Cập nhật nội dung chi tiết về 【7/2021】Cá Xương Xanh – Loại Cá Đặc Sản Của Hòn Đảo Nam Du【Xem 50,886】 mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Các món ăn được chế biến từ cá xương xanh là một trong những món ăn hấp dẫn của huyện đảo Nam Du thuộc tỉnh Kiên Giang. Cá Nhái và cá Lìm Kìm biển là những cái tên gọi khác dùng để chỉ loại cá này. Cá xương xanh thường được đánh bắt quanh năm, nhưng sản lượng lớn nhất thường là từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch. Đặc biệt, cá xương xanh chỉ có mặt ở khu vực đảo Nam Du. Nó thường sống ở tầng nước mặt, nơi độ sâu chỉ khoảng 1m và trong các khu vực ghềnh đá. Có thể đánh bắt cá xương xanh dễ dàng bằng lưới.
Cá xương xanh tươi bán giá ưu đãi
Cá xương xanh có kích thước tương đối lớn so với những loại cá sống ở tầng nước mặt. Mỗi con cá xương xanh thường dài từ 0.7 đến 0.8m, một vài con cá lớn hơn có thể có chiều dài lên đến 1m. Thân cá xương xanh to tròn khoảng cỡ tay của người trưởng thành. Những con cá trưởng thành có khối lượng từ 2 -4kg.
Cá xương xanh có phần da và xương có màu xanh lấp lánh nên nó được người ta đặc cho cái tên này. Loại cá này thường khá ít xương, thịt có vị ngọt đặc trưng của vùng biển Nam Du. Các món chiên và nướng là những gợi ý hợp lý cho món ăn này. Tuy nhiên bạn vẫn có thể chế biến thành những món ăn khác tùy theo sở thích của mình.
Cá xương xanh nướng bẹ chuối – món ăn dân dã
Cá xương xanh chọn những con cá còn tươi thì khi nướng thịt sẽ thơm và săn chắc hơn. Sau đó rửa sạch, dùng thìa cạo sạch lớp nhớt trên thân cá và rửa lại lần nữa cho sạch nhớt. Có thể ướp 1 ít gia vị rồi dùng bẹ chuối xiêm bọc toàn thân cá lại, quấn day thật kỹ để phòng cá rơi ra khỏi bẹ chuối trong quá trình nướng. Nướng cá trên ngọn lửa hồng hay bếp than đều được. Khi bẹ chuối bị héo và khô thì đó chính là dấu hiệu của cá chín.
Cá xương xanh mua ở đâu – bao nhiêu tiền 1kg?
Giá bán cá xương xanh: 120.000 vnđ/kg
MSP: 0441
Quy cách: Cá xương xanh tươi ơp đá
(Nuong)
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Mua Cá Xương Xanh – Giá Cá Xương Xanh Bao Nhiêu 1Kg?【Xem 131,670】
Hãy đến với Công ty TNHH Thủy Hải Sản Ông Giàu để có được nguyên liệu hải sản Cá Xương Xanh đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất.
Giá bán Cá Xương Xanh
Hàng tươi bảo quản: 120.000đ/kg
Hàng tươi ướp đá: 140.000/kg
Hàng khô: 190.000/kg
Mua Cá Xương Xanh ở đâu?
Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !
SĐT:
0913433587
( Mr. Thành)/
0903732293
( Ms. Hiền)
Quy cách:
Hàng tươi bảo quản -18 độ C
Hàng tươi ướp đá
Hàng khô
Thông tin:
Cá xanh xương gần giống cá hố, to bằng cổ tay con nít, dài chừng bốn năm tấc, thịt nhiều, trắng, rất ngon.
Cá xanh xương có hình dáng giống với cá lìm kìm nước ngọt nhưng lớn hơn gấp 5-10 lần. Thân hình cá thon dài, mỏ nhọn. Mình cá màu trắng-xanh, có thể nhìn thấy bộ xương bên trong nằm dài theo mình cá bằng mắt thường. Có lẽ vì vậy nên loại cá này được dân chài gọi là cá xanh xương. Cá còn có tên khác là “cá dỏi”.
Thịt cá xanh xương tính hiền, nhiều dưỡng chất rất tốt cho trẻ em còi cọc, người đau dậy, phụ nữ sau sinh… Phổ biến nhất là món cá xanh xương kho cay ngọt. Trước khi kho, bao giờ cũng ướp cá cùng với ớt, tiêu và gia vị vừa ăn chừng nửa giờ cho thấm đều. Chỉ cần để lửa thật nhỏ cho cá thấm đến khi nào nước trong nồi sền sệt là được. Cá xanh xương kho cay cay, ngọt ngọt, khá bắt cơm cả vào ngày tiết trời nóng hay lạnh.
MÓN ĂN NGON TỪ CÁ XƯƠNG XANH:
1. Cá Xương Xanh tái chanh lạ miệng:
Cá xương xanh tái chanh là món ngon xứ biển, món ăn này tuy mộc mạc mà thanh cao, bình dân mà sang trọng. Cá xương xanh tái chanh có vị ngọt, thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và tạo sự sảng khoái, thú vị khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
– Cá Xương Xanh tươi
– Chanh, lá chanh non
– Gia vị: tiêu, bột ngọt, nước mắm
– Tỏi
– Đậu phộng
Cách làm:
Bước 1: Để món ăn hấp dẫn, đem cá xương xanh rửa sạch lạng bỏ da, bỏ đầu, bỏ xương. Thái thịt từng miếng mỏng ướp tiêu, tỏi, bột ngọt, nước mắm để cho thấm.
Bước 2: Lá chanh non bằm mịn, vắt 2 muỗng nước cốt chanh hòa cùng gia vị. Tiếp đó lấy ítđậu phộng (lạc) rang giã nhuyễn cho lên lớp mặt. Xong vắt một vài trái chanh, bỏ hột lấy nước để riêng ra chén.
Bước 3: Món cá xương xanh đã được bóp qua gia vị cho thấm đều 10 phút. Sắp đầy đĩa, rưới nước chanh đều lên, 5 phút sau, thịt cá chuyển qua màu trắng tươi là dùng được.
Bước 4: Khi ăn, cuốn bánh tráng với cá cùng rau xanh các loại như lá đinh lăng, lá sung, cải, chuối chát, khế, khóm… chấm nước mắm chanh.
2. Cá Xướng Xanh nướng muối ớt:
Nguyên liệu:
– Cá Xương Xanh: 1kg.
– Hành, tỏi khô, hành lá, sả, chanh, ớt, ngò.
– Gia vị: Mắm muối, mật ong, dầu hào, màu điều, bột tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế cá
– Cá xương xanh làm sạch sẽ, rửa lại rồi vớt ra rổ để ráo nước, sau đó lấy dao sắc cắt thành từng khoanh cũng được.
Bước 2: Pha chế nước sốt và ướp cá
– Muốn có cách làm cá xương xanh nướng muối ớt được như ý muốn thì ta phải pha nước sốt theo đúng công thức sau: 02 muỗng nhỏ hành tím bằm nhuyễn, 03 muỗng nhỏ sả xay, nửa chén nhỏ tương ớt, 01 muỗng nhỏ đầu hành bằm, 01 muỗng nhỏ dầu hào, 01 muỗng mật ong nguyên chất, nửa muỗng lớn nước mắm ngon, 01 chút ngũ vị hương, 02 muỗng nhỏ bột nêm, 02 muỗng nhỏ bột ngọt, 02 muỗng đường cát, nửa muỗng nhỏ tiêu bột, 02 muỗng nhỏ màu điều, 02 muỗng dầu ăn. Cho tất cả vào một cái âu trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.
– Trút cá xương xanh vào trong âu xóc đều cho ngấm gia vị rồi để vào chỗ mát khoảng chừng 30 phút là được.
Bước 3: Thực hiện cách làm cá xương xanh nướng muối ớt ngon
– Lúc chờ cá ngấm gia vị ta chuẩn bị một bếp than hồng để nướng cá.
– Sau đó xếp cá ngay ngắn vào vĩ cho lên bếp than nướng chừng 15 phút, nếu thấy cá hơi khô thì quét một chút nước ướp cá lên trên. Nhớ khi nướng phải chú ý lật mặt qua lại tránh để cá cháy vừa mất ngon vừa ảnh hưởng sức khỏe.
Bước 4: Làm muối ớt chấm cá nướng
Ta làm muối chấm cá theo công thức sau: Ta lấy 1 cái chảo cho muối ăn, sả xay nhỏ khoảng 1/2 chén, thêm một chút tiêu giã nát, 01 muỗng nhỏ ớt xay, một xíu màu điều, trộn đều rồi cho lên bếp rang sơ, nhớ đảo đều tay. Khi nào hỗn hợp này nguội cho thêm 2 muỗng nhỏ bột ngọt vào cùng.
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)
Địa chỉ:
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
Bán đúng giá thị trường
Đảm bảo cân đúng trọng lượng
Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..
Thông tin đơn hàng
Đặc Sản Đảo Phú Quý Ngon – Bổ
Du lịch đảo Phú Qúy luôn hấp dẫn khách du lịch bốn phương. Nhất là ra Phú Qúy ăn đặc sản luôn là điều tuyệt vời khiến du khách cảm thấy mê mẩn và ao ước ít nhất một lần chén trọn thiên đường hải sản nơi đây.
Nếu bạn đang có dự định ra Phú Qúy vui chơi và ăn trọn đặc sản đảo Phú Qúy nhưng chưa biết ở đâu. Thì hãy thử lựa chọn khách sạn đảo Phú Qúy là điểm dừng chân một lần thử xem ai sẽ trầm trổ. Đặc biệt, khách sạn đảo Phú Qúy cung cấp nhiều dịch vụ hấp dẫn hứa hẹn sẽ cho bạn và gia đình những trải nghiệm thư giãn nhất tại đảo Phú Qúy.
*** Xem Thêm: Lý do lựa chọn khách sạn đảo Phú Qúy là điểm nghỉ dưỡng.
► Cua Huỳnh Đế đảo Phú Qúy:
Vua của các loài cua là đây chứ đâu. Với những thớ thịt thơm ngon, đậm đà hương vị biển, béo ngậy chỉ ăn một miếng là quên luôn lối về nhà. Cua Huỳnh Đế có nhiều vào tháng 1 – 3, nhưng hiện nay cua vẫn được nuôi sống tại nhà hàng, lồng bè và các của hàng hải sản. Món ngon chẳng cần cầu kì chỉ cần luộc lên chén thôi.
► Gỏi ốc đảo Phú Qúy:
Ra Phú Qúy mà bỏ qua món này thì tiếc nửa thanh xuân đó ạ. Gỏi ốc Phú Qúy có hương vị biển đậm đà, trộn đều vào nhau ăn cùng bánh tráng là tuyệt vời hết nấc.
► Các loại ốc đảo Phú Qúy:
Phải kể sao nhỉ, ốc Phú Qúy có rất nhiều loại thừ to đến nhỏ loại nào cũng thơm thịt ăn hoài không thấy chán như ốc Nón, ốc Mặt Trăng, ốc Bàn Tay, ốc Nhảy, ốc Bu,…
Chỉ cần bạn muốn ăn thì khách sạn đảo Phú Qúy nơi mà bạn ở sẽ hỗ trợ mua giúp bạn, hoặc bạn có thể ăn tại nhà hàng và lồng bè tất cả cúng đều tươi sống nên bạn yên tâm về chất lượng.
► Nhum biển đảo Phú Qúy:
Nhum biển là món ăn dinh dưỡng mà những tín đồ hải sản đều ao ước thưởng thức chúng. Nhum biển có thể ăn sống, nướng, nấu cháo vô cùng thơm ngon và hấp dẫn đến giọt cuối cùng.
Nếu bạn mua sống đem về thì hãy liên hệ khách sạn đảo Phú Qúy nơi bạn ở để được hỗ trợ mua với giá rẻ cũng như đóng gói bản quản cẩn thận.
► Mực đảo Phú Qúy:
Mực luôn là hải sản được yêu thích hàng đầu đói với thực khách Việt Nam và Phú Qúy là nơi có nguồn mực phong phú và đa dạng.
Có rất nhiều loại mực trong đó có mực Lá, mực Nang, mực Trưng, Bạch Tuộc,… Tất cả đều chất dinh dưỡng cao và chế biến thành nhiều món hấp dẫn ngon khó cưỡng.
Mực xào thập cẩm luôn làm thực khách say mê, mực ôm chao món đặc sản đảo Phú Qúy khi đến đây nhất định phải ăn một lần. Mực chiên nước mắm lại là món hấp dẫn khiến tín đồ hải sản nhất là mấy anh bạn nhậu khó lòng bỏ qua.
► Món tôm Hùm đảo Phú Qúy:
Tôm Hùm được xem là anh trai Vàng trong làng hải sản đây. Làm sao bỏ qua anh chàng tôm nướng phô mai béo ngậy thơm phưng phức khi ra Phú Qúy đúng không nào.
► Bò nóng đảo Phú Qúy:
Nhất đến đã thấy bụng cồn cào rồi. bạn biết vì sao món bò ở đây lại có tên gọi lạ lùng như vậy không? Vì món bò ở đảo không như những nơi khác, bò nóng là món đặc sản đảo Phú Qúy với thịt bò chỉ được làm ở một số ngày nhất định và được sơ chế biến ngay tại chỗ và bán hết trong ngày.
Chính vì vậy mà Bò Nóng Phú Qúy có một hương vị thơm ngon rất lạ và rất tuyệt, thịt rất tươi, mềm, dinh dưỡng cao vì không đông lạnh hay để lâu ngày nên chế biến thành món ăn rất hấp dẫn mà chỉ có người ăn mới cảm nhận được vị giác khác lạ trong món bò nóng Phú Qúy mà thôi.
► Cá đảo Phú Qúy món dân dã nhưng lại cuốn hút thực khách gần xa:
► Hải Sâm đảo Phú Qúy:
Ngon khoải khẩu của đấng mày râu, hải sâm vô cùng dinh dưỡng chế biến nhiều món hấp dẫn như nấu lẫu, cháo,… Đặc biệt Hải Sâm ngâm rượu là trên cả tuyệt vời.
Đây có thể xem là món quà biếu sang trọng dành cho gia đình và người thân khi về nhà.
► Rau Chân Vịt đảo Phú Qúy:
Món chè ngon hay còn gọi Chè Rau Đá. Vừa đầy dinh dưỡng, ăn không ngán, tốt cho sức khỏe của mọi người. Để mua được giá rẻ, bạn có thể nhờ chủ khách sạn đảo Phú Qúy mua hộ.
► Bánh “Thững” đảo Phú Qúy:
Món bánh có tên gọi lạ lẫm nhưng lại gây thương nhớ không ít du khách khi đến đảo Phú Qúy. Bánh “thững” hay còn gọi bánh trứng. Bánh được đổ tại chỗ nóng hổi, thơm phức, cắn miếng đâu tiên là lại thèm miếng tiếp theo. Bánh rất thích hợp mua làm quà biếu khi về.
Nếu bạn muốn mua bánh này có thể đi các chợ, nhất là chợ Long Hải sẽ có rất nhiều bạn tha hồ lựa chọn.
Du lịch Phú Quý tuy mới nổi nhưng lại ‘vang danh’ chẳng kém với những ‘anh em’ khác của mình. Hòn ngọc đảo Bình Thuận vẫn cứ hoang dại và thơ tình như thế, để người thực khách xuyến xao mỗi lần chạm mặt. Và đi du lịch Phú Quý rồi, người ta lại thêm mê mẩn những hương vị đặc sản ‘trứ danh’, ăn xong là muốn ở lại làm dân cư ở đảo ngay, để ngày ngày được thưởng thức hoài các món ngon như thế. Đơn giản mà cuốn hút, những món ăn trên Phú Quý lại làm người ta hạnh phúc đến vậy.
【7/2021】Khô Cá Xương Xanh Mua Ở Đâu Ngon Tại Tphcm – Giá Bao Nhiêu【Xem 619,245】
Khô cá xương xanh (khô cá nhái) được làm từ cá xương xanh có phần thịt dày 2 bên với điểm đặc biệt xương sống của cá có màu xanh. Ông Giàu chuyên bán khô cá nhái xương xanh tại TpHCM.
Bán khô cá xương xanh tại tphcm – hải sản Ông Giàu
Nơi bán khô cá xương xanh tại tphcm
Cá xương xanh là sản vật của biển cả với hình dáng dài nhưng thân hình dẹt tròn. Chúng có phần thịt dày và đặc biệt xương màu xanh lơ rất đẹp nên được đặt cho cái tên là “cá xương xanh”. Thông thường cá này còn tươi được đem kho hoặc nấu canh. Tuy nhiên, khi đến mùa cá, những ngư dân thường đánh bắt được số lượng lớn đã tìm cách bảo quản cá được lâu hơn nên đã đem cá đi làm sạch, bỏ đầu và ruột, rồi rửa lại với nước muối cho phần muối ngấm vào cá và đem phơi khô từ 3 – 4 nắng để cá giữ được lâu hơn.
Với phần thịt chắc khỏe và khá ít mỡ nên cá nhái xương xanh rất được ưa chuộng trong các món ăn. Chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng là một lợi thế của cá xương xanh: nhiều chất đạm và béo, hàm lượng omega-3 cao, chứa các loại khoáng chất như kẽm, canxi, photpho,..giúp xương chắc khỏe, thịt cá chứa nhiều protein và DHA giúp hệ tiêu hóa hấp thu dễ dàng và tăng khả năng phát triển cho não bộ.
Hiểu rõ được các tác dụng bổ ích từ cá xương xanh và nhu cầu của khách hàng về khô cá xương xanh, công ty Ông Giàu đã chủ động nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá xương xanh để đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng chất lượng khách hàng mong muốn.
Giá khô cá xương xanh hiện nay bao nhiêu 1 kg
Cá xương xanh tươi vừa được đánh bắt đem làm sạch phơi khô dưới nắng tạo nên món khô cá hấp dẫn. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon từ khô cá xương xanh như đem nướng, chiên giòn, nướng xé làm gỏi, chiên nước mắm, mắm me đều rất ngon.
Giá khô cá xương xanh hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg
Giá khô cá xương xanh: 270k/kg
Quy cách: Khô cá nhái xương xanh cắt khúc đóng gói hút chân không
Bạn đừng bỏ lỡ một món ăn ngon đặc biệt này, không chỉ vì vị nó ngon mà còn bởi vì nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy thử mua khô cá xương xanh tại hải sản Ông Giàu về thưởng thức, bạn sẽ bất ngờ trước hương vị mà nó mang đến.
Để mua khô cá xương xanh, gọi ngay Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể và đặt hàng nhanh. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon cùng nguyên liệu khô cá xương xanh chính gốc của hải sản Ông Giàu.
Thông tin đơn hàng
Bạn đang đọc nội dung bài viết 【7/2021】Cá Xương Xanh – Loại Cá Đặc Sản Của Hòn Đảo Nam Du【Xem 50,886】 trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!