăn lạnh và thường ăn riêng để cho phép mùi vị tự nhiên của trứng cá hồi tỏa ra.
Thông thường, dùng nhiệt để nấu trứng cá hồi không được sử dụng, vì nó có thể bị mất mùi vị.
Trước tiên người ta thường thích nếm trứng cá trước. Từng trứng cá riêng rẽ khi vỡ sẽ có một tiếng ” bốp” giòn khi bị ngậm mạnh trong vòm miệng, và trứng cá chỉ có vị nhạt, hơi tanh mùi cá với một chút dầu cá.
Nếu bạn thấy trứng cá mềm nhiều dầu là loại sản phẩm chất lượng kém, nên từ chối mua.
– Bảo quản đông lạnh
– Trong trứng cá hồi có chứa một chất có tên astaxanthin giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của tia UV và chống lại căng thẳng do oxy hóa.
– Trứng cá hồi giàu protein và axit amin giúp cơ thể bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da, chống lão hóa.
– Đồng thời, trứng cá hồi còn là nguồn đáng kể axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
– Bên cạnh đó, trứng cá hồi rất giàu vitamin D, đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch.
– Ngoài ra, trứng cá hồi Nhật cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
– Gạo sushi: 300 gram
– Trứng cá: 200 gram
– Lá rong biển khô: 10 lá
– Rượu trắng: 400 ml
– Mirin: 100 ml
– Nước tương của Nhật: 40 ml
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Cách chế biến trứng cá hồi trong món này có phần hơi cầu kỳ hơn một chút so với sushi làm từ thịt cá hồi.
Đầu tiên, bạn hãy hòa rượu trắng cùng mirin vào một chiếc nồi. Sau đó đun sôi hỗn hợp rồi để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, cho thêm một chút nước tương đậm đặc của Nhật vào tiếp tục đun sôi một lần nữa. Tắt bếp và đợi cho hỗn hợp nguội.
Vo sạch gạo và nấu cơm như chúng ta vẫn nấu bình thường. Căn chỉnh lượng nước vừa vặn để cơm mềm dẻo, không bị khô quá hay nát quá.
Nếu bạn không tìm mua được gạo Sushi của Nhật, có thể trộn 8 phần gạo dẻo với 2 phần gạo nếp chúng ta hay nấu ăn hàng ngày cũng được.
Bước 3: Tiến hành làm sushi
– 150gr đậu Hà Lan
– 100gr cải caron
– 2 củ khoai tây
– 1 búp xà-lách tím
– 2 thìa cà phê xốt trứng mayonnaise
– 2 thìa cà phê trứng cá.
– ½ thìa cà phê muối
– 1 quả trứng gà
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Khoai tây, cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng vuông quân cờ. Bỏ chúng vào nồi nước có thêm một vài hạt muối luộc chín. Vớt ra ngâm nước lạnh và để ráo nước.
Đậu Hà Lan tước sạch xơ hai bên, rửa sạch và luộc chín.
Cải caron và bắp cải tím bạn cũng rửa sạch, luộc chín và vớt ra để ráo.
Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, thái khoanh
Tiếp theo, cho các nguyên liệu vào một tô lớn, trộn cùng ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê xốt mayonnnaise.
Bạn bỏ trứng gà, trứng cá vào trộn cùng. Nên nhớ, trộn đều và trộn nhẹ tay tránh làm trứng vỡ nát.
Cuối cùng, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể ăn như một món chính hoặc ăn cùng với cơm, bánh mì đều rất ngon.
New Fresh Foods cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.
Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH NEW FRESH FOODS đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:
ZALO công ty: 0907 579 000 – New Fresh Foods
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh & Kho: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshfoods@gmail.com
Fanpage: New Fresh Foods
Liên hệ tư vấn và đặt hàng:
1. Khách mua lẻ: 0907 579 000
2. Kênh HORECA – 0963 611 663 Ms Nhi
3. Khách Sỉ – Thương mại (đầu tạ, tấn) – 0909 68 9009 Mr Thanh
#trứng_cá_hồi,#trứng_cá_hồi_nhật_bản, #trứng_cá_hồi_nauy
#Salmon_egg #ikura_japan #Ikura_Japan
#trứng_cá_hồi_nhập_khẩu_nhật_bản, #trứng_cá_hồi_nhập_khẩu_nauy
#trứng_cá_hồi_giá_rẻ #mua_trứng_cá_hồi_ở_đâu
#trứng_cá_hồi_cao_cấp #địa_chỉ_bán_trứng_cá_hồi_uy_tín_nhất
#địa_điểm_mua_trứng_cá_hồi_giá_rẻ_uy_tín_chất_lượng_hồ_chí_minh
#địa_điểm_mua_trứng_cá_hồi_giá_rẻ_uy_tín_chất_lượng_miền_nam
#địa_điểm_mua_trứng_cá_hồi_giá_rẻ_uy_tín_chất_lượng_toàn_quốc
#giao_hàng_nhanh,#seafoods,#seafoods_giá_rẻ, #hải_sản_nhập_khẩu, #hải_sản_nhập_khẩu_giá_rẻ
Những Món Ăn Đặc Trưng Chế Biến Từ Trứng Cá Hồi
là thực phẩm hải sản cao cấp, được dùng để chế biến ra những món ăn nổi tiếng, cũng bởi hương vị hấp dẫn của trứng cá và giàu dinh dưỡng Omega-3 có tác dụng chống lão hóa, tăng cường thị lực, giảm cân, điều hòa huyết áp và tim mạch.
Cách lựa chọn trứng cá hồi tươi ngon
Ở Nhật Bản, trứng cá hồi được gọi là Ikura, còn ở các vùng khác trên thế giới, nó được gọi là Salmon Caviar. Trứng cá hồi được lấy trực tiếp từ con cá hồi cái trước khi đẻ. Lúc này khối lượng trứng của nó là lớn nhất, phát triển tốt nhất và đạt hàm lượng dinh dưỡng ở mức “max”.
Bên cạnh đó, để chọn được trứng cá hồi ngon, bạn cũng nên dựa vào vị của trứng, bởi quy trình bảo quản trứng cá hồi khá khắt khe. Muốn giữ được vị tươi ngon cùng những giá trị dinh dưỡng trong quả trứng thì yêu cầu đầu tiên là trứng phải được muối thật nhạt.
Trong phong cách ẩm thực Nhật Bản, trứng cá hồi được dùng nhiều trong các món hoặc , điều đó làm tôn lên giá trị món ăn hảo hạng.
Trứng cá hồi thường không được chế biến thành những món ăn có dùng nhiệt bởi khi có sự tác động của nhiệt độ, giá trị dinh dưỡng của nó sẽ giảm đi. Trứng cá hồi thường được dùng để trang trí, ăn sushi, sashimi, hay ăn kèm với bánh mì trong các bữa tiệc buffet…
Sushi trứng cá hồi: chuẩn bị cơm dẻo, trứng rán cắt sợi, cải rốt luộc cắt sợi, đậu ve, xúc xích, rong biển khô. Trải 1 lớp cơm mỏng lên miếng rong biển khô. Cho tất cả nguyên liệu lên trên, cuốn thành cuốn tròn, cắt miếng vừa ăn, cho trứng cá hồi tươi lên miếng sushi ăn sống.
Tìm hiểu thêm: Lợi ích của Sashimi mang lại cho sức khỏe của bạn
Trứng cá hồi ăn cơm trắng: là món ăn truyền thống của Nhật Bản, cơm trắng trộn trứng cá hồi ăn với nước tương ăn kèm các món mặn khác.
Trứng cá hồi với cá hồi phi lê: cá hồi phi lê cắt lát mỏng, xếp vào dĩa với các loại rau ăn sống, dùng kèm với trứng cá hồi chấm với mù tạt.
Bánh mì kẹp trứng cá hồi: bánh mì sandwich được quét một lớp bơ, sau đó cho trứng cá hồi lên trên, kẹp 2 miếng với xà lách ăn sống vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản tại Kyoto Sushi
Trứng cá hồi ăn lúc còn tươi giòn sật & không hề có vị tanh khó chịu. Trứng cá hồi có màu đỏ trong ánh cam, dạng hạt tròn lớn và là món ăn ít béo, rất tốt với người ăn kiêng.
Với những vị đầu bếp tài ba chuyên nghiệp sẽ tạo nên những món ăn độc đáo nhất, bạn không cần phải đi du lịch đến đất nước xứ sở hoa anh đào, chỉ cần bạn đến với Kyoto Sushi Đà Nẵng bạn sẽ được thưởng thức các món ăn hấp dẫn đậm chất hương vị Nhật Bản.
Nhà hàng Nhật Bản Kyoto Sushi tại Đà Nẵng luôn là địa điểm ăn uống độc đáo cho các thực khách hiện nay bởi vị trí có một không hai ngay cạnh bờ biển Mỹ Khê, Đà Nẵng.
Liên hệ với Kyoto Sushi nếu bạn cần tư vấn đặt bàn tại nhà hàng. Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản trên bờ biển Mỹ Khê thì còn điều gì tuyệt vời hơn phải không nào.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Chế Biến Trứng Cá Hồi Nhật Bản trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!