Đề Xuất 12/2022 # Cá Basa Nướng Tẩm Sốt Kabayaki / 2023 # Top 18 Like | Nhahangchacangon.com

Đề Xuất 12/2022 # Cá Basa Nướng Tẩm Sốt Kabayaki / 2023 # Top 18 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cá Basa Nướng Tẩm Sốt Kabayaki / 2023 mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

+ Hầu hết cá basa Việt Nam được nuôi trồng tại đồng bằng Sông Cửu Long đều được xuất khẩu dưới hình thức fillet cấp đông đã qua sơ chế, miếng thịt trắng quá mềm không thể nấu khi đã được làm chín đã khiến nhiều đầu bếp băn khoăn trong thời gian khá lâu.

+ Công nghệ chế biến cá basa phi lê gần đây cho món cá basa phi lê tẩm sốt Kabayaki sẵn sàng để ăn đã làm nên 1 cuộc cách mạng lớn, khiến phi lê trở nên dễ nấu và vị ngon hơn rất nhiều.

+ Cá basa phi lê tẩm sốt Kabayaki (Teriyaki) có giá trị cao với vị phi lê ngon, dễ nhai có thể sánh ngang với Món lươn Kabayaki. Nhờ vào món Kabayaki tẩm sốt, cá basa Việt Nam trở nên có giá trị nhiều hơn bao giờ hết.

Cá basa được làm sạch, phi lê, tẩm gia vị nước sốt Kabayaki (công nghệ Nhật Bản do người Nhật sản xuất và giám sát), nướng, đóng gói, đưa vào bảo quản cấp đông. Đây là món ăn có thể dùng nhanh sau khi rã đông bằng phương pháp chưng cách thủy hay lò vi sóng sau 4-5 phút. Kabayaki là món nước sốt truyền thống của người Nhật thường dùng cho các món cá. Sau khi cá được cắt phi lê sẽ được nhúng vào sốt và đem nướng, nhờ đó mà nước sốt Kabayaki phủ lên lớp ngoài của cá một mùi thơm và vị đặc trưng rõ nét. Sản phẩm được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm bởi Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và Thủy sản Nam Bộ, đang có mặt tại thị trường Nhật đều đặn 5 container/tháng, cũng như hứa hẹn một món ăn nhanh sắp ra mắt tại nhiều nước trên thế giới.

BẢNG GIÁ SẢN PHẨM CÁ BASA PHI LÊ NƯỚNG TẨM SỐT KABAYAKI (NHẬT BẢN)

Cá Basa nướng sốt Kabayaki (tiện lợi, độc đáo, bổ dưỡng). Sản phẩm được tạo ra từ chuyên gia người Nhật.

+ Hâm nóng bằng nước sôi: Để nguyên bao bì hâm bằng nước nóng khoảng 80oC trong 4-5 phút, sau đó trút cá kèm nước sốt ra đĩa.

+ Hâm nóng bằng lò vi sóng: Cắt đầu túi đang dạng đông đá, đổ cá và nước sốt ra đĩa hoặc tô, bỏ vào lò vi sóng hâm nóng 4-5 phút.

Thành phần:

Thịt cá basa 97%, bột gạo 0.5%, 2.5% sốt Kabayaki gồm nước, nước tương lên men tự nhiên (nước, đậu nành khử béo (không biến đổi gen), lúa mì, alcohol), đường, gia vị nấu ăn Hon Mirin Umami (nước, đường glucose, gạo, enzyme (1100), high fructose corn syrup 55%, chất làm dày (1422, 415), giấm táo, chiết xuất tảo bẹ khô, muối, phẩm màu tổng hợp (caramen 150a).

Cá Basa Tẩm Bột Chiên Giòn / 2023

Nếu gia đình bạn đều có các thành viên hảo cá thì món ăn ngon như cá basa tẩm bột chiên giòn chắc chắn phải là món bạn cần ghi chú lại vào thực đơn cho cả nhà.

Vào dịp cuối tuần thảnh thơi, cùng cả nhà thưởng thức món cá basa tẩm bột chiên, với hương vị thơm ngon béo ngậy của cá basa được tẩm ướp một cách tinh tế, cùng với vị giòn tan của bột, hẳn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn rất thích thú. Điều thú vị của món ăn này còn nằm ở chỗ, công thức nấu ăn dành cho món này khá dễ thực hiện, các thành viên đều có thể tham gia để cùng chế biến sẽ mang lại cho mọi người niềm vui gắn kết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị món cá basa này như sau:

Phi lê cá ba sa: 200gr

Trứng gà: 1 quả

Bột chiên giòn: 100gr

Tỏi băm, gừng băm

Gia vị: Màu hạt tiêu, dầu ăn, muối, hạt nêm, thì là

Rau ăn kèm: Xà lách, rau thơm

Đồ chấm: tương ớt

Cách thực hiện món này với các bước như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Cá basa mua về, cắt miếng rửa sạch, để ráo.

Thì là, xà lách nhặt rửa sạch dùng để trang trí.

Trứng gà đập vào bát, đánh đều.

Bước 2: Đem cá basa đi ướp với muối, hành, tỏi, gừng, tiêu, màu hạt điều, để 5 phút cho ngấm.

Bước 3: Sau đó lấy từng miếng cá basa vừa ướp nhúng sơ vào trứng sau đó nhúng vào bột chiên giòn.

Bước 4: Bắc một chảo lên bếp, cho dầu vào ngập khoảng 1/3 chảo.

Đợi dầu nóng già, thả cá đã lăn bột và chảo chiên vàng giòn, để lửa riu cho lửa không áp chảo làm khét cá, sau khi thấy miếng cá đã đủ độ chín và giòn thì vớt ra, để trên dĩa có giấy thấm cho ráo dầu.

Bước 5: Chọn một đĩa tròn (hoặc tùy thích) rồi bày xà lách, sau đó cho cá basa lên trên, cho rau thì là lên cá và một ít rau thơm bên cạnh cả nhà đã có món cá basa tẩm bột thật thơm ngon, ăn kèm cùng tương ớt sẽ không hề ngán chút nào.

Tôm Tẩm Bột Rán Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ / 2023

Những ngày đông lạnh giá sẽ trở nên thật ấm áp khi được ăn cơm nóng với chút sốt chua ngọt cùng vị thanh đạm mà miếng tôm chiên giòn mang lại. Hôm nay sổ tay nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn món “Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt” ngon miệng và đưa cơm.

Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt hấp dẫn không thể chối từ

Bởi Ms. Ăn uống, 10/12/2014

Những ngày đông lạnh giá sẽ trở nên thật ấm áp khi được ăn cơm nóng với chút sốt chua ngọt cùng vị thanh đạm mà miếng tôm chiên giòn mang lại. Hôm nay sổ tay nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn món “Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt” ngon miệng và đưa cơm.

Nguyên liệu:

Hướng dẫn:

Bước 2: – Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ và đầu rồi xẻ dọc lưng con tôm để lấy đường chỉ ra này.

Bước 3: – Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chắt bỏ phần nước ở trên đi rồi trộn đều bột với lòng trắng trứng và dầu ăn. Đây chính là bí quyết giúp cho lớp vỏ ngoài của tôm vẫn giòn tan sau khi bỏ vào sốt đấy các bạn ạ.

Bước 4: – Sau đó, cho tôm vào bột ở trên và trộn đều nghen.

Bước 5: – Đun cho dầu sôi rùi thả tôm vào rán ở lửa to đến khi tôm chín vàng.

Bước 6: – Trộn đều sốt cà chua, tương ớt, rượu trắng, nước, đường và một chút muối lại với nhau.

Bước 7: – Phi thơm gừng, tỏi rồi đổ hỗn hợp sốt ở trên vào đun trong khoảng 1′.

Bước 8: – Sau đó, các bạn cho tôm vào đảo nhanh khoảng 2′ thì đổ nốt hỗn hợp bột ngô với nước vào đun thêm 1′ nữa thì cho hành vào và tắt bếp.

Từ khóa tìm kiếm:

công thức tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt

hướng dẫn tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt

cách làm tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt

cach nau chao bo

bột khoai tây

canh gừng

làm chả cốm hà nôi

cach lam mứt têt tu hoa qua

cac mon che tu nep

hương dân nâu chao chai

mon an ngon va bo cho be

cac mon che tu hat sen

nau sot ca chua

Comments

Cách Làm Cá Basa Nướng Giấy Bạc Đúng Vị Đơn Giản Tại Nhà / 2023

Bạn là người thích ăn cá, thích ăn đồ hải sản, đồ biển, bạn đang muốn thay đổi công thức chế biến cá quen thuộc như cá hấp, cá rán, cá chiên giòn, cá nấu canh,….bạn cũng đã từng ăn món cá nướng nhưng món cá nướng bạn làm thịt cá lại bị quá khô, hôm nay mình sẽ đồng hành cùng các bạn với món cá basa nướng giấy bạc thơm ngon mà vẫn giữ được vị ngọt thanh của thịt cá, vào bếp trổ tài thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá basa

Nghệ tươi

Ớt tươi:

Giềng già:

Sả: 2 củ

Giấy bạc:

Gia vị: dầu hào, magi, dầu vừng, sa tế tôm, mù tạt, dầu ăn, rượu, mì chính, hạt tiêu.

Than hoa để nướng.

Sơ chế nguyên liệu

Cá basa mua về tiến hành làm sạch, loại bỏ vẩy, mang và nội tạng cá, rửa sạch sau đó ngâm qua nước gạo khoảng 15 phút. Sau đó bạn lấy dao khía quanh thân cá từ 2 đến 3 nhát cắt nhẹ. Sau đó dùng khăn sạch thấm khô nước và thoa đều hỗn hợp riềng sả lên khắp mình cá.

Giềng già, nghệ giã nhỏ, sả, ớt băm nhỏ, ớt tươi băm nhỏ

Chi tiết chế biến cá basa nướng giấy bạc

Bước 1:

Cho hỗn hợp riềng, nghệ, sả, ớt, dầu hào, dầu vừng, sa tế, 1 thìa dầu ăn trộn đều, xát đều lên mình cá, phần trong bụng cá, rồi đặt con cá basa vào một miếng giấy bạc có độ rộng vừa đủ để cuốn cá chặt lại và bảo quản trong tủ lạnh khoảng chừng 3 tiếng đồng hồ

Bạn có thể dùng lò nướng hoặc bạn có thể nướng bằng than, khi cá đã ngấm gia vị cho cá vào lò nướng nướng được 30 phút rồi lấy ra, quết đều 1 lớp dầu ăn lên khắp mình cá và mở giấy bạc ra rồi cho cá vào nướng thêm 10 phút nữa cho cá se mặt và có màu vàng đều là được.

Bước 2

Trong lúc chờ cá chín, pha nước mắm chua ngọt,bạn cho tỏi, ớt băm vào bát, cho đường, nước mắm và phần nước lọc vào cùng, khi ăn món cá nướng này

Hoặc bạn có thể thay vì ăn kèm nước chấm ngọt bạn có thể chung với dầu hào, dầu vừng, sa tế, ớt, mù tạt trộn đều để chấm cá.Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một vài loại rau sống mà bạn yêu thích để ăn kèm, cũng có khi bạn ăn kèm với cơm hoặc bún đều ngon cả.

Khi cá chín, bạn bỏ cá ra khỏi lớp giấy bạc để bày ra đĩa, và cùng nhau thưởng thức món ăn thơm ngon này nào.

Lời kết:

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cá Basa Nướng Tẩm Sốt Kabayaki / 2023 trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!