Cập nhật nội dung chi tiết về 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Hồi Tươi Sống Bao Nhiêu 1 Kg – Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 1,136,718】 mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bán cá Hồi tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Hồi tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Tại TpHCM, nếu bạn muốn mua cá hồi tươi sống, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán cá hồi.
Cá Hồi tươi sống được đánh bắt tại biển NaUy
Nguồn gốc – đặc điểm cá Hồi tươi sống ở đâu
Cá Hồi tươi sống là một loài cá ngon nổi tiếng, sống trong môi trường “nước động”, nhiệt độ thấp, thường ngược dòng để đẻ trứng, không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe của bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da. Là loại thực phẩm bổ dưỡng với các thành phần dinh dưỡng rất cao, thịt cá hồi thơm ngon với màu đỏ cam hấp dẫn, đậm đà chứa các protein, vitamin… đặc biệt là hàm lượng Axit béo Omega-3 (gồm EHA và DHA) rất cao có tác dụng phục hồi và tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh tim mạch, do làm giảm cholesterol và triglyceride trong máu, hạ huyết áp, tăng cường thị lực.
Cá Hồi được sinh ra từ nước ngọt nhưng lại lớn lên ở biển. Da của loại cá này rất trơn láng, thịt cá có màu cam, là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đặc biệt là omega 3, DHA, EPA, vitamin, B12, chất sắt,protein…Cá hồi ít xương, nạc nhiều, không tanh, lại có hương vị thơm ngon nên dễ chế biến thành các món ăn cho cả gia đình Món cá hồi sống ăn kèm với mù-tạt theo phong cách ẩm thực của Nhật khá nổi tiếng. Do đó, món ăn này đã du nhập vào nên văn hoá ẩm thực của nhiều đất nước, trong đó có Việt Nam. Bạn có thể dùng nguyên liệu thịt cá hồi để chế biến nhiều món ăn theo khẩu vị Việt như cá hồi kho nước dừa, cá hồi nướng xiên…. Cách thực hiện cũng như các loại cá thông thường khác như rán giòn chấm nước mắm chua ngọt hay mắm gừng, hấp gừng hành, kho tộ, nướng, lẩu, nấu cháo cho bé yêu, nấu canh chua hoặc canh rau ngọt….
Quy cách: Cá hồi tươi sống giao tới nơi còn bơi, cá hồi tươi và cá hồi phi lê.
Nguồn gốc: Cá hồi sinh sống ở môi trường nước lạnh, nơi có nguồn nước lưu chuyển liên tục. Do đó Đà Lạt là nơi lý tưởng để phát triển loài cá hồi này và hiện nay loài cá này đã được Viện Nuôi Trồng Thủy Sản I với sự hỗ trợ của các chuyên gia của Nga nuôi thành công với qui mô trang trại . Sản phẩm của chúng tôi được kiểm dịch nghiêm ngặt ở khâu giống và vùng nuôi của Cục Thú Y nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra chúng tôi có sản phẩm cá hồi tươi nhập trực tiếp từ Nauy.
Cá hồi tươi sống giá bao nhiêu tại TpHCM
Để mua được những con cá hồi ngon, bạn cần biết về giá của chúng trước khi mua. HIện nay, trên thị trường có 2 loại cá hồi đó là cá hồi nhập khẩu và cá hồi Việt Nam. Cá Hồi nhập khẩu của NaUy còn cá hồi Việt Nam được nuôi tại Đà Lạt hay còn có tên gọi khác là cá hồi vân đỏ. Về nhận dạng, bạn có thể dễ dàng nhận biết 2 loại cá này qua hình dáng và trọng lượng. Với cá hồi Việt Nam, nó có một đường vân đỏ ở giữa phần thân và kích thước thường có trọng lượng nhỏ từ 1 – 1.2 kg/con. Đối với cá hồi NaUy chúng có nhiều đốm đen trên lưng và thường có màu trắng bạc và có trọng lượng thường từ 5 – 7 kg/con.
Giá cá hồi tươi sống hiện nay bao nhiêu
Giá cá hồi Đà Lạt vân đỏ:
– Cá Hồi vân đỏ Đà Lạt của Việt Nam nguyên con giá: 630k/kg
– Quy cách: Cá hồi sống nguyên con – giao hàng sống tận nơi tại TpHCM
– Kích cỡ: Size 0.9 – 1.2 kg/con
Giá cá hồi NaUy nhập khẩu:
– Giá cá hồi phi lê (một miếng từ 1- 2,5 kg) giá 550.000 đ/kg.)
– Giá cá hồi NaUy nguyên con hàng tươi ướp đá: 410.000 đ/kg
Mua cá hồi tươi ở đâu tphcm
Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cá hồi sinh ra tại khu vực nước ngọt lúc nhỏ sống ở sông hồ, di cư ra biển sinh sống bơi ngược dòng quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản. Tuy nhiên, có nhiều con thuộc nhiều loài sống cả đời tại vùng nước ngọt. Truyền thống dân gian cho rằng loài cá này trở về đúng nơi chúng được sinh ra để đẻ trứng; những cuộc nghiên cứu đã cho thấy điều này là chính xác, và hành động quay lại nơi ra đời này đã được thể hiện phụ thuộc vào ký ức khứu giác. Nhật Bản đã vận dụng đặc tính này để sản xuất cá hồi xuất khẩu bằng cách thả cá con cho bơi ra biển sau đó chúng lớn lại quay về nơi chúng sinh ra. Ở đó họ đặt sẵng các nhà máy khi chúng trở về sinh sản thì tự động dẫn cả đàn cá vào nhà máy chế biến sau khi đẻ. Và cứ thế tiếp tục quá trình tự động.
Sản phẩm cá Hồi tươi sống tại TpHCM cung cấp bởi Ông Giàu
Nơi bán cá hồi tươi ngon tại TpHCM
Thịt cá hồi đỏ tươi ngon bổ dưỡng
Thịt cá hồi tươi làm sashimi
Trứng cá Hồi bổ dưỡng
Trứng cá hồi tươi đỏ ngon
Tác dụng chất dinh dưỡng từ cá hồi
Cá Hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
1. Duy trì sức khỏe cho bộ não
Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, loại chất giúp tăng cường chức năng của bộ não như cải thiện trí nhớ, thư giãn não và hạn chế sự suy giảm các chức năng của não gây ra bệnh Alzheime. Nó giúp cho trí nhớ sắc bén hơn và thậm chí còn giúp bạn luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng với các amino axit, vitamin A và D, selen, nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác hại về lâu dài.
2. Cải thiện sức khỏe của mắt
Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, mắt bị khô và mệt mỏi.
3. Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do
Cá hồi là nguồn cung cấp selen tuyệt vời cho cơ thể, một loại khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra sự suy yếu của các tế bào, khiến chúng dễ bị tổn thương như nhiễm trùng và mắc các bệnh khác.
4. Hạn chế huyết áp cao
Những ai thường xuyên đưa cá hồi vào khẩu phần ăn thì huyết áp sẽ thường ổn định hơn những người khác. Axit béo omega 3 trong cá giúp giảm và điều chỉnh huyết áp bằng cách giảm lượng cholesterol trong máu. Kiểm soát huyết áp sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ đau tim và đột quỵ.
5. Ngăn ngừa bệnh tim
Cá hồi là nguồn cung cấp axit omega 3 tuyệt diệu. Loại dầu này rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch. Ngoài ra thành phần dinh dưỡng của cá hồi còn có tác dụng củng cố cơ tim và phục hồi chức năng các mô tim mạch. Các khả năng bị đau tim cũng giảm vì axit omega 3 giúp ngăn chặn các động mạch và tĩnh mạch bị xơ cứng. Cá hồi cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào việc tăng tốc độ biến thiên của nhịp tim (HRV). Nó giúp giảm nguy cơ loạn nhịp tim và đột tử.
6. Chăm sóc da và tóc
Một lợi ích quan trọng đối với sức khỏe nữa là cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Omega-3 cũng có tác dụng rất lớn trong việc hiệu ứng chống viêm. Vì vậy mà cá hồi giúp chồng lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da.
7. Bảo vệ đường tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư
Cá hồi là loại thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ đường tiêu hóa và giúp hệ thống tiêu hóa chống lại bệnh ung thư. Những người thường xuyên ăn cá hồi ít bị mắc ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thưthực quản, ung thư họng, ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng và ung thư trực tràng.
8. Tốt cho tâm trạng
Omega-3 có trong cá hồi giúp làm giảm trầm cảm, vì vậy mà chúng là loại thực phẩm tuyệt vời để bạn cải thiện tâm trạng và mang lại cảm giác thoải mái.
9. Giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư thận
Giống như các loại cá giàu chất béo khác, cá hồi có tác dụng rất lớn trong việc giúp cơ thể chống lại ung thư thận. Nó chống lại các biểu mô gây ung thư thận.
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Cá Bông Lau Tươi Sống Mua Ở Đâu Tại Tphcm – Giá Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,106,721】
Chúng tôi chuyên bán cá bông lau tươi sống tại TP. Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ và có đóng hàng gửi đi cả nước với giá cá bông lau được nhiều khách hàng đánh giá hợp lý. Nhanh tay mua cá Bông Lau chính hiệu về thưởng thức.
Cá Bông Lau tươi sống tại Hải sản Ông Giàu
Mua cá Bông Lau tươi sống ở đâu tại TpHCM
Cá bông lau tươi sống: là một loài cá thuộc chi Cá tra . Loài này phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á trong lưu vực sông Mê Kông. Môi trường sống là nơi nước lợ. Thức ăn của chúng là trái cây, tảo và động vật giáp xác. Đây là loài di trú, có một thời gian sống ở các vùng nước ven biển (đây là đặc tính chỉ có duy nhất ở loài này trong họ Cá tra), và một thời gian di cư vào sông (chỉ ở sông Mê Kông mà không là các sông khác) để sinh sản. Cá có kích thước lớn, tăng trưởng nhanh.
Giá cá bông lau hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg
Giá bán cá Bông Lau tươi sống:
Kích cỡ: Size 1-3 kg/con 390.000 vnđ/kg
Quy cách : Hàng tươi nguyên con
Giá cá Bông Lau hiện nay bao nhiêu 1 kg
Mua cá bông lau ở đâu:
Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Món ngon từ cá bông lau
1. Cá bông lau kho tộ
Cá Bông Lau kho tộ thơm ngon
Món cá bông lau khi kho bằng nước tương sẽ có màu vàng nâu rất đẹp mà không cần sử dụng nước màu nhân tạo.
Khi kho nên cho vào 1 ít mỡ cá sẽ giúp món ăn béo và thơm và ngon hơn.
Nên cho nước sôi vào nồi khi kho cá để cá không bị tanh.
Nguyên Liệu
Cá bông lau: 300gram
Thịt ba chỉ: 100gram
Ớt hiểm
Hành lá
Hành tím, tỏi
Tiêu, đường, dầu ăn.
Hạt nêm
Bột ngọt
Nước tương bần.
Cách làm
1. Sơ chế
Ướp cá và thịt với 1 muỗng hành, tỏi, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt , 3 muỗng nước tương . Để thấm 30 phút.
Cá bông lau làm sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm là đủ. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng đủ ăn.
Ướp cá bông lau và thịt với 1 muỗng hành tím, tỏi, ớt băm, 1 muỗng hạt nêm , 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước tương. Để thấm 30 phút.
2. Kho cá
Cho cá và thịt vào nồi, thêm một ít dầu ăn nấu cho đến khi cá săn lại thì cho nước sôi vào ngập mặt cá, đun nhỏ lửa, nếm thử vị rồi nêm lại cho vừa ăn. Kho lửa nhỏ đến khi nào nước gần cạn thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.
3. Cách dùng
Lấy cá ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
2. Canh chua cá Bông Lau
Nguyên liệu
1 con cá bông lau (đầu và đuôi cùng 2 khứa thân cá của cá)
1 quả cà chua chin (cắt lưng làm 8)
1 cup dứa tưoi cắt mỏng
10 trái đậu bắp con
1 cup giá sồng
2 cup bạc hà thái mỏng xéo cạnh
Vài quả đâu rồng cắt xéo mỏng
¼ thỏi me vắt
Ớt chỉ thiên ít nhiều tùy ý cắt mỏng
2 cup rau thơm ngò ôm, ngò gai, hung quế
2 muỗng canh tỏi bằm phi vàng
1 muỗng càfê đường phèn
Muối, bột ngọt, nước mắm mặn, dầu ăn
1 gói bún Thần tài
Cách nấu
Ngâm me vào chén nước ấm, xong lọc hột bỏ đi chỉ lấy nước.
Cho khoảng 2, 50 quart nước lọc vào nồi nấu cho sôi lên, đổ nước me hồi nãy vào, cho cá vào nấu cho sôi trở lại, vớt bọt rồi hạ lửa xuông còn medium thêm 7 phút nữa.
Sau đó ta cho vào 1 muỗng càfê muối bọt, 1 muỗng càfê đường phèn tán thật nhỏ, rắc thoang thoảng tí tẹo bột ngọt.
Cho chút dầu tỏi vào xào sơ cà chua lên.
Rồi mới cho dứa thơm, đậu bắp, cà chua vào lúc này nấu sôi trở lại.
Rồi khi sôi ta thả giá, bạc hà, ớt hiểm và dậu rồng vào thế là xong, khi múc ra tô lớn ta mới bỏ rau thơm trên mặt và toỉ phi với dầu tỏi thế là ta có 1 tô canh chua thật tuyệt vời.
Chỉ cần lấy điã trẹt to đổ nước mắm măn vào cắt thêm vài lát ới hiểm, khi ăn ta vớt cá để lên trên nước mắm mặn cay này để chấm.
Nếu nấu với măng chua thì cần 2 cup măng chua và cà chua,ngoài ra không dùng rau gi khác ngoài măng và cà chua, cũng dùng những rau thơm kể trên cho thơm.
3. Cá bông lau kho lạt
Nguyên liệu
Cá bông lau: Chọn cá bông lau tươi khoảng 700gr
Nước màu dừa: 1 muỗng cà phê
Hành củ và tỏi bằm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
Nước mắm ngon: 3 muỗng canh
Bột ngọt: ¼ muỗng cà phê
Nước dừa tươi: 1 quả
Dầu ăn: 2 muỗng cà phê
Hành lá: một ít
Chanh: 1 quả
Thực hiện
Làm cá: Dùng dao cạo sơ lớp da cá. Lấy hết nội tạng cá ra (để lại bong bóng và ruột cá). Dùng muối chà bụng cá, rửa sạch. Khứa từng lát cá dày khoảng 30cm (chỉ sử dụng phần thân để kho, phần đầu và đuôi dùng nấu canh chua với bong bóng và ruột).
Ướp cá: với hỗn hợp hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn và nước màu dừa. Để hai tiếng đồng hồ cho cá thấm.
Kho cá: Cho nước dừa tươi vào ngập mặt cá (nếu cả nhà đều ăn được ớt thì thêm vài quả ớt chín). Kho trên lửa lớn đến khi nồi cá sôi bùng thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt, để sôi liu riu thêm 15 phút là cá chín. Hành lá xắt nhỏ rải đều lên mặt cá.
Trình bày: Múc cá cùng nước kho ra dĩa sâu lòng. Cho chút nước cốt chanh vào. Rắc thêm chút tiêu, rải vài cọng ngò.
Dọn ăn cùng cơm nóng, rau sống các lọai.
Mách nhỏ
Nếu không thích ăn quá béo, bạn nên chọn phần thân cá gần đuôi, thịt chắc hơn và ít mỡ. Sử dụng nước màu dừa có bán ở chợ hoặc hàng tạp hóa (nhớ xem nơi sản xuất và hạn dùng) sẽ thơm ngon hơn là màu chế biến từ đường. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm chút đường cát, còn không thì nước dừa tươi cũng giúp cá có vị ngọt thanh rất đặc trưng.
Món cá kho lạt “đạt tiêu chuẩn” phải có nước cá sánh vàng óng, khứa cá nâu nhạt lấm tấm màu xanh hành lá xắt nhuyễn và mùi thơm của chanh, tiêu. Món ngon bởi vị cá ngọt béo quyện lẫn vị ngọt thanh của dừa tươi, vị thơm hành lá, chua chua của chanh và một chút mằn mặn của nước mắm ngon.
Dọn cá ra mâm với dĩa rau đắng đất xanh mướt cùng vài cọng vòi voi xanh nhạt, dừa nước trăng trắng, cải trời xanh non, bông điên điển vàng và vài trái ớt hiểm. Chan chút nước cá kho, gắp miếng cá kèm rau sống, và một miếng cơm trắng dẻo, cắn thêm chút ớt, hít hà vì vị ngon ngọt khó tả đang khiến bạn tê cả đầu lưỡi…
Hãy thử thưởng thức những món cá bông Lau tươi sống ngon tuyệt vời để cảm nhận được vị ngon từ loại cá nổi tiếng này. Nhanh tay đặt hàng mua cá bông lau tươi sống từ hải sản Ông Giàu đảm bảo uy tín, chất lượng tươi ngon. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ ngay đến Hotline công ty.
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Khô Cá Nhồng Phú Quốc Giá Bao Nhiêu 1 Kg – Bán Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 245,718】
Khô cá nhồng Phú Quốc là đặc sản nổi tiếng của Việt Nam bởi thịt cá ngọt, mềm và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như: khô cá nhồng nướng, chiên, kho mặn,…Hải sản Ông Giàu bán khô cá Nhồng Phú Quốc tại TpHCM giá sỉ lẻ giao hàng toàn quốc.
Giá bán khô cá nhồng Phú Quốc hiện nay của hải sản Ông Giàu
Giá bán khô cá nhồng Phú Quốc bao nhiêu 1 kg
Bạn quan tâm và muốn thưởng thức khô cá nhồng chính hiệu Phú Quốc nhưng không biết giá khô cá nhồng hiện nay bao nhiêu tiền? Hải sản Ông Giàu sẽ thông tin đầy đủ đến bạn tất cả về cách làm khô cá nhồng, quy trình sản xuất khô cá nhồng Phú Quốc, nơi bán và giá khô cá nhồng bao nhiêu tiền.
Để làm những con cá nhồng khô ngon, trước tiên và quan trọng nhất chính là nguyên liệu. Phải là những con cá nhồng vừa được đánh bắt từ biển về, làm sạch hết, bỏ ruôt, đánh vảy, bỏ đầu và chẻ đôi và ướp muối phơi khô trong 2 – 4 nắng. Những con khô cá nhồng đạt chất lượng phải là phơi đúng nắng, tránh phơi lúc trời sầm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá.
Công ty Ông Giàu có quy trình chế biến riêng biệt với việc nhập nguyên liệu, làm sạch, phơi khô đều có giám sát chất lượng để đảm bảo công đoạn đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại Ông Giàu còn có dịch vụ giao hàng tận nơi đối với khách hàng tại TpHCM.
Giá khô cá nhồng Phú Quốc tại TpHCM: 175.000 đ/kg
Quy cách: Cá nhồng khô đóng gói hút chân không
Khô cá nhồng Phú Quốc làm món gì ngon
Để chế biến khô cá nhồng thành nhiều món ăn ngon, trước tiên, bạn cần phải có được nguyên liệu khô cá đảm bảo chất lượng. Vấn đề này sẽ được Ông Giàu giải quyết khi bạn mua khô cá nhồng tại hải sản Ông Giàu.
Khô cá nhồng Phú Quốc chế biến nhiều món ăn ngon
Có nhiều món ăn ngon từ khô cá nhồng Phú Quốc như:
+ Khô cá Nhồng chiên: sau khi mua khô cá về, bạn bắc chảo lên cho dầu vào, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng 2 mặt là được. Sau đó vớt ra để ráo, có thể ăn món này với nước chấm sẽ càng ngon hơn.
+ Khô cá Nhồng nướng: Đây là món ăn thông dụng nhất với các món khô cá. Cá nhồng khô đem nướng trên bếp than lửa hồng và ăn với nước mắm chua ngọt đúng điệu.
+ Khô cá nhồng kho mặn: Đây là món ăn khi không có cá nhồng tươi. Bạn đem cá nhồng khô đi ngâm nước ấm khoảng 5 phút rồi lấy ra để thịt cá mềm và tiến hành kho mặn nêm nếm giá vị cho vừa ăn.
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Giá Mua Bán Cá Chình Biển Tươi Sống Bao Nhiêu 1Kg Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 762,300】
Thịt cá chình biển được xếp vào nhóm giàu dinh dưỡng, là đặc sản ngon, hiếm nên trở thành đặc sản tại các nhà hàng hiện nay, được chế biến rất nhiều món như : Lẩu cá chình, chình nướng lá lốt,… Món ăn được ưa thích hơn cả là chình nướng muối ớt.
Nơi bán cá Chình biển tươi sống tại TpHCM
Nơi bán cá Chình biển tại TpHCM
Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Cá chình biển tươi sống tại Tp Hcm và đóng đi các tỉnh thành cả nước với giá cả hợp lý. Chình biển tươi làm sạch, lột da, sau đó lọc phi-lê lấy thịt, xắt bản vuông chừng 3 ngón tay, dầy 1,5cm, bỏ xương, ướp da vị gồm: sả, tiêu, ớt, đường, muối… để khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thấm thịt, đem nướng trên than hồng, ăn liền tại chỗ. Thịt cá chình rất ngọt, thơm, sớ thịt dai gần giống thịt ếch. Thịt nướng nhắm với rượu là món khoái khẩu của nhiều người.
Quy Cách: Cá Chình biển tươi và sống nguyên con
Kích cỡ: Size 0,7 – 5 Kg/Con
Giá cá chình biển hiện nay bao nhiêu 1 kg ở TpHCM
Giá cá Chình biển tươi sống bao nhiêu 1 kg
Giá bán cá Chình biển tươi sống của hải sản Ông Giàu tại TpHCM
Chình biển hàng tươi bảo quản lạnh giá : 120k/kg
Chỉnh biển hàng tươi giá: 170k/kg
Chình biển hàng sống nguyên con giá: 350k/kg
Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng.
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Các món ăn ngon từ cá Chình biển tươi sống
1. Cá chình nướng mẻ
Nguyên liệu
1kgcá chình, 200g riềng, một muỗng canh mắm tôm, hai muỗng canh mỡ nước, hai quả chanh, một muỗng canh đường, một củ nghệ, một củ gừng, hai muỗng canh dầu ăn, tiêu, rau húng lủi.
Cá chình biển nướng mẻ thơm ngon hấp dẫn
Thực hiện
Gừng, nghệ gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Riềng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
Cá chình làm sạch, rửa bằng giấm chua cho sạch nhớt, để ráo. Xắt khúc 3-4cm, lọc bỏ xương, ướp với nước gừng, riềng, mẻ, nghệ, mắm tôm, hạt tiêu, mỡ nước. Để khoảng một giờ cho thấm.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho cá vào chiên trên lửa nhỏ cho gần chín. Sau đó, ướp cá đã chiên một lần nữa với nước gừng, riềng, mẻ, nghệ, mắm tôm, hạt tiêu, mỡ nước.
Xếp cá vào vỉ nướng, đặt lên bếp than, lửa đỏ. Khi nướng chú ý dùng quạt sao cho cá không bị cháy. Dùng cọ quét đều lên mặt cá nước ướp cá và mỡ nước trong khi nướng để cá chín mềm. Khi cá ngả màu vàng, da cá giòn là được. Xếp cá ra đĩa, trình bày cho đẹp, ăn với muối tiêu chanh và rau húng lủi.
2. Cá chình nướng lá chanh
Cá Chình biển nướng lá chanh thơm lừng
Cá chình còn sống thịt tươi, ngon và béo. Cá mổ bụng, dùng tro vuốt sạch lớp nhớt bên ngoài cho đến khi da cá bóng láng rồi cắt cá thành từng khúc cá chình nướng lá chanh là một món ngon không tốn nhiều thời gian chế biến. Ướp cá với muối, bột ngọt, tiêu bột, sa tế cho cá thấm gia vị rồi dùng lá chanh gói từng khúc, tiếp tục dùng một lớp lá chuối bọc bên ngoài rồi nướng trên bếp than hồng. Khi lớp lá chuối cháy hết lộ ra lớp lá chanh tươi non, tươm mỡ cá và hương thơm từ vỉ cá nướng tỏa ra thơm phức là món cá nướng đã hoàn thành.
Cá chình nướng lá chanh ăn nóng ngon tuyệt. Thịt cá béo nhưng không ngán, quyện với hương thơm thoang thoảng của lá chanh khiến những ai lần đầu thưởng thức món ngon này đều khó lòng quên.
3. Lẩu cá chình
Lẩu cá chình rất thơm, béo ngậy. Trời lành lạnh, nấu cho ô xã món này thì phải đi mấy chai rượu cá chình khi nhúng lấu thường chỉ xắt khúc, cũng có người thái lát. Nhưng theo cảm nhận của tớ thì xắt khúc ăn ngon hơn, sướng hơn hi hi!
Nguyên liệu
Xương heo : 500g
Cá chình : 1 con
Cà chua : 3 trái to
Bún : 500g
Sả bằm : 3 nhánh
Tỏi bằm : 1 củ
Hành củ xắt nhỏ
Dứa : 1 trái
Me : 2 quả vừa
Rau các loại: thì là, ngổ, cải, cần v.v…(tuỳ thích)
Gia vị : muối + đường + bột ngọt + nước mắm
Cách làm
Cá làm sạch cắt khoang vừa ăn, ướp hạt tiêu, sả + tỏi băm (1/2 chỗ chuẩn bị), gia vị
Xương heo nấu nước dùng
Phi thơm ½ chỗ sả tỏi và hành còn lại, nếu ăn đc cay thì thêm ớt bằm cho thơm hay sa tế cũng đc.
Cho cá đã ướp vào chảo dầu chiên sơ 2 mặt (sơ sơ thoai)
Nêm vào nồi nước dùng: me + 1m café muối + 4m đường + 4m bọt ngọt + 1m nước mắm
Xếp vào lẩu dứa , cà chua , cho nước lẩu vào, trút hành, tỏi, sả ớt đã phi thơm lên lên mặt
Lẫu cá chình ăn với bún + nước mắm tỏi ớt mặn.
Nước có vị chua ngọt vừa ăn
Cá không nát , dậy mùi thơm của sả
Có người thích thêm dưa cải chua vào, nhà tớ thì hay ăn kèm dọc mùng.
Cá Chình Biển với phần thịt dai và ngọt sẽ làm các bạn hài lòng về chất lượng. Đặt biệt, hải sản Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi cá chình sống đối với các quận thuộc TpHCM nên thật tiện lợi. Nhanh tay mua cá Chình biển tại hải sản Ông Giàu.
Thông tin đơn hàng
Bạn đang đọc nội dung bài viết 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Hồi Tươi Sống Bao Nhiêu 1 Kg – Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 1,136,718】 trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!