Cập nhật nội dung chi tiết về Cá Thu Đao Tươi Sống mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1.Nguồn gốc cá
Cá thu đao (danh pháp khoa học: Cololabis saira) là loài cá thuộc họ Cá thu đao.
2.Đặc điểm hình thái, sinh học của cá
Cá có thân dài, trung bình khoảng 20 cm (tối đa 30 cm) một bên hơi hẹp lại; tiết diện của thân hầu như tròn. Đầu dài, đỉnh trơn bóng. Hàm trên hình tam giác có phủ vẩy. Hàm trên ngắn: chiều dài gần bằng chiều rộng của thân. Hàm dưới nhô dài ra, đỉnh hàm màu đỏ tía. Miệng có răng nhỏ và mịn. Mắt to, nằm gần mặt lưng. Vảy nhỏ và mỏng.
Đường bên chạy dọc dưới bụng. Vây không có tia cứng: vây lưng có 14-16 tia và vây hậu môn có 14-16 tia, đối xứng với nhau và gần về phía đuôi. Vây đuôi chẻ làm hai: thùy trên ngắn hơn thùy dưới. Thân có màu trắng–xanh lục nhạt, mỏ màu đen, có 3 sọc hẹp chạy dài theo thân mảu xậm hơn. Bụng màu bạc nhạt. Các vây màu trắng, vây đuôi có rìa màu đen.
HÌNH 1. CÁ THU ĐAO TƯƠI SỐNG
3.Giá trị dinh dưỡng
4.Thịt cá chế biến thành nhiều món ăn
+ Cá thu đao nướng
Nguyên liệu:
2 con cá thu đao.
Muối biển.
Củ cái trắng.
1 miếng chanh.
Xì dầu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cá thu đao đem rửa sạch, thấm khô rồi rắc muối biển lên hai mặt cá, để tróng khoảng 10 phút.
Bước 2: Các bạn dùng dao rạch một đường dọc thân cá để da cá không bị phồng trong quá trình nướng. Cũng làm lại tương tự ở mặt kia của cá.
Bước 3: Tiếp theo các bạn chuẩn bị bếp than rồi đặt cá thu đao lên trên vỉ nướng. Nướng mỗi bên mặt cá trong khoảng 8 – 10 phút. Khi mắt cá có màu trắng, là cá đã chin
Lưu ý: Nướng trên than không có ngọn lửa cháy. Nếu lửa bùng lên bạn có thể cho một ít nước để lửa tắt. Điều này thường xuyên xảy ra vì cá thu đao vốn béo và ra nhiều mỡ.
Bước 4: Các bạn đem củ cải trắng mài nhỉ rồi đổ xì dầu vào rưới lên trên cá thu là có thể thưởng thức được món ngon hấp dẫn từ cá thu đao nướng này.
HÌNH 2. CÁ THU ĐAO NƯỚNG
+ Cá thu đao kho cay
Nguyên liệu:
Con cá thu đao.
1/2 quả dứa.
1 quả cà chua.
3 củ hành khô.
3 tép tỏi.
5 cây hành lá.
1 thìa cafe sa tế.
3 thìa cafe nước mắm.
1 thìa cafe dầu hào.
1 thìa cafe mì chính.
3 quả ớt hiểm.
1 thìa cafe hạt tiêu.
1 thìa cafe đường.
1 bát ăn cơm nước lọc.
1bát ăn cơm nước dừa
2 thìa cafe nước hàng cốt dừa.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế
– Cá thu đao bỏ ruột, làm sạch, cắt khúc.
– Hành và tỏi đập dập, ớt hiểm có thể để nguyên hoặc đập dập.
– Ướp cá thu đao với hành, tỏi, đường, mỳ chính, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, ớt hiểm, sa tế trong khoảng 20~30 phút để cho cá ngấm.
– Cà chua các bạn bỏ hạt, thái múi cau, dứa thái miếng mỏng 0.5cm, hành lá cắt khúc 3cm.
Bước 2: Thực hiện
– Các bạn xào cà chua, dứa, hành lá với 1 chút tỏi băm đến khi hơi se lại. Sau đó cho cá nên rán qua. Các bạn nên nhớ vuốt bớt gia vị ướp và để riêng nó ra trước khi cho cá lên chảo rán qua.
– Cho cá thu đao đã rán qua vào nồi kho với gia vị ướp cá, dứa, cà chua xào qua, thêm nước, nước dừa, nước hàng cốt dừa, nhẹ tay đảo đều.
HÌNH 3. CÁ THU ĐAO KHO CAY
5.Để mua sản phẩm chất lượng liên hệ
Siêu thị cá tươi
SĐT: 0978.99.5551
Email: info@sieuthicatuoi.com
Đia chỉ: thôn Tân Hải, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa
Giao hàng toàn quốc.
Cá Thu Vạch Tươi Sống
1.Nguồn gốc cá
Cá thu vạch hay còn gọi là Cá thu Tây Ban Nha (Danh pháp khoa học: Scomberomorini) là tên gọi chỉ chung cho một số loài cá thu. Thông thường cơ thể chúng có những sọc vạch theo đường biên.
2.Đặc điểm hình thái, sinh học của cá
Các loài này đều có hình dáng thuôn dài, màu xanh sáng bạc và xanh đen, phía lưng sậm hơn dưới bụng. Da mỏng, trơn và không vảy, có phân bố một số vạch thẳng đứng màu xanh đen. Cá Thu Vạch có hai vi cứng ở lưng và bụng. Đuôi cá to, xẻ như mũi tên. Chúng sinh sản theo mùa, sống tập trung ở các vùng biển ấm, quanh các rạn san hô hay đá ngầm. Khi còn nhỏ, sống theo bầy đàn cùng loài, nhưng khi trưởng thành chúng có xu hướng sống lẫn vào các loài cá khác cùng họ.
Cá Thu Vạch là các loại cá lớn trong họ cá Thu ngừ, chúng trưởng thành sau 2 năm, chiều dài thông thường trung bình 80 cm và nặng 5 kg, nhưng có con dài đến 200 cm và nặng 70 kg. Cơ thể cá Thu Vạch nhiều thịt, ít xương, giá trị dinh dưỡng cao. Chúng ăn mồi chủ yếu là cá nhỏ, mực ống và tôm ở độ sâu 5-40m. Ở Việt Nam, cá Thu Vạch được đánh bắt quanh năm. Ở phía Bắc, vụ chính từ tháng 4 đến tháng 7 và ở Phía Nam, vụ chính từ tháng 9 đến tháng 4.
Việt Nam: cá có phân bố trải rộng khắp đất nước Việt Nam. Chúng được khai thác từ Vịnh Bắc Bộ đến Trung Bộ, Đông Nam Bộ và đến cả tận Cà Mau, vùng biển thuộc vịnh thái lan.
Thế giới: Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, Philippines, Papua New Guinea, Australia và các vùng biển Ấn Độ Dương, Tây Thái Bình Dương, Đông Phi, Biển Đỏ.
HÌNH 1. CÁ THU VẠCH TƯƠI SỐNG
3.Giá trị dinh dưỡng
Cá thu vạch là loài cá có nhiều thịt, ít xương, cơ thịt trắng, thơm, vị ngọt, có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon. Cá lớn từ 5 kg trở lên thường được săn lùng cho các nhà hàng và xuất khẩu tươi. Cá nhỏ hơn thường được chế biến các dạng fillet đông lạnh cắt lát, cắt miếng hay bỏ đầu và nội tạng. Cá thu là một sản phẩm hải sản xuất khẩu quan trọng trong nhiều năm.
Thành phần dinh dưỡng: 100 gam thịt cá thu vạch.
Cholesterol 36mg
Chất béo 3 g
Chất béo bão hòa : 50% chất béo
Omega-3, EPA 75mg
Omega-3, DHA 281mg
Omega-6, AA 66mg
4.Thịt cá chế biến thành nhiều món ăn
+ Cá thu vạch sốt cay
Nguyên liệu:
2 lát cá thu vạch
2 muỗng cơm bột chiên giòn
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
1/3 muỗng cà phê bột cà ri
2 tép tỏi + 1 quả ớt băm nhuyễn
Nước mắm, đường, tương ớt, chanh, nước lọc.
Cách thực hiện:
Cá thu mua về, rửa sạch, thấm khô! Cho cá vào tô to + hạt nêm + bột chiên giòn + bột cari, sóc cho áo đều cá! Làm nóng chảo cho dầu vào (đảm bảo ngập cá), dầu nóng già, giảm lửa, cho cá vào, chiên vàng đều 2 mặt! Không nên chiên quá lâu, sẽ làm thịt cá bị khô, ăn không còn chất thịt!
Hòa 2 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm đường + tỏi ớt + 1/2 quả chanh + 1 muỗng cơm tương ớt + 3 muỗng cơm nước lọc, khuấy tan !
Cá vàng đều! Gắp ra để lên giấy thấm dầu, đổ hết dầu trong chảo, cho nguyên chén nước sốt vào, đun lửa vừa khoảng 10s ! Cho cá thu vào, đun thêm 1′ là được, lúc này nước sốt bám đều trên thịt cá, vừa thơm vừa giòn!
Xếp cá ra đĩa,trang trí ít ngò nhí, ăn kèm cơm trắng dưa leo thui cũng nhức nách. HÌNH 2. CÁ THU VẠCH SỐT CAY
+ Cá thu vạch nướng lò
Nguyên liệu:
1 con cá thu sẻ làm đôi
1 thìa cf nhỏ gừng băm
1 củ tỏi băm
1 quả ớt băm
1 thìa cf đường nâu
1/2 thìa súp nhỏ muối
1 thìa cf nhỏ dầu hào
1 thìa canh dầu ăn
1 chút nghệ bột.
Cách thực hiện:
Cá họ đã sẻ dọc sẵn cho mình nên chỉ chuẩn bị sẵn gừng tỏi và dùng cái bóp gừng tỏi cho nhuyễn.
Cá thấm cho khô rồi dùng dao sẻ dọc và ngang. Các gia vị co vào tô.
Trộn đều. Và tẩm vào cá cho thấm trước khi nướng khoảng 1 giờ là ngon.
Nhà mình ở Sài gòn khg có lò nướng mà chỉ có nồi nướng nên khi sang đây có lò nướng thì sướng hơn. Nếu thích thì chấm thêm nước nắm cay chua còn khg thì khg cần vì cũng vừa ăn rồi. Ngon gì đâu là ngon, chắc hôm sau phải mua bữa nữa ăn cho đã.
HÌNH 3. CÁ THU VẠCH NƯỚNG LÒ
5.Để mua sản phẩm chất lượng liên hệ
Siêu thị cá tươi
SĐT: 0978.99.5551
Email: info@sieuthicatuoi.com
Đia chỉ: thôn Tân Hải, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa
Giao hàng toàn quốc.
Dinh Dưỡng Cá Thu Tươi Sống Đại Tây Dương Giàu Protein Tốt Tim Mạch
Để xem các video chất lượng cao của chúng tôi 1 cách nhanh nhất, các bạn vui lòng đăng ký kênh bằng cách nhấp vào nút bên cạnh
Để có thể hiểu được các chỉ số trong bài viết này, các bạn vui lòng xem trước bản chỉ dẫn và giải thích chi tiết tại đường link sau: Hướng dẫn chi tiết các chỉ số dinh dưỡng quan trọng trong thức ăn, thực phẩm
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
Khối lượng liều dùng100g Thành phần dinh dưỡng trong mỗi liều Năng lượng 205 Từ fat 125
Nhu cầu hằng ngày
Chất béo 13,9
g
21% – Béo bão hòa 3,3
g
16% – Trans fat~
g
Cholesterol 70
mg
23% Chất bột đường 0
g
0% – Chất xơ 0
g
0% – Đường 0
g
Protein 18,6
g
37%
Vitamin A
3%
Vitamin C
1%
Canxi
1%
Sắt
9%
Chú ý: nhu cầu hằng ngày dựa trên tính toán 1 người cần 2000 calories 1 ngày, nhu cầu hằng ngày của bạn có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào lượng calories bạn cần.
Thông Tin Cơ Bản Cần Biết
No Đủ
25
NDR
2,3
Sức khỏe tăng giảm cân
Giá trị giảm cân 273%
Giá trị sức khỏe tốt 46%
Giá trị tăng cân -177%
Ưu điểm: Thịt cá thu chứa ít Natri, giàu Phosphorus, Protein, Vitamin D, Niacin, Vitamin B12 và Selenium, cá thu chứa nhiều chất béo omega tốt cho tim mạch có lợi cho sức khỏe
Khuyết điểm: Thịt cá thu chứa nhiều cholesterol
PDAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) là một chỉ số đánh giá chất lượng nguồn protein cơ thể người cần và khả năng để tiêu hóa chúng, chỉ số này lớn nhất là 1 và nhỏ nhất là 0
PDCAAS
1
CÂN BẰNG NGUỒN NĂNG LƯỢNG
CALORIES ĐẾN TỪ PROTEIN 39%
0%
61%
GL
0
GL: Glycemic Load phản ánh lượng carb sẽ hấp thu vào cơ thể trong 100g sản phẩm này. Nên để tổng số này dưới 100 trong cả ngày vì mục tiêu sức khỏe
GI
0
GI: Glycemic Index Chỉ số này phản ảnh tốc độ hấp thu nguồn tinh bột từ thực phẩm này thúc đẩy đường huyết (insulin) lên cao, có thể gây hại cho sức khỏe và gia tăng tích lũy mỡ thừa
BV
75
BV: biological value Còn gọi là chỉ số sinh học của protein, chỉ số này càng cao thì mức độ cân bằng axit amin thiết yếu càng cao và Nitrogen được giữ lại trong cơ thể càng nhiều, càng có lợi cho việc tổng hợp phát triển cơ bắp
CALORIES ĐẾN TỪ CARBCALORIES ĐẾN TỪ FAT
CÂN BẰNG DINH DƯỠNG
Natri – Sodium 20%
Béo bão hòa 78%
Cholesterol 100%
Vitamin A 15%
Vitamin C 5%
Vitamin D 100%
Vitamin E 24%
Vitamin K 29%
Thiamin B1 63%
Riboflavin B2 88%
Niacin B3 100%
Vitamin B6 98%
Folate 0%
Vitamin B12 100%
Pantothenic Acid B5 44%
Calcium – Canxi 5%
Săt – Iron 44%
Magie – Magnesium 93%
Phốt pho – Phosphorus 100%
Kali – Potassium 44%
Kẽm – Zinc 20%
Đồng – Copper 24%
Mangan – Manganese 0%
Selen – Selenium 100%
Chất đạm – Protein 100%
Chất xơ – Fiber 0%
Điểm số
52
CHẤT LƯỢNG PROTEIN
# Axit amin mg/g (protein) 1Tryptophan
7
11 2Threonine
27
44 3Isoleucine
25
46 4Leucine
55
81 5Lysine
51
92 6Methionine+Cystine
25
40 7Phenylalanine+Tyrosine
47
73 8Valine
32
52 9Histidine
18
29
Điểm số
148
Điểm số về sự cân bằng và đầy đủ của các axit amin thiết yếu là rất cần thiết để đánh giá chất lượng của 1 nguồn protein, điểm số này trên 100 phản ánh nguồn protein này tốt, đáng dùng. Ngược lại nếu điểm số dưới 100 sẽ bị thiếu hụt 1 hoặc nhiều axit amin thiết yếu trong thành phần chúng theo khuyến nghị của FDA. Bảng trên chỉ ra khối lượng từng axit amin thiết yếu (mg) trong 100g protein của sản phẩm Thịt cá thu đại dương tươi sống
THÔNG TIN VỀ CALORIES
Nguồn DỰa trên 100g DV (%) Tổng calories205 Kcal10% – Từ tinh bột0,3 Kcal – Từ chất béo125 Kcal – Từ protein79,4 Kcal – Từ cồn0 Kcal
THÔNG TIN CHI TIẾT AXIT AMIN
Axit amin Dựa trên 100g DV (%) Tổng protein18,6 g37% – Tryptophan208 mg – Threonine815 mg – Isoleucine857 mg – Leucine1512 mg – Lysine1708 mg – Methionine551 mg – Cystine199 mg – Phenylalanine726 mg – Tyrosine628 mg – Valine958 mg – Arginine1125 mg – Histidine548 mg – Alanine1125 mg – Aspartic acid1905 mg – Glutamic acid2777 mg – Glycine893 mg – Proline658 mg – Serine759 mg
THÔNG TIN CHI TIẾT VITAMIN
Vitamin Dựa trên 100g DV (%) Vitamin A167 IU3% Vitamin C0,4 mg1% Vitamin D360 IU90% Vitamin E1,5 mg5% Vitamin K5 mg6% Thiamin B10,2 mg13% Riboflavin B20,3 mg18% Niacin B39,1 mg45% Vitamin B60,4 mg20% Folate1 mcg0% Vitamin B128,7 mcg145% Pantothenic Acid B50,9 mg9% Choline65 mg Betaine-1 mg
THÔNG TIN CHI TIẾT TINH BỘT
Carbonhydrate Dựa trên 100g DV (%) Tổng số carb0 g0% – Chất xơ Fiber0 g0% – Chất đường Sugar0 g – Đường Sucrose0 mg – Đường Glucose0 mg – Đường Fructose0 mg – Đường Lactose0 mg – Đường Maltose0 mg – Đường Galactose0 mg
THÔNG TIN CHI TIẾT KHOÁNG CHẤT
Khoáng Chất Dựa trên 100g DV (%) Calcium – Canxi12 mg1% Sắt – Iron1,6 mg9% Magie – Magnesium76 mg19% Phốt pho – Phosphorus217 mg22% Kali – Potassium314 mg9% Natri – Sodium90 mg4% Kẽm – Zinc0,6 mg4% Đồng – Copper0,1 mg5% Mangan – Manganese0 mg0% Selen – Selenium44,1 mcg63%
THÔNG TIN CHI TIẾT CHẤT BÉO
Fat Dựa trên 100g DV (%) Tổng số fat13,9 g21% – Béo bão hòa3,3 g16% – Trans fat~ g – Cholesterol70 mg – Chưa bão hòa đơn5,5 g – Chưa bão hòa đa3,3 g – Omega 32670 mg – Omega 6219 mg
THÔNG TIN DINH DƯỠNG KHÁC
Tên dinh dưỡng Dựa trên 100g DV (%) – Chất cồn0 g – Nước63,6 g – Ash1,3 g – Caffeine0 mg – Theobromine0 mg
Chú ý: Những số liệu trên có thể thay đổi tùy thuộc vào những sản phẩm cụ thể, cách chế biến, bảo quản. Cách chỉ số, chỉ tiêu được chúng tôi tổng hợp phân tích từ các tổ chức có uy tín lớn của Hoa Kỳ, phần lớn dựa theo số liệu của FDA (U.S. Food and Drug Administration). Chúng tôi giữ bản quyền nội dung bài viết trên website này. Mọi sự sao chép về website của các bạn không được sự đồng ý bằng văn bản từ THOL là bất hợp pháp và đơn vị thu thập nội dung chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật. Chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm gì nếu các bạn sử dụng các số liệu trên website này vào các mục đích riêng của các bạn.
Cá Bống Cát Tươi Sống
1.Nguồn gốc cá
Các cá bống cát ( Pomatoschistus minutus ), còn được gọi là một polewig hoặc pollybait , là một loài của cá vây tia có nguồn gốc từ biển và nước lợ châu Âu nước từ biển Baltic qua biển Địa Trung Hải và vào Đen Biển nơi nó xuất hiện ở vùng cát hoặc bùn của vùng nước gần bờ ở độ sâu từ 4 đến 200 mét (13 đến 656 ft). Loài này có thể đạt chiều dài 11 cm (4,3 in) TL .
2.Đặc điểm hình thái, sinh học của cá
Cá bống cát có màu cát, với các vệt tối hơn ở hai bên và mặt dưới màu trắng kem. Vào mùa sinh sản, cá đực có đốm xanh ở phía sau vây lưng đầu tiên , có vòng màu trắng. Cá có thân hình thon thả, và đầu dài khoảng một phần tư tổng chiều dài.
Cá bống cát có hai vây lưng với khoảng cách rộng hơn giữa chúng so với cá bống thông thường ( Pomatoschistus microps ), một vây trước gồm sáu gai mềm và một sau tám đến mười một tia mềm. Các vây bụng được hợp nhất với vây hậu môn. Có 58 đến 72 vảy dọc theo đường bên và những vảy này khá nhỏ hơn so với cá bống thông thường.
Vây đuôi được làm tròn. Ở nam giới, có một điểm tối dễ thấy ở vây lưng trước và ở cả hai giới đều có một mảng đen trên cuống đuôi. Màu sắc chung là màu nâu cát với các đốm đen không rõ ràng và các hình thù trên bề mặt lưng và các vệt tối trên vây nhợt nhạt. Màu sắc của con đực tối dần trong mùa sinh sản và vây của nó trở nên màu hơn.
Cá bống cát thường sống ở độ sâu lớn hơn cá bống thông thường. Nó ăn nhỏ không xương sống trên đáy biển đặc biệt amphipods . Nó được ngụy trang tốt và nằm bất động ở phía dưới chờ con mồi đến gần. Nó sinh sản vào mùa hè, con đực xây tổ thường dưới vỏ (có thể lật lại nếu cần thiết). Con cái đẻ trứng ở mặt dưới này.
HÌNH 1. CÁ BỐNG CÁT TƯƠI SỐNG
3.Giá trị dinh dưỡng
Cá bống giàu protein, ít chất béo, chứa vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca, là thực phẩm rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể, chân tay yếu mỏi, ho suyễn, tiêu hóa kém. Nhất là trong cá bống có chứa lượng collagen rất phong phú nên có tác dụng tăng cường sức khỏe và làm đẹp, đặc biệt lý tưởng cho da dẻ của chị em phụ nữ. Ăn cá bống thường xuyên sẽ làm giảm các vấn đề như tóc khô rụng, da khô, đầu có gàu…
4.Thịt cá chế biến thành nhiều món ăn
+ Cá bống cát kho
Nguyên liệu:
1/2 kg cá bống cát
2 muỗng đường
3 muỗng mắm
1/2 muỗng cafe tiêu
1 muỗng hành tím giã nhỏ
5 muỗng dầu ăn hoặc mỡ
1 trái ớt sừng
Hành lá.
Cách thực hiện:
Cá mua về làm sạch ruột mang cá, đánh sạch vẩy cá, Rửa lại để ráo.
Làm nóng nồi hay chảo cho dầu ăn hoặc mỡ vào rồi cho 1 muỗng đường để tạo màu cánh dán(nếu bạn có nước màu hàng: nước màu kho cá, thì bỏ qua bước thắng màu nhen😍😝) rồi cho hành tím vào phi cho dậy mùi. Cho các gia vị còn lại vào quậy đều, xong cá bống cát vào ướp để tầm 30phút -1h cho thấm gia vị. Cho thêm ít hành lá cắt khúc và ớt sừng cắt lát vào(muốn cay hơn thì cho ớt hiểm đỏ vào😂).
Nấu sôi vớt sạch bọt nha, rồi nhỏ lửa lại đậy nắp lại. Nồi cá kho sẽ sôi bùng lên xíu để thấm mặt trên của cá. Đến gần cạn mình có thể nêm lại theo khẩu vị nhà mình, nếu thấy mặn cho xíu xiu bột ngọt hay đường là được hoặc mặn chỉ nêm xíu mắm thoii nha!
HÌNH 2. CÁ BỐNG CÁT KHO
+ Cá bống cát chiên giòn
Nguyên liệu:
1/2 kg cá bống nhỏ
Muối, mỡ
Mắm ngò: ngò, mắm, ớt, đường.
Cách thực hiện:
Cá bống làm sạch ruột, bỏ đầu(tuỳ thích nha) không đánh vẩy, ướp xíu muối để 15 phút.
Làm nóng chảo mỡ cho ít tỏi phi thơm, rồi cho cá vào chiên giòn vàng đều hai mặt.
Cho đường,tỏi, ớt, ngò vào cối giã nát vừa. Rồi cho mắm vào quậy lên thêm xíu cốt chanh(tuỳ thích) nữa nêm theo khẩu vị chúng tôi cá ra dĩa chấm mắm ngò ăn cùng rau sống dưa leo rất ngon! Cá giòn rụm ăn luôn cả xương, bổ sung canxi.
HÌNH 3. CÁ BỐNG CÁT CHIÊN GIÒN
5.Để mua sản phẩm chất lượng liên hệ
Siêu thị cá tươi
SĐT: 0978.99.5551
Email: info@sieuthicatuoi.com
Đia chỉ: thôn Tân Hải, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa
Giao hàng toàn quốc.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cá Thu Đao Tươi Sống trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!