Cập nhật nội dung chi tiết về 7 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Cá Ngừ Đại Dương Cho Sức Khỏe • Hải Sản Lý Sơn mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt với những ai là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua
Sơ lược về cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương hay còn được biết đến với tên gọi khác là cá bò gù, là một loài cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), được tìm thấy nhiều tại các vùng biển ấm.
Ở Việt Nam, cá ngừ Lý Sơn là loài hải sản đặc biệt thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Loài cá này chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, vì thế nó được chế biến thành nhiều loại món ăn và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị cao.
1.Giảm cân
Được coi là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người, cá ngừ Lý Sơn thực sự là một trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân. Sinh trưởng trong môi trường đại dương, loài cá này đặc biệt sạch, giàu protein và các chất dinh dưỡng như: DHA, Omega-3, EPA, taurin, …
Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại chứa rất ít chất béo và calo, chính vì thế ăn cá ngừ Lý Sơn không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn cung cấp, cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cá ngừ là sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho những ai muốn có một thân hình thon gọn.
2. Bổ mắt
Theo một cuộc khảo sát tại Mỹ, có gần 10 triệu người mắc hội chứng khô mắt – căn bệnh xuất hiện khi lượng nước mắt quá ít. Những người này chủ yếu là phụ nữ trên 40 tuổi. Tiến sĩ Miljanovic và các cộng sự ở bệnh viện Brigham đã công nhận rằng việc tiêu thụ nhiều Omega-3 có tác dụng bảo vệ, phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh đến 20%.
Trong cá ngừ Lý Sơn rất giàu Omega-3, chính vì thế việc ăn chúng đặc biệt tốt cho những ai đang mang trong mình căn bệnh này. Ngoài ra, lượng Omega-3 có trong cá ngừ còn ngăn chặn mắt khỏi tình trạng thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ rối loạn mắt.
3. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
Xơ vữa động mạch là hiện tượng thành động mạch bị xơ cứng, hẹp lại tắc cục bộ gây biến chứng nguy hiểm. Đây là một trong các nguyên nhân gây ra các bệnh như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…
Xơ vữa động mạch là một căn bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại, nó không xuất hiện ngay lập tức mà tích tụ dần dần theo thời gian. Căn bệnh này thường không có triệu chứng nào và là mối đe dọa nghiêm trọng với người cao tuổi Việc ăn cá ngừ Lý Sơn đem lại hiệu quả bất ngờ trong việc giảm mức độ lipid trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
4. Kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động trong não
Trongcá ngừ Lý Sơn có chứa rất nhiều DHA (Docosahexaenoic acid) – một acid béo rất quan trọng cho sự phát triển não, hệ thần kinh và võng mạc, thuộc nhóm các acid béo Omega-3. Do đó, ăn cá ngừ thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ.
Theo nhiều cuộc nghiên cứu và khảo sát tại Mỹ, các nhà khoa học đã chỉ ra được lợi ích của cá ngừ đối với sức khỏe, theo đó với sự dồi dào về axit béo Omega-3, cá ngừ đại dương thật sự là thực phẩm vô cùng bổ ích hỗ trợ việc hoàn thiện và phát triển trí não của con người đặc biệt là thai nhi.
Phụ nữ mang thai vào 3 tháng giữa của thai kì nên bổ sung thêm cá ngừ cho thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để thai nhi có thể phát triển trí não một cách toàn diện nhất.
5. Ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt
Sắt là một nguyên tố không thể thiếu trong cơ thể con người, trong cá ngừ có chứa một lượng lớn sắt và B12 được cơ thể hấp thụ dễ dàng. Sử dụng cá ngừ làm nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày sẽ bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
6. Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan
Lượng DHA, EPA và taurine dồi dào có trong cá ngừ sẽ làm giảm lượng chất béo trong máu và thúc đẩy các tế bào gan phát triển. Hiện nay, chế độ dinh dưỡng không phù hợp cộng với áp lực công việc khiến con người dễ mắc các bệnh về gan, việc sử dụng cá ngừ không chỉ tăng cường chức năng gan mà còn bảo vệ nó tránh khỏi các tác nhân gây hại cho cơ thể.
7. Giảm mức độ Cholesterol “xấu”
Cholesterol là một dạng chất béo tồn tại trong các tế bào của cơ thể, loại chất béo này màu vàng, được tạo ra bởi gan và từ thức ăn khi ta ăn vào. Nồng độ cholesterol trong máu cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp, tiểu đường.
Để giảm thiểu lượng Cholesterol trong máu cần phải lựa chọn cho mình loại thực phẩm phù hợp và tốt cho sức khỏe, tiêu biểu là cá ngừ. Các món ăn chế biến từ cá ngừ không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, góp phần làm giảm cholesterol “xấu” trong máu và tăng cholesterol “tốt”, duy trì sức đề kháng cho cơ thể.
Cá ngừ Lý Sơn làm món gì ngon?
Cá ngừ Lý Sơn cắt khối, trứng cá ngừ, bao tử cá ngừ,… chế biến thành nhiều món nướng, chiên, hấp, lẩu, ăn sống như sushi,…
Mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc bắc, lẩu mắt cá ngừ đại dương (hay còn gọi là lẩu đèn pha) cực bổ dưỡng và thơm ngon.
Một số lưu ý khi sử dụng, chế biến cá ngừ đại dương
Nếu là phụ nữ mang thai thì cần hạn chế sử dụng cá ngừ đóng hộp vì trong đó chứa hàm lượng thủy ngân cao không tốt cho sức khỏe của sản phụ và thai nhi.
Khi chế biến cá ngừ nên lọc hết phần da rồi để vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 giờ trước khi chế biến để làm giảm hàm lượng thủy ngân.
Với đặc tính không ngấm gia vị như các loại các cá khác, bạn nên ướp gia vị trong khoảng 1 đến 2 giờ trước khi chế biến để đảm bảo hương vị tươi ngon, bổ dưỡng của loại thực phẩm này.
Cá Ngừ Đại Dương Tươi Và 7 Lợi Ích Bất Ngờ Cho Sức Khỏe
Cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm tươi được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt với những ai là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món cá này. Cá ngừ làm sashimi, sushi, salad hay cá ngừ áp chảo, nướng hay chiên xù đều vô cùng ngon và bổ dưỡng.
Tại Gofood, cá ngừ đại dương về hàng tuần với lịch bán hàng vào ba ngày duy nhất là thứ 6, thứ 7 và Chủ Nhật.
Giới thiệu về cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương tên tiếng anh là Fresh Ocean Tuna, là một loài cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), còn có một tên gọi khác là cá bò gù. Cá ngừ được tìm thấy nhiều tại các vùng biển ấm. Tại Việt Nam, cá ngừ là loại hản sản đặc biệt thơm ngon với nhiều chất dinh dưỡng và muối khoáng tốt cho cơ thể, các món ăn được làm chủ yếu từ cá ngừ là sashimi, sushi, salad cá ngừ hay món áp chảo. Đây cũng là sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao.
Cá ngừ đại dương vây vàng (Fresh Ocean Tuna)
7 Lợi ích của cá ngừ đại dương đối với sức khỏe con người
1.Bổ mắt
Thịt cá ngừ rất tốt cho mắt bởi lượng Omega-3 cao. Theo một cuộc khảo sát tại Mỹ đã chứng minh việc tiêu thụ nhiều Omega-3 có tác dụng bảo vệ, phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt đến 20% ( Hội chứng khô mắt là căn bệnh xuất hiện khi lượng nước mắt quá ít, tại Mỹ có tới gần 10 triệu người mắc hội chứng này).
Trong cá ngừ rất giàu vitamin, muối khoáng và đặc biệt là Omega-3, chính vì thế việc ăn chúng rất có lợi để phòng ngừa các bệnh về mắt. Lượng Omega-3 cũng góp phần ngăn chặn tình trạng thoái hóa điểm vàng và giảm nguy cơ rối loạn mắt.
Cá ngừ đại dương vô cùng tốt cho sức khỏe với hàng lượng vitamin, omega-3 và DHA cao
2.Giảm cân
Cá ngừ đại dương giúp giảm cân hiệu quả. Được coi là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, cá ngừ thực sự là một trợ thủ đắc lực cho việc giảm cân. Sinh trưởng tại vùng biển sâu ở Đại Dương, cá ngừ Đại Dương vây vàng đặc biệt sạch, giàu protein và các chất dinh dưỡng như: Omega-3, DHA, EPA, taurin,…
Tuy nhiên, loại hải sản này lại chứa rất ít chất béo và calo, chính vì thế cá ngừ lại sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho những ai mong muốn có một thân hình thon gọn. Ăn cá ngừ vừa giúp duy trì vóc dáng vừa cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hiện nay, cá ngừ được rất nhiều huấn luyện viên khuyên dùng cho bữa ăn khỏe mạnh
3.Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
Ăn cá ngừ làm giảm lượng lipit trong máu, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạnh là một căn bệnh phổ biến trong cuộc sống hiện tại, nó không xuất hiện ngay lập tức mà tích tụ dần theo thời gian, là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp, đột quỵ,… Việc ăn cá ngừ có tác dụng làm giảm mức độ lipid trong máu ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
4.Kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động trong não
Hàm lượng DHA(Docosahexaenoic acid) cao vượt trội trong cá ngừ giúp thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ. DHA là một loại acid béo quan trọng cho sự phát triển của não bộ.
Các nhà khoa học tại Mỹ đã chứng minh được lợi ích của cá ngừ đối với sức khỏe, cá ngừ Đại Dương giúp hoàn thiện trí não một cách toàn diện nhất. Điều đó là nhờ sự dồi dào về axit béo Omega-3 ở trong loại hải sản này.
5.Ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt
Thịt cá ngừ ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt. Sắt là một nguyên tố rất quan trọng, không thể thiếu cho cơ thể con người. Trong thịt cá ngừ có chứa một lượng lớn sắt và B12 được cơ thể hấp thụ dễ dàng, vì vậy sử dụng cá ngừ sẽ giúp bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
6.Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan
Cá ngừ là loại thực phẩm rất tốt cho gan. Từ lượng EPA, DHA cùng taurine dồi dào có trong cá ngừ sẽ thúc đẩy các tế bào gan phát triển đồng thời làm giảm lượng chất béo trong máu. Ngày nay, chế độ dinh dưỡng không hợp lý cùng áp lực công việc khiến con người dễ mắc các bệnh về gan, việc sử dụng cá ngừ giúp tăng cường chức năng gan.
7.Giảm mức độ Cholesterol “xấu”
Làm món gì với cá hồi đại dương?
Các món ăn với cá ngừ
Thịt cá ngừ tươi ăn sống cắt miếng dùng cho món sashimi, sushi ăn với gừng muối, mù tạt, tía tô và nước tương sashimi vô cùng ngon miệng. Cá ngừ cũng có thể làm món áp chảo, nướng, lẩu, chiên xù hấp dẫn,… Mắt cá ngừ đại dương rất bổ, được ví như “đèn pha đại dương” mang lại giá trị dinh dưỡng cao làm món tiềm thuốc bắc hay lẩu mắt cá ngừ (hay còn gọi là lẩu đèn pha) cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon.
Cá ngừ sông khói ăn kèm salad rau
Sashimi cá ngừ tươi ngon và bổ dưỡng
Giá cá ngừ đại dương? Cá ngừ bao nhiêu tiền 1 kg?
Cá ngừ đại dương có giá khác nhau tùy vào từng phần như Loin, fillet,…
Tùy vào từng loin và fillet mà cá ngừ sẽ có giá khác nhau.
Fillet cá ngừ lọc sạch da và gân (dùng luôn cho sashimi): 949.000 vnđ/ kg
Cá ngừ guyên loin fillet: 649.000 vnđ/kg (cắt ngang để cả da)
Phần thịt gân: 199.000 vnđ/kg
Những lưu ý cần biết khi sử dụng và bảo quản cá ngừ đại dương
Nên dùng cá ngừ tươi thay cho cá ngừ đóng hộp, đặc biệt với phụ nữ có thai không nên sử dụng cá ngừ đóng hộp vì trong đó chứa hàm lượng thủy ngân cao không tốt cho sức khỏe của phụ sản và thai nhi.
Với đặc tính không ngấm gia vị như các loài cá khác, bạn nên ướp cá ngừ trong khoảng 1 đến 2 giờ trước khi chế biến để đảm bảo hương vị tươi ngon, bổ dưỡng của loại thực phẩm này.
Tuyệt đối không ăn cá ngừ ươn, hỏng vì lúc đó đạm trong cá chuyển thành chất độc rất có hại cho sức khỏe.
Cách bảo quản thịt cá ngừ tươi tại nhà
Thịt cá ngừ tươi thường ăn ngay sau khi mua về sẽ đảm bảo độ tươi ngon nhất , tuy nhiên vì nhiều trường hợp bạn phải để lâu hơn thì có thể bọc màng bọc thực phẩm và cất trong ngăn mát tủ lạnh, dùng ngay trong ngày sẽ đảm bảo cá ngon nhất.
Tại Gofood, cá ngừ đại dương tươi về hằng tuần, được bán hằng tuần duy nhất trong ba ngày: Thứ 6, Thứ 7 và Chủ Nhật.
Hãy gọi ngay cho thực phẩm cao cấp Gofood đặt hàng và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn!
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Hà Nội:
02466 863 864 - 0898 583 838
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà NộiHotline:
02466 532 236 - 0898 582 828
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà NộiHotline:
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
0889 307 308 – 02466 701 686
Hotline:
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
Lợi Ích Sức Khỏe Của Cá Hồi Nauy
Tốt cho não bộ
Theo nhiều nghiên cứu, DHA có trong axit béo không no của cá hồi có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Vì vậy, hãy bổ sung thêm cá hồi trong thực đơn hàng ngày của bạn để cung cấp lượng DHA cần thiết cho cơ thể.
Giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim
Trong cá hồi có chứa một lượng đáng kể axit béo omega-3, giúp cải thiện hiệu quả lượng cholesterol trong máu. Vì vậy, nếu thực đơn hàng tuần của bạn luôn được duy trì đều đặn với những món chế biến từ cá hồi sẽ giúp ích đáng kể trong việc ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim và làm giảm đột quỵ. Những người theo chế độ ăn uống có nhiều khẩu phần cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn hoặc ăn ít.
Chăm sóc da và tóc
Rất nhiều phụ nữ luôn băn khoăn về phương pháp chăm sóc da và tóc để hoàn thiện vẻ đẹp của mình. La Badiane sẽ bật mí cho bạn một cách rất đơn giản để làm được điều đó mà không phải mất nhiều thời gian và công sức đó là thường xuyên thưởng thức cá hồi. Da và tóc của bạn sẽ được chăm sóc, bảo vệ bởi axit béo omega-3, protein và vitamin D có trong cá hồi. Các chất này có tác dụng bảo vệ các tế bào, giữ ẩm cho da và giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh.
Giàu protein và amino acid
Có nhiều cách để bạn có thể bổ sung protein cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu như việc ăn các loại thịt động vật như lợn, bò…quá nhiều sẽ dẫn đến nguy cơ béo phì, tiểu đường, thừa đạm thì việc ăn cá hồi sẽ hoàn toàn đảm bảo cho sức khỏe mà không lo dư thừa chất.
Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt
Axit béo omega-3 có trong thịt cá hồi còn có khả năng cải thiện sức khỏe của đôi mắt ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng (AMD), mắt bị khô và mệt mỏi. Ngoài ra, cá hồi cũng là một nguồn tự nhiên của vitamin D rất có lợi cho sức khỏe của mắt.
GOFOOD.VN hẹn gặp lại bạn một ngày gần nhất!
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Hà Nội:
02466 863 864 - 0898 583 838
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà NộiHotline:
02466 532 236 - 0898 582 828
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà NộiHotline:
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
0889 307 308 – 02466 701 686
Hotline:
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
8 Lợi Ích Của Cá Rô Phi Đối Với Sức Khỏe
8 lợi ích của cá rô phi đối với sức khỏe: Có lẽ các bạn nữ không lạ gì loại cá này. Cá rô phi là một nguồn protein ngon, rẻ tiền. Đây là loài cá được nuôi nhiều thứ hai trên thế giới có nguồn gốc từ Châu Phi và Trung Đông. Nó bắt đầu trở nên phổ biến toàn cầu sau khi các nhà khoa học làm sáng tỏ vô số lợi ích sức khỏe của nó. Thêm vào đó, nó rất dễ nuôi nên phát triển cực kỳ nhanh chóng. Tuy nhiên, tỷ lệ acid béo và ngộ độc kim loại nặng của nó đã xuất hiện khiến nhiều chị em lo lắng. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy lợi ích sức khỏe được hỗ trợ khoa học của cá rô phi, và câu trả lời cho một câu hỏi quan trọng – Bạn có nên ăn cá rô phi?
8 lợi ích của cá rô phi đối với sức khỏe I. VÀI DÒNG VỀ CÁ RÔ PHI
Cá rô phi thuộc họ cichlid. Nó là một loài cá nước ngọt phát triển trong ao, sông, hồ và suối cạn ở nhiệt độ ấm áp, nó cũng sống được ở môi trường nước lợ và nước mặn có độ muối từ 0-40%. Nó giống như một con cá thái dương và có sọc bên và vây lưng dài.
Có bốn loài cá rô phi thương mại – cá rô phi Mozambique, cá rô phi xanh, cá rô phi đỏ và cá rô phi sông Nile. Lịch sử của cá rô phi sông Nile có thể bắt nguồn từ văn hóa Ai Cập cổ đại.
Thành phần dinh dưỡng của cá rô phi
Cá rô phi giàu protein, ít calo và là nguồn vitamin và khoáng chất tốt. Hãy xem hồ sơ dinh dưỡng của nó.
28 grams cá rô phi chứa:
Calories – 36
Protein – 7.3g
Total Fat – 0.7g
Acid béo Omega-3 – 67.2g
Acid béo Omega-6 – 84g
Canxi – 3.9mg
Magiê – 9.5mg
Kali – 106mg
Selen – 15.2mg
Vitamin E – 0.2mg
Niacin (vitamin B3) – 1.3mg
Folate (vitamin B9) – 1.7mcg
Vitamin B12 – 0.5 mcg
Acid Pantothenic (vitamin B5) – 0.2mg
II. 8 LỢI ÍCH CỦA CÁ RÔ PHI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE 1. Tốt cho xương
Cá rô phi rất tốt cho xương của bạn. Nó chứa các khoáng chất như canxi và phốt pho cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương. Một vài nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng Collagen loại 1 trong cá rô phi rất hữu ích trong y học tái tạo. Nó đã cho thấy kết quả đầy hứa hẹn trong việc hỗ trợ tái tạo tế bào xương trong phòng thí nghiệm và cũng có thể được sử dụng làm vật liệu sinh học khung trong lĩnh vực nha khoa.
3. Tốt cho não
Ăn cá rô phi có thể tăng cường chức năng não. Cá rô phi có lợi ích này bởi vì nó chứa Omega-3 dồi dào làm tăng chức năng thần kinh và có đặc tính bảo vệ thần kinh. Ngoài ra, cá rô phi cũng giàu selen được chứng minh là bảo vệ não khỏi các bệnh khác nhau như Alzheimer, Parkinson, và động kinh. Nó làm tăng lưu lượng oxy đến não, giúp cân bằng chất lỏng trên toàn cơ thể. Nó không chỉ đưa chất dinh dưỡng vào hệ thống mà còn cho phép bộ não suy nghĩ rõ ràng.
(*) Photodamage: Photodamage là một loại lão hóa sớm, đôi khi được gọi là lão hóa ngoại sinh. Photodamage xảy ra trong thời gian dài do tiếp xúc với các tia UV có hại.
6. Giảm cân
Cá rô phi cũng có thể giúp bạn giảm cân. Nó rất giàu protein và rất ít calo. Nó có thể là một cách tuyệt vời để giảm lượng calo và cũng cung cấp cho cơ thể bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động đúng chức năng. Nó cũng có thể là một lựa chọn ăn kiêng cho những người đang cố gắng lấy lại vóc dáng.
8. Chữa lành vết thương
Các nhà khoa học đã thấy rằng Peptide Collagen có nguồn gốc từ các vảy cá rô phi sông Nile cho thấy sự tiến bộ đáng kể trong việc chữa lành các vết trầy xước và các vết thương ngoài da ở động vật thí nghiệm.
III. VẬY ĂN CÁ RÔ PHI CÓ AN TOÀN KHÔNG?
Có, nếu đó là cá rô phi hoang dã. Nhưng nếu nó được nuôi ở trang trại thì có rất nhiều điều phải quan tâm, và bạn nên biết về chúng để có quyết định sáng suốt trong khi mua hoặc đặt mua cá rô phi. Đây là những gì bạn nên biết.
1. Nguy cơ ngộ độc thạch tín
Đáng buồn nhưng là sự thật. Khảo sát cá rô phi nuôi ở Đài Loan, và các nhà khoa học phát hiện ra rằng chúng chứa arsenic, điều này khiến những người ăn cá bị ngộ độc thạch tín.
3. Có thể làm tăng viêm
Cá rô phi còn được gọi là gà thủy sản vì hàm lượng protein và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cá rô phi nuôi có thể dẫn đến sự gia tăng tình trạng viêm trong cơ thể. Điều này, đến lượt nó, có thể dẫn đến viêm khớp, tăng cân và bệnh tim.
4. Mất cân bằng tỷ lệ Omega-3 và Omega-6
Tỷ lệ lý tưởng của Acid béo Omega-3 và Omega-6 là 1: 1. Nhưng ở cá rô phi nuôi, tỷ lệ này là 2: 1 hoặc 4: 1, có thể gây ra nhiều bệnh, bao gồm tăng huyết áp và bệnh tim.
5. Nguy cơ ung thư
Cá nuôi bị nhiễm kim loại nặng cuối cùng xâm nhập vào hệ thống của con người. Ăn quá nhiều cá bị nhiễm kim loại nặng có thể dẫn đến đột biến DNA và ung thư. Hơn nữa, cá nuôi không được nuôi trong điều kiện hợp vệ sinh và lành mạnh, từ đó dẫn đến nhiều bệnh khác.
Bạn đang đọc nội dung bài viết 7 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Cá Ngừ Đại Dương Cho Sức Khỏe • Hải Sản Lý Sơn trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!