Đề Xuất 1/2023 # Cá Basa Phi Lê Đông Lạnh # Top 5 Like | Nhahangchacangon.com

Đề Xuất 1/2023 # Cá Basa Phi Lê Đông Lạnh # Top 5 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cá Basa Phi Lê Đông Lạnh mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

FROZEN BASA FILLET FROM VIETNAM ” High quality and best price” CÁ BASA PHI LÊ CẤP ĐÔNG XUẤT KHẨU Goodprice VIỆT NAM Kính chào quý khách hàng !

Công ty chúng tôi là nhà đại diện xuất khẩu cho các nhà máy sản xuất CÁ BASA FILLET CẤP ĐÔNG có uy tín và có thương hiệu tại thị trường Việt Nam.

Với dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín, cá basa fillet được công ty chúng tôi phi lê đóng gói hút chân không đông lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) và quá trình cấp đông nhanh IQF, công ty chúng tôi mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm sạch, chất lượng cao, an toàn hợp vệ sinh.

Thị trường xuất khẩu của chúng tôi: các nước Trung Đông, Châu Âu, Trung Quốc… Chúng tôi xuất khẩu bằng cả đường biển và đường hàng không. Quý công ty và cá nhân có nhu cầu vui lòng liên hệ với chúng tôi để được cung cấp thông tin đầy đủ nhất, cũng như có được giá cả cạnh tranh.

Thông tin sản phẩm cá basa phi lê cấp đông:

– Cá basa: phi lê

– Xuất xứ: Việt Nam

– Bảo quản: Cá basa được bảo quản ở ngăn đông của tủ lạnh

– Thời gian sử dụng: 24 tháng

– Số lượng đặt hàng tối thiểu: 20 TẤN

– Khả năng cung cấp: 200 TẤN/THÁNG

– Thời gian giao hàng: 5-7 ngày làm việc kể từ ngày nhận được tiền cọc hoặc ngày mở L/C

Quy trình sơ chế: Cá basa còn sống nguyên con, sau đó rửa sạch phi lê lấy túi, đóng gói hút chân không và đông lạnh.

– Đóng gói: 500gr – 1kg, 1 – 2kg, 2kg trở lên

– Đóng vào bao PE/PA 1kg-2kg/bao hút chân không, 5kg-10kg/carton hoặc theo yêu cầu khách hàng.

– Thanh toán: L/C hoặc T/T.

Specification: Vietnam frozen Basa fillet

– Product Type: BASA FILLET – Style: Frozen – Freezing Process: IQF – Part: Fillet – Certification: BRC, EEC, FDA, HACCP – Packing in PE/PA bag 1kg-2kg / vacuum bag, 5kg-10kg / carton or according to customer requirements. – Shelf Life: 24 months – Place of Origin: Vietnam

– Delivery time: 7-10 days working

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN: Cá Basa – Cá Tra Fillet Đông Lạnh

– Payment: By L/C or T/T

Bảo quản và phân phối : Bảo quản và phân phối hàng đông lạnh ở nhiệt độ -20oC ± 2 oC.

CÔNG ĐOẠN

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHÍNH

MÔ TẢ

Fillet

– Miếng fillet phải nhẳn, phẳng.

– Không sót xương, phạm thịt.

– Sử dụng dao chuyên dùng để fillet cá : Tách thịt 2 bên thân cá, bỏ đầu, bỏ nội tạng, dưới vòi nước chảy liên tục, thao tác phải đúng kỹ thuật và tránh vỡ nội tạng, không để sót thịt trong xương.

Rửa 2

– Rửa bằng nước sạch, nhiệt độ thường.

– Rửa phải sạch máu.

– Nước rửa chỉ sử dụng một lần. Mỗi lần rửa không quá 50 kg.

– Miếng fillet được rửa qua 2 bồn nước sạch. Trong quá trình rửa miếng fillet phải đảo trộn mạnh để loại bỏ máu, nhớt & tạp chất.

Lạng da

– Không sót da trên miếng fillet.

– Không phạm thịt hoặc rách thịt.

– Dùng dao hoặc máy lạng da để lạng bỏ da. Thao tác nhẹ nhàng đúng kỹ thuật để miếng fillet sau khi lạng da không được phạm vào thịt miếng cá, không làm rách thịt miếng cá.

Chỉnh hình

– Không còn thịt đỏ, mỡ, xương.

– Nhiệt độ BTP £ 15 0 C

– Chỉnh hình nhằm loại bỏ thịt đỏ, mỡ trên miếng fillet. Miếng fillet sau khi chỉnh hình phải sạch phần thịt đỏ, mỡ, không rách thịt, không sót xương, bề mặt miếng fillet phải láng.

Soi ký sinh trùng

– Không có ký sinh trùng trong mỗi miếng fillet.

– Kiểm tra theo tần suất 30 phút/ lần.

– Kiểm tra ký sinh trùng trên từng miếng fillet bằng mắt trên bàn soi.

– Miếng fillet sau khi kiểm tra ký sinh trùng phải đảm bảo không có ký sinh trùng. Những miếng fillet có ký sinh trùng phải được loại bỏ. QC kiểm tra lại với tần suất 30 phút/ lần.

Rửa 3

– Nhiệt độ nước rửa ≤ 8 0 C.

– Tần suất thay nước : 200 kg thay nước một lần.

Sản phẩm được rửa qua 2 bồn nước sạch có nhiệt độ T 0 £ 8 0 C. Khi rửa dùng tay đảo nhẹ miếng fillet. Rửa không quá 200kg thay nước một lần.

Quay thuốc

– Nhiệt độ dịch thuốc 3- 7 0 C

– Thời gian quay ít nhất là 8 phút

– Nồng độ thuốc và muối tuỳ theo loại hoá chất tại thời điểm đang sử dụng

– Nhiệt độ cá sau khi quay 15 0 C

– Sau khi rửa cân cá cho vào máy quay, số lượng cá 100 ¸ 400 kg/ mẽ tuỳ theo máy quay lớn hay nhỏ. Sau đó cho dung dịch thuốc (đá vẫy, muối + nước lạnh nhiệt độ 3 ¸ 7 0 C) vào theo tỷ lệ cá: dịch thuốc là 3 : 1.

Rửa 4

– Nhiệt độ nước rửa ≤ 8 0 C.

– Tần suất thay nước : 100kg thay nước một lần.

– Sản phẩm được rửa qua 1 bồn nước sạch có nhiệt độ T 0 £ 8 0 C. Khi rửa dùng tay đảo nhẹ miếng fillet. Rửa không quá 100kg thay nước một lần.

Chờ đông

– Thời gian chờ đông ≤ 4 giờ.

– Đối với sản phẩm cấp đông IQF: bán thành phẩm sau khi rửa xong được cho vào túi PE (10 kg/ PE) buộc kín miệng và được chờ đông trong các bồn cách nhiệt bằng cách muối đá, nhiệt độ chờ đông duy trì từ 0 ¸ 4 0 C, thời gian chờ đông không quá 4 giờ.

Cấp đông

– Thời gian cấp đông ≤ 1 giờ.

– Nhiệt độ trung tâm sản phẩm: ≤ -18 0 C.

– Nhiệt độ tủ cấp đông:

– 35 ¸ – 40 o C.

– Trước khi cấp đông phải chạy khởi động tủ đông đến khi nhiệt độ đạt khoảng – 35 ¸ – 40 o C, khi đó mới đưa hàng vào cấp đông; thời gian cấp đông băng chuyền không quá 1 giờ.

– Nhiệt độ trung tâm sản phẩm đạt £ – 18 0 C.

Mạ băng

– Nhiệt độ nước mạ băng:

T 0 = -1 0C ¸ 4 0 C

– Đối với mặt hàng IQF dùng thiết bị mạ băng phun sương để mạ băng sản phẩm, nhiệt độ nước mạ băng được làm lạnh xuống -1 0C ¸ 4 0 C.

Tái đông

– Đối với sản phẩm đông IQF: sau khi mạ băng được tái đông để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm đạt ≤ -18 0 C.

Cân 2

– Cân đúng trọng lượng theo yêu cầu từng đơn hàng của khách hàng

– Cân theo từng cỡ, loại riêng biệt.

– Tuỳ theo yêu cầu từng đơn hàng mà có thể cân trọng lượng khác nhau.

Bao gói

– Bao gói đúng cỡ, loại.

– Đúng quy cách theo từng khách hàng.

– Thông tin trên bao bì phải theo quy định hiện hành của Nhà nước Việt Nam hoặc theo quy định khách hàng.

– Bao gói theo từng cỡ, loại riêng biệt.

– Tuỳ từng đơn hàng của khách hàng mà có thể có quy cách đóng gói khác nhau.

– Đai nẹp 2 ngang 2 dọc. Ký mã hiệu bên ngoài thùng phù hợp với nội dung bên trong sản phẩm.

Bảo quản

– Nhiệt độ kho lạnh :

T 0 = -20 0C ± 2 0 C

– Sau khi bao gói, sản phẩm cuối cùng sẽ được chuyển đến kho lạnh và sắp xếp theo thứ tự, bảo quản ở nhiệt độ -20 0C ± 2 0 C.

QUÝ KHÁCH HÀNG GỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ QUA EMAIL: sales@goodprice.vn

HOẶC LIÊN HỆ THEO THÔNG TIN DƯỚI ĐÂY:

Xin vui lòng liên hệ để chúng tôi báo giá mới nhất! Công ty TNHH TM DV GOODPRICE VIET NAM

Hotline: 1900-636-299

Email: sales@goodprice.vn

Contact: Mr Thái

Quý khách có nhu cầu mua sỉ vui lòng gửi yêu cầu báo giá

Bảng Giá Cá Basa Đông Lạnh, Phi Lê

Bảng giá cá basa các loại mới nhất hôm nay 

Cá basa giá bao nhiêu

Báo giá cá basa mới nhất sáng nay

Tên mặt hàng Thị trường Giá

Cá Basa An Giang 30000

Cá Basa Bà Rịa – Vũng Tàu 30000

Cá Basa Bắc Giang 30000

Cá Basa Bắc Kạn 30000

Cá Basa Bạc Liêu 30000

Cá Basa Bắc Ninh 30000

Cá Basa Bến Tre 30000

Cá Basa Bình Định 30000

Cá Basa Bình Dương 30000

Cá Basa Bình Phước 30000

Cá Basa Bình Thuận 30000

Cá Basa Cà Mau 30000

Cá Basa Cao Bằng 30000

Cá Basa Đắk Lắk 30000

Cá Basa Đắk Nông 30000

Cá Basa Điện Biên 30000

Cá Basa Đồng Nai 30000

Cá Basa Đồng Tháp 30000

Cá Basa Gia Lai 30000

Cá Basa Hà Giang 30000

Cá Basa Hà Nam 30000

Cá Basa Hà Tĩnh 30000

Cá Basa Hải Dương 30000

Cá Basa Hậu Giang 30000

Cá Basa Hòa Bình 30000

Cá Basa Hưng Yên 30000

Cá Basa Khánh Hòa 30000

Cá Basa Kiên Giang 30000

Cá Basa Kon Tum 30000

Cá Basa Lai Châu 30000

Cá Basa Lâm Đồng 30000

Cá Basa Lạng Sơn 30000

Cá Basa Lào Cai 30000

Cá Basa Long An 30000

Cá Basa Nam Định 30000

Cá Basa Nghệ An 30000

Cá Basa Ninh Bình 30000

Cá Basa Ninh Thuận 30000

Cá Basa Phú Thọ 30000

Cá Basa Quảng Bình 30000

Cá Basa Quảng Nam 30000

Cá Basa Quảng Ngãi 30000

Cá Basa Quảng Ninh 30000

Cá Basa Quảng Trị 30000

Cá Basa Sóc Trăng 30000

Cá Basa Sơn La 30000

Cá Basa Tây Ninh 30000

Cá Basa Thái Bình 30000

Cá Basa Thái Nguyên 30000

Cá Basa Thanh Hóa 30000

Cá Basa Thừa Thiên Huế 30000

Cá Basa Tiền Giang 30000

Cá Basa Trà Vinh 30000

Cá Basa Tuyên Quang 30000

Cá Basa Vĩnh Long 30000

Cá Basa Vĩnh Phúc 30000

Cá Basa Yên Bái 30000

Cá Basa Phú Yên 30000

Cá Basa Cần Thơ 30000

Cá Basa Đà Nẵng 30000

Cá Basa Hải Phòng 30000

Cá Basa Hà Nội 30000

Cá Basa TP HCM 30000

5

/

5

(

3

bình chọn

)

Cách Rã Đông Cá Hồi Phi Lê Đông Lạnh Đúng Cách

Cách bảo quản và rã đông cá hồi phi lê đúng cách

Cá hồi phi lê được sơ chế sạch, sát khuẩn sau đó bảo quản lạnh để bảo vệ cá và sử dụng lâu dài cho những lần dùng tới. Với thói quen của nhiều người dùng Việt, tích trữ cá ngon trong nhà để tiện sử dụng, thì việc bảo quản và rã đông càng cần được thực hiện đúng cách để nâng cao chất lượng cá tốt nhất.

Cách bảo quản cá hồi phi lê đúng cách

Cá hồi phi lê khi được sơ chế và chế biến thành những miếng nhỏ nếu không sử dụng hết cần được cấp đông ngay để bảo vệ cá khỏi các tác động môi trường. Người dùng nên vệ sinh cá bằng nước muối sạch, sau đó bôi lên bề mặt phi lê cá hồi một lớp muối trắng mỏng để giữ nguyên độ ngọt của cá.

Bọc cá bằng túi nilon riêng, cho vào tủ đông ở nhiệt độ đông lạnh, giữ cá trong quá trình đông lạnh. Nếu đã rã đông cá thì phải sử dụng luôn trong vòng 24h, không mang đông lạnh tiếp. Bởi lúc này thịt cá đã bị rã, bở, không còn ngon cho lần sử dụng tới. Lưu ý, không nên bảo quản cá hồi trong tủ đông quá 3 tháng.

Rã đông cá hồi phi lê như thế nào?

Cá hồi phi lê lấy ra từ tủ đông cần được rã đông đúng cách để thịt cá không bị nát, bị bở khi chế biến. Người dùng cần để cá hồi phi lê rã đông từ từ trong ngăn mát của tủ lạnh để băng và đá trong thịt tan dần dần. Không nên rã đông đột ngột sẽ khiến thịt cá bị mềm không còn săn chắc.

Không được rã đông nhanh bằng lò vi sóng, nước nóng. Có thể rã đông bằng nước lạnh ở nhiệt độ phòng để thịt được rã nhanh hơn trong ngăn mát tủ lạnh.

Mua cá hồi phi lê đông lạnh ở đâu giá rẻ?

Cá hồi phi lê đông lạnh được bày bán khá nhiều trên thị trường, ở nhiều nguồn cung khác nhau. Cá hồi phi lê mua ở đâu chất lượng tốt và với giá tốt. Người dùng có thể tham khảo các tiêu chuẩn sau:

Chọn mua cá hồi phi lê ở các địa chỉ chuyên cung cấp hàng nhập khẩu, nhập khẩu hàng tuần, chế biến hàng ngày. Có quy trình bảo quản cá đúng cách, an toàn.

Địa chỉ cung cấp được giấy tờ chứng nhận chất lượng thịt cá tốt, an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất và đánh bắt sạch đạt tiêu chuẩn của các nước xuất khẩu, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam, chứng nhận của hải quan…

Chọn mua cá hồi phi lê ở các địa chỉ có niêm yết giá cá hồi minh bạch, cạnh tranh trên thị trường. Chính sách về giá linh hoạt và được khách hàng phản hồi tích cực.

Cá Basa Phi Lê, Dè Cá Basa

Cá basa phi lê hàng nội địa của hải sản Thành Vinh được thu mua trừ nhà máy chế hàng phi lê xuất khẩu, phi lê nội địa do không đạt yêu cầu về trọng lượng, quy cách của đơn hàng,… Là nguồn hàng cung cấp tốt cho thị trường nội địa vì chất lượng thịt rất tươi ngon, giá lại phù hợp với người tiêu dùng Việt Nam. Hiện nay chúng tôi đang cung cấp cá basa phi lê nội địa, dè cá,… Nguồn hàng số lượng lớn, ổn định hàng ngày.

Cá Basa Phi lê Miền Tây – Cung Cấp Hàng Nội Địa.

Với tiêu chuẩn nguyên liệu làm cho hàng xuất khẩu Châu Âu, Mỹ, Canada,… Chất lượng thịt rất tươi ngon, không ngâm tăng trọng, chất bảo quản,… Sản phẩm cá basa phi lê hàng nội địa của chúng tôi là sự lựa chọn phù hợp cho căn-ten, trường học, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp,…

Basa Phi lê Nội Địa.

Nguồn nguyên liệu phông phú, chúng tôi còn cung cấp thêm cá nguyên con bỏ đầu làm sạch nội trạng, cá sẽ bớm, cá cắt khúc, bao tử,… Với giá hợp lý nhất.

Phụ Phẩm Cá Basa Miền Tây – Cung Cấp Dè Nạc, Dè Mỡ.

Hiện nay chúng tôi đang cung cấp sỉ các sản phẩm dè cá, nguồn hàng số lượng lớn ổn định hàng ngày. Giá cạnh tranh.

Cá Basa Phi lê, Dè cá – Mua Ở Đâu Tốt Nhất Hiện Nay.

Miền Tây là nơi cung cấp nguồn nguyên liệu rất lớn của Việt Nam, ở đây người ta nuôi cá theo tiêu chuẩn xuất khẩu, các nhà máy chế biến theo tiêu chuẩn xuất khẩu,…. Chính vì thế rất nhiều khách trong và ngoài nước luôn chọn Miền Tây là nơi cung cấp tốt nhất về số lượng, chất lượng & giá của sản phẩm.

Cá Basa Phi lê, Dè Cá Basa – Những Cam kết Của Chúng Tôi Về Sản Phẩm.

Những sản phẩm của chúng nhằm vào mục đích sản xuất và chế biến thực phẩm, nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đặt lên hàng đầu. Cá basa phi lê, de cá xin được cam kết sau với khách hàng.

+ Hàng Tươi Ngon Hợp vệ Sinh.

+ Không Ngâm tăng Trọng, Chất Bảo Quản.

+ Nguyên Liệu Tươi Theo Tiêu Chuẩn Của Hàng Xuất Khẩu.

Liên Hệ Với Chúng Tôi Để Được Giá Tốt Nhất.

Hãy mở máy và gọi ngay vào 0971 527 837 – 0931 311 609 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm.

: 218C Hoàng Lam – Phường 5 – TP.Bến Tre.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cá Basa Phi Lê Đông Lạnh trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!