Cập nhật nội dung chi tiết về 【7/2021】Cá Thu – Cá Thu Tươi Nguyên Con Ởgiá Bao Nhiêu【Xem 251,658】 mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá thu.
Chúng tôi chuyên cung cấp cấp cá thu với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và khắp cả nước.
Cá thu : là loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh. Cá thu có tác dụng chữa bệnh.
Một cuộc khảo sát nghiên cứu trên 290 phụ nữ do Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Âu thực hiện cho biết, nếu bạn ăn cá thu đều đặn thì mỗi kỳ kinh nguyệt sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và thoải mái hơn. Ngoài ra, nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy, omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch.
Quy cách : Hàng tươi nguyên con
Giá bán :
–Nguyên con giá :250 nghìn/Kg
–Phần Phi Lê giá :280 nghìn/Kg
Mua cá thu ở đâu :
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Địa chỉ:
Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
6 MÓN ĂN NGON TỪ CÁ THU
1. Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.
Nguyên liệu:
– 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột năng – Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột – Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
2. Bún cá thu kho dứa
Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với dứa và các gia vị như gừng, tỏi, ớt để làm tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn, dùng kèm với bún và rau.
Nguyên liệu:
– 2 lát cá thu lớn, có thể dùng cá ngừ – 1 lát dứa – Muối, ớt quả, nước mắm, gừng, tỏi, hạt tiêu, đường, ớt bột – Rau xà lách ăn kèm, bún và hành lá.
3. Cá thu sốt nấm
Thay vì món cá thu sốt cà chua, kho riềng, kho tộ, kho tiêu quen thuộc, bạn hãy thử làm mới món cá này bằng công thức sốt nấm thơm ngon đậm đà.
Nguyên liệu:
Nước sốt
– 10 g nấm đông cô làm sạch – 10 g nấm rơm làm sạch – 1 thìa cà phê gừng tươi xắt nhỏ – 1 thìa nhỏ bơ – 1 thìa canh nước tương – 1 thìa nhỏ nước chanh – 1 thìa canh dầu hào – 1 bát nước dùng cá (xương cá ninh)
Nguyên liệu chính:
– 120 g cá thu phi lê – 100 g cải bẹ trắng – 1 thìa nhỏ tỏi băm – 1/2 thìa nhỏ gừng tươi xắt nhỏ – 1 thìa canh hành lá xắt nhỏ – 1 thìa nhỏ hành phi – Ớt tươi thái sợi – Muối và hạt tiêu – Cơm trắng.
4. Bún chả cá thu Quy Nhơn
Thay vì đi ăn ở nhà hàng, bạn có thể tự tay chế biến món bún chả cá Quy Nhơn đúng vị cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
– 2,5 kg cá thu – 200 g da lợn, mỡ (thay thế giò sống nếu kiêng mỡ) – 2 củ hành tây, 3 củ hành tím, 1 bó đầu hành, 1 củ tỏi – 1 thìa canh nước mắm – 1 thìa canh hạt nêm – 1/2 thìa canh đường – 1/4 thìa nhỏ muối – 1/2 thìa nhỏ tiêu – Bún – Rau thơm các loại, hành ngò – Chanh, ớt, tương ớt.
5. Cá thu kho dứa và cùi dừa
Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.
Nguyên liệu:
– 2 lát cá thu – 1 lát dứa vừa ăn – Cùi dừa – Nước mắm, muối, ớt quả, ớt bột, đường, hạt tiêu hành lá và hành khô.
6. Đầu cá thu kho ớt xanh
Đầu cá thấm gia vị thật đậm đà, phần nước kho cá dùng ăn với cơm hay với bún đều ngon.
Nguyên liệu:
– 1 cái đầu cá thu to – 1 củ gừng – 3 quả ớt xanh loại to – Tỏi, hành khô, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu điều, muối, hạt tiêu, hành lá.
Chúc cả nhà ngon miêng!
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN
GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.
Thông tin đơn hàng
【4/2021】Cá Thu Tươi Nguyên Con Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg
Mua cá Thu tươi nguyên con ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1kg?
Cá Thu từ lâu đã chiếm được cảm tình rất nhiều của các thực khách. Thịt cá rất mềm, lại có vị béo. Màu sắc cá tươi, chế biến thành món ăn nhất là các món kho hay nấu lẩu đều sẽ tôn lên vị ngon của cá rất nhiều. Vừa ngon lại bổ dưỡng nên thường nhiều khách hàng, nhà hàng, khách sạn mua cá Thu nguyên con để về chế biến món ăn ngon. Ở thị trường hải sản hiện nay, ngoài chợ vẫn có bán những con cá Thu nguyên con. Tuy nhiên, trước tình trạng hải sản đang không rõ nguồn gốc và chất lượng cá thường được bảo quản không đúng cách, bạn là người mua, hãy đảm bảo cho mình lựa chọn được một nơi bán cá Thu nguyên con tươi an toàn và chất lượng.
Hải sản Ông Giàu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi đây là một công ty kinh doanh có giấy phép hoạt động và đảm bảo là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Những con cá Thu tươi rói nguyên con vừa được đánh bắt xong, mắt cá còn trong veo và da cá căn lên bóng mượt. Thật hấp dẫn, con cá tươi rói sẽ có mặt ngay nhà bạn khi bạn đặt hàng qua Hotline tại Ông Giàu. Những con cá thu tươi nguyên con sẽ được bán với gái trị kinh tế hợp lý. Ứng với chất lượng của sản phẩm mà giá tiền ở mỗi nơi sẽ không giống nhau lắm. Bạn đừng nghĩ giá rẻ là ngon, hãy nhìn vào chất lượng cá. Ở Ông Giàu, chỉ chuyên bán hàng tươi sống, lượng hàng hải sản bán ra hằng ngày rất nhiều nên không bán lại hàng tồn đọng. Vì vậy, chất lượng hàng như cá thu nguyên con sẽ được đảm bảo nhất.
Giá cá Thu tươi nguyên con: 250.000 đ/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con
Món ăn gợi ý chế biến cá thu nguyên con. Để chế biến ngon, bạn hãy sơ chế sơ và có thể cắt khúc để dễ chế biến. Có những món ăn bạn có thể để cá thu nguyên con như món hấp, nướng. Hoặc bạn cũng có thể phi lê cá Thu để áp chảo. Hoặc cắt khúc để chế biến các món như kho tộ, sốt cà chua.
Cá thu làm món gì ngon
1/ Món cá thu rim tiêu gừng
Cá thu: 0,5 kg
Nước mắm: 3 muỗng nấu canh
Đường: 2 muỗng cà phê
Tiêu đã xay nhỏ: 2 muỗng cà phê
Gừng tươi: 1 củ
Nguyên liệu
Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để đảm bảo gia vị thấm đều khi rim.
Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát.
Đun hỗn hợp gồm có: Nước mắm, đường, tiêu, gừng thái lát mỏng, 1 bát nước cho đến khi sôi đều có mùi thơm và cho cá vào rim.
Khi đun nên để lửa to trong 5 phút đầu tiên cho cá sôi bùng lên.
Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu.
Quá trình đun kết thúc khi nước cá cạn và keo lại, bám vào các miếng cá.
Để cho món ăn được đậm đà và cá săn chắc, bạn nên sử dụng nước mắm thay vì bột canh hay bột nêm như những món ăn khác.
Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt thích hợp cho tiết trời se se lạnh.
Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức kết hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, đảm bảo nồi cơm vơi đi trông thấy.
2/ Món cá thu om nước dừa
Cách tiến hành
Cá thu: 0,5 kg
Thịt ba chỉ: 0,2 – 0,3 kg
Nước dừa: 600ml
Nước mắm: nửa bát ăn cơm
Củ gừng, riềng
Đường: 1 muỗng cà phê
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
Gừng riềng thái lát mỏng.
Cho thịt vào nồi rang trong vài phút cho tiêu bớt mỡ, khi thấy vàng xém các mặt thì đừng lại, lấy thịt ra ngoài.
Cho cá thu đã được cắt khúc vào nồi rang thịt lúc nãy, dùng mỡ đó để cá vàng xém.
Cho gừng riềng vào nồi rồi đổ nước dừa vào om.
Bạn có thể thắng thêm một ít đường rồi cho vào để nước om có màu vàng nâu đem lại cảm giác ngon miệng.
Nếu không sau khi nước dừa cạn thì cá và thịt cũng sẽ có màu nâu nhạt.
Đậy nắp lại và để lửa nhỏ đến khi nước đặc lại, miếng cá săn chắc thì tắt bếp.
Nếu muốn có chút cay nồng trong bữa ăn, bạn có thể cho thêm ít tiêu vào trong quá trình chế biến.
Khi thưởng thức bạn hãy gắp cá cùng miếng gừng và miếng riềng để cảm nhận được hương vị của hai loại gia vị này.
Đặc biệt sẽ không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương thơm khiến món ăn “đưa cơm” một cách xuất sắc.
3/ Món chả cá thu
Cách tiến hành
Cá thu loại nhỏ: 1 kg/con
Giò: 0,2 kg
Hành, thì là, ớt
Nước mắm, tiêu hạt
Nguyên liệu
Rửa sạch cá thu, lọc sát xương để lấy phần thịt, bỏ phần da cá rồi lấy thịt đi xay nhuyễn cùng với ớt.
Trộn đều hỗn hợp cá, giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hạt, hành, thì là thái nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất, có độ dai mềm và đều vị.
Tạo hình chả thành lát hoặc thành viên đem chiên hoặc hấp để có món chả cá tuyệt hảo.
4/ Món cá thu sốt me
Cách tiến hành
Cá thu: 0,3 kg
Me khô: 1-2 muỗng canh
Hành tây: thái thành hạt lựu nhỏ
Đường, tỏi khô, tiêu hoặc ớt nếu ăn cay
Nguyên liệu
Cá thu sau khi sơ chế cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị trong 30 phút.
Sau đó đem chiên vàng đều hai mặt và gắp ra.
Cho me khô vào bát, chế nước sôi để một thời gian cho me tan, đem lọc lấy nước.
Cho tỏi và hành vào chảo đã chiên cá phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng.
Cho vào chảo hỗn hợp gồm muỗng dầu ăn, nước me, mắm, gia vị và đường rồi đem đun sôi lên.
Sau đó, nêm thấy vừa thì cho cá vào.
Đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại thì cho tiêu và ớt vào.
Nếu không có me khô, bạn có thể ra siêu thị mua nước sốt me đóng chai sẵn và chỉ việc nêm nếm lại cho vừa miệng.
Tuy nhiên có thể hương vị sẽ không được đậm đà và ngon như tự chế biến.
5/ Món cá thu kho sấu
Cách tiến hành
Cá thu: 2 lát (tùy theo số lượng người ăn)
Sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm
Muối, mắm, hạt tiêu
Gừng, riềng, sả, ớt
Nguyên liệu
Cá thu đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, riềng, sả, ớt rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.
Cho các gia vị trên kèm mắm, muối, đường, hạt tiêu để ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vào cá.
Đem bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và cho sấu vào. Đợi đến khi nước sốt đặc lại và sấu mềm là có thể ăn được.
6/ Cá thu kiểu Nhật Bản nướng
Cách tiến hành
Lá chanh già: 15 lá
Hành khô: 1 miếng cỡ 2 đốt ngón tay
Tiêu xanh: 10g. Bạn đem tiêu xanh tách lấy hạt
Ớt hiểm: vài ba quả theo sở thích ăn cay của bạn
Lá chuối: 10 lá lành lặn
Quất: vài ba quả
Vừng rang và giã nhỏ rồi
Gia vị nấu ăn thông thường: dầu ăn, sữa đặc, hạt nêm, đường, muối, nước mắm.
Nguyên liệu
Cá thu sau khi sơ chế sạch sẽ thì đem đợi ráo nước. Dùng mũi dao nhọn khía vài đường lên 2 mặt cá. Mục đích là được cá sau khi nướng xong sẽ đẹp hơn đồng thời ướp ngấm gia vị hơn.
Tỏi và hành khô bóc vỏ, giã nhuyễn cùng tiêu xanh đã tách hạt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, lấy hạt rồi cũng giã nhỏ. Để riêng ớt ra 1 bát.
Trải giấy bạc ra mặt phẳng rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên giấy bạc. Tiếp tục rải lá chanh lên lá chuối cùng 1 chút dầu ăn để cá ngậy hơn khi nướng. Xếp các vào giấy bạc rồi đem đi nướng. Bạn nướng bằng bếp than hay lò nướng đều được cả.
Để tiết kiệm thời gian trong khi đợi cá nướng xong thì đi pha nước chấm cá. Nước chấm cá bạn pha theo như sau. Sữa đặc, nước quất, nước mắm, vừng rang, ớt xanh theo tỉ lệ 2:2:1:1:½. Sau đó đem trộn thật đều cho cá nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cá thu chín thì đem trình bày ra đĩa cho đẹp mắt và bày với nước chấm. Từng miếng thịt cá bùi thơm hòa cùng nước chấm chua ngọt lại có chút ngậy béo. Mới nghe thôi mình tin là nhiều bạn đã muốn bắt tay vào làm rồi đấy! Cả nhà bạn ai mà không mê món này cho được cơ chứ!
7/ Cá thu kho tiêu
Các bước thực hiện
Cá thu phi lê: nửa cân. Bạn có thể tìm mua sẵn trong siêu thị những miếng cá phi lê cho đảm bảo.
Dầu ăn: 2 thìa
Nước cốt dừa có màu
Gia vị nêm nếm thông thường: hạt nêm, muối, đường, ớt cay, tiêu, xì dầu,…
Nguyên liệu
Cá mua về bạn đem sơ chế cho sạch. Dùng dao sắc đánh vảy, chặt vây, rồi lấy hết nội tạng của cá. Rửa lại với nước cho sạch sẽ rồi để cho ráo. Đem cái thái thành từng khúc dày cỡ 2,5 cm.
Sau đó cho cá vào nồi trồi thêm gia vị vào cho vừa miệng ăn là được. Các gia vị bạn dùng cho cá là muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Mỗi loại bạn cho 1 chút cho vừa miệng ăn là được. Nếu thích ăn cay thì thêm tiêu và ớt. Còn không thì bạn không cần cho cũng được. Nhưng theo mình thì cho 1 chút tiêu vẫn thơm ngon hơn. Bạn để cá yên trong vòng 30-45 phút cho thịt cá ngấm gia vị là được.
Đợi cá ngấm rồi thì thêm 300ml nước sạch cùng chút nước màu vào nồi cá và đun to lửa. Khi nào cá sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa xuống rồi cứ thế đun cho đến khi cá ngấm hết gia vị.
Đun thêm 30p đến khi cá săn thịt lại và nước hơi cạn thì thêm chút dầu ăn và tiêu xay vào cho cá thơm. Sau đó đậy vung và đun thêm chừng 5p nữa cho ngấm rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp đi là được.
Dùng 1 đĩa sạch để bày cá ra cho đẹp mắt. Món này nên dùng ngay khi còn nóng. Món ăn là sự kết hợp hài hòa nhiều loại gia vị và hương liệu khác nhau. Khi ăn cùng cơm trắng thì bạn sẽ cảm nhận được hoàn toàn hương vị của món ăn và sự thơm bùi của từng hạt gạo.
8/ Chả cá thu ngon đặc biệt
Các bước thực hiện
Hành lá và thì là mỗi loại 1 bó vừa đủ là được
Hành tím: 2 củ. Nên chọn hành ta cho thơm
Thịt xay: 2 lạng
Các loại gia vị thường dùng trong nhà bếp: Đường, nước mắm, hạt nêm mỗi loại 1 thìa. Cùng với 1 chút mì chính, bột canh và tiêu.
Nguyên liệu
Dùng dao sắc tiến hành phi lê lấy thịt cá ở hai bên.
Hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch cho hết các vết đen. Đem hành đập dập rồi băm nhỏ. Hành hoa, thì là nhặt sạch lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau.
Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!
Bạn đem cá và thịt xay cho vào 1 bát và trộn đều. Thêm chút gia vị vào bát để cho dậm đà. Bạn chỉ cần dùng 1 số gia vị có sẵn trong bếp thôi như hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm,…. Để yên trong vòng 15p cho cá ngâm hoàn toàn.
15 phút sau thì mang đi xay nhuyễn. Trong lúc xay thì thêm hành khô và dầu ăn vào cho thịt cá được mềm. Trộn thật đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. Sau khi xay xong thì đem hành lá và thì là đã thái nhỏ vào hỗn hợp trên. Trộn đều lên lần nữa là được.
Hỗn hợp xay xong thì dùng thìa múc 1 ít rồi nặn viên tròn lại. Kishc thước không nên quá to cũng không quá nhỏ. Dùng ngón tay ấn nhẹ để miếng chả cá dẹt ra với độ dày vừa phải. Cứ làm đến khi hết nguyên liệu. Cho toàn bộ lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau
Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!
Lưu ý: Khi xếp chả vào vỉ bạn nên xếp chúng thưa nhau ra 1 chút. Vì khi hấp chả cá còn nở ra nữa. Để gần các miếng dễ bị dính vào nhau.
Khi chả cá nguội thì đem chiên trong dầu nóng. Đến khi vàng ruộm 2 mặt là được. Gắp ra đĩa và bày biện sao cho đẹp mắt. Trang trí thêm rau sống và các loại củ quả cho món ăn hấp dẫn. Muốn chả cá đỡ ngấm dầu thì trước khi bày ra đĩa bạn lót thêm 1 lớp giấy thấm dầu nữa là được.
Món ăn ngon nhờ vào phần lớn từ nguyên liệu chất lượng. Khi bạn đã mua cá Thu tươi nguyên con ở Ông Giàu sẽ đảm bảo được phần nguyên liệu thật tốt. Sau đó, bạn hãy trổ tài chế biến món ăn đãi cả nhà thật hấp dẫn. Liên hệ thêm với hải sản Ông Giàu nếu bạn cần giải đáp thắc mắc.
Các bước thực hiện
【7/2021】Cá Thu – Cá Thu Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 579,150】
Chúng tôi chuyên cung cấp cấp cá thu với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và khắp cả nước
Cá thu : là loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh. Cá thu có tác dụng chữa bệnh.
Quy cách : Hàng tươi nguyên con
Giá bán :
-Nguyên con giá :250 nghìn/Kg
-Phần Phi Lê cắt khoanh giá :280 nghìn/Kg
Mua cá thu ở đâu :
Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức
Cách chế biến cá thu :
Cá Thu Kho Rau Răm
Nguyên liệu
– 100g cá thu chay – 1/2 quả ớt sừng – 2 thìa súp nước tương – 1 thìa cà phê hạt nêm chay – 1 thìa cà phê dầu ăn – 1 thìa cà phê đường – Boa-rô – Rau răm Thực hiện – Hòa tan nước tương với hạt nêm, đường và tiêu. Rau răm nhặt sạch. – Phi thơm boa-rô đã bào mỏng rồi cho vào hỗn hợp nước tương, nấu sôi. Cho cá vào đun đến khi cạn, tắt lửa. Sau cùng cho rau răm vào. Dùng nóng.
Mì xào trứng cá thu
Mì xào trứng cá thu
-Múc mì ra tô, cho xà lách thái nhỏ và lạc lên trên
Nguyên liệu: -400g trứng cá thu -4 vắt mì -50g lạc -100g xà lách xanh và tím -1/2 thìa cà phê hành băm -1/2 thìa cà phê tỏi băm, muối, hạt nêm, dầu ăn
Thực hiện: -Lạc rang vàng, bỏ vỏ, giã nhỏ. Mì luộc chín, xóc đều với dầu ăn. Trứng cá thu rửa sạch, để ráo, thái miếng dày ướp với ít muối, hạt nêm, hành băm nhỏ khoảng 10 phút -Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho trứng cá vào xào săn vớt ra -Cho thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho mì vào đảo, nêm hạt nêm, rồi cho trứng cá vào.
Mách bạn: -Để trứng cá thu bớt mùi tanh, bạn nên rửa sạch với mùi rượu trắng
Chả Cá Thu Nướng Mắm
Chả Cá Thu
Xếp xà lách ra đĩa, xếp chả lên, dùng kèm với mắm tôm và cơm.
Nguyên liệu: – 200gr cá thu. – 20gr mỡ. – 4-5 cây sả. – 1 quả chanh. – Xà lách. – 3 thìa cà phê mắm tôm. – 1 thìa cà phê ớt băm. – 1 thìa cà phê đường. – Bột nêm. Thực hiện: – Luộc chín mỡ, thái hạt lựu trộn với đường, phơi nắng. – Lọc bỏ xương và da cá thu, cho vào cối quết thật nhuyễn. – Cho 1 thìa cà phê mắm tôm, mỡ, chút bột nêm vào cá, trộn đều. – Quấn cá đã quết vào đầu cây sả, nướng chín. Pha thêm nước mắm.
Mắm Cá Thu Kho Thịt
Cho cá thu ra đĩa, cho gừng, ớt, hành lên trên. Dùng kèm với rau sống, bông súng, dưa leo.
Nguyên liệu: – 1 khứa mắm cá thu 200gr. – 100gr thịt xay. – 100gr nấm đông cô. – 1 bát nước dùng. – 1 nhánh gừng nhỏ. – 1 trái ớt. – Hành lá. – 1 thìa cà phê hành xay. – 1 thìa cà phê tỏi xay. – 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê tiêu. – 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: – Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, cắt đôi. – Gừng, ớt, hành thái sợi. – Đun nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào săn, đổ nước dùng vào đun sôi. Sau đó cho mắm cá vào đun sôi. – Nêm đường, tiêu, nấm vào, nấu khoảng 15 phút, tắt lửa.
Cá Thu Kho Sốt Thanh Trà
Nếu thích ăn chua, bạn có thể lấy 50g thanh trà thái hạt lựu, phần còn lại xay nhuyễn làm sốt. Cho thêm thanh trà thái hạt lựu trước khi cho nước thanh trà vào. Những loại cá có thể chế biến món này: cá nục, cá chẽm. Thời điểm đang là mùa thanh trà nên bạn sẽ dễ dàng tìm mua.
Nguyên liệu: – 400g cá thu thái lát(2 miếng). – 150g quả thanh trà. – 2 củ hành tím. – 3 tép tỏi. – 2 thìa cà phê hạt nêm. – 2 thìa cà phê nước mắm. – 7 thìa cà phê đường. – 1/2 thìa cà phê bột nghệ. – 1/2 thìa cà phê muối. – 1 thìa cà phê tiêu. – Dầu ăn. Thực hiện: – Cá thu xát muối, rửa sạch, để ráo. Ướp cá với bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, để thấm gia vị khoảng 5 phút. – Thanh trà gọt vỏ, lấy phần thịt xay nhuyễn với 30ml nước và 5 thìa cà phê đường. – Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn. Cho 1 ít vào cá ướp cho thơm. – Đun nóng khoảng 2/3 bát dầu ăn. Cho có vào rán sơ. – Cho 1 thìa súp dầu ăn vào nồi, đun nóng, phi thơm hành tỏi băm. Sau đó, cho tiếp cá và 50ml nước nóng vào, nêm 1,5 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm. Kho cá khoảng 5phút với lửa nhỏ. – Cho nước thanh trà vào nấu riêu riêu đến khi nước sệt lại, rắc tiêu.
Cá Thu Nấu Rượu
Cá Thu Nấu Rượu
Thịt trắng, thơm ngon
Nguyên liệu: – 500g cá thu bạc
Nguyên liệu làm bột áo: – 3 lòng trắng trứng, 20g bột mì, 5g muối.
Gia vị: – 1500g dầu ăn (lượng tiêu hao thật sự 75g), 3g muối, 5g bột ngọt, 15g đường, 15g nước men rượu, 10 nước ép gừng và hành, 10g nước bột bắp, 10g rượu vàng.
Cách làm: – Cắt cá thành miếng có độ rộng 3cm, dài 4cm rồi lăn vào bột áo, vớt ra cho vào chảo dầu đang sôi đảo qua một lượt. Chiết dầu dư trong chảo ra, cho vào 150g nước dùng, rượu vàng, muối, nước ép gừng và hành rồi nấu khoảng 10 phút thì cho nước men rượu, đường bột bắp, rưới dầu ăn vào và bắc chảo xuống, múc cá ra đĩa.
Trứng cá thu om đậu đỏ
-Trứng cá chín cho ra tô, trang trí với lá bạc hà.
Nguyên liệu -100g đậu đỏ -400g trứng cá thu -1 thìa súp rượu nếp than -1 lát dứa -vài lá bạc hà -1 thìa cà phê hạt nêm -dầu ăn -nước -1 thìa cà phê hảnh băm -1 thìa cà phê tỏi băm
Thực hiện -đậu đỏ rửa sạch, đem luộc sơ. Trứng cá thu ướp với hạt nêm, hành băm, tỏi băm. Cho trứng cá vào chảo dầu nóng rán sơ. -Phi thơm tỏi, hành băm với dầu ăn, cho vào thố cùng với trứng cá đậu đỏ, rượu nếp than, hạt nêm và dứa băm nhuyễn, om khoảng 20 phút.
Mách bạn -Để món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn dùng dao rạch nhẹ lớp màng trứng, khi rán, trứng cá nở bông lên, rất đẹp
Cá Thu Rán Sốt Chanh
Cá Thu Rán Sốt Chanh
– Để miếng cá ngon, ở bước 2 bạn chỉ rán cá vàng vừa trên lửa nhỏ. Khi cá nguội, bạn rắc thêm lớp bột ngô rồi rán lại trên lửa lớn. Nguyên liệu: – 200g cá thu – 100g bột rán giòn – 50g thì là – 1 quả chanh – 1 quả trứng gà – 50g xà-lách – 1 thìa cà phê hạt nêm – 1 thìa súp bơ – Dầu ăn Thực hiện: – Thì là rửa sạch, thái khúc. 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt, phần còn lại thái mùi cao để trang trí. – Cho bột rán giòn vào thố, đập trứng gà vào, đánh đều, cho hạt nêm, 25g thì là vào. Nhúng lát cá thu vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng rán vàng hai mặt. – Làm sốt: Cho bơ vào chảo nóng đun chảy, cho lượng thì là còn lại vào, tắt lửa, kế tiếp cho nước cốt chanh vào. Khi dùng rưới sốt lên. Dùng kèm với xà-lách.
Cá Thu Hấp Hoa Hẹ
Cá rửa sạch, ướp với dầu ăn, tiêu, 1 chút hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon, để 30 phút.
-Cho cá vào đĩa hấp cách thủy.
Nguyên liệu: – 1 khứa cá thu (200g) – 200g bông hẹ. – 4 tai nấm đông cô thái lát. – 1 thìa dầu hào MAGGI – Gừng, ớt thái sợi, hành, ngò, tiêu. – Nước tương MAGGI, hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon.
Thực hiện: – Cá rửa sạch, ướp với dầu ăn, tiêu, 1 chút hạt nêm thịt heo MAGGI Ngon Ngon, để 30 phút. – Cho cá vào đĩa hấp cách thủy. – Sốt: Phi thơm tỏi, cho nấm đông cô vào xào. – Thêm 1 chén nước dùng , nước tương MAGGI Ngon Ngon, tiêu đun sơi tắt lửa, cho bông hẹ vào. – Cá hấp gần chín, đổ nước sốt lên, hấp thêm 5 phút.
Cá Thu Nấu Ớt
Cá Thu Nấu Ớt
Hạt thông thơm, cá tươi mềm, tổ chiên giòn.
Nguyên liệu: – 300g cá thu viên nhỏ, 25g hạt thông tin, 20g ớt xanh, đảo thái hạt lựu, 250 mì sợi.
Nguyện liệu làm bột áo: – 2 lòng trắng trứng gà, 2g muối, 2g bột mì
Gia vị: – 2000g dầu ăn (lượng tiêu hao thật sự 200g), 3g muối, 5g bột ngọt, 10g rượu vang, 20g nước luộc gà, 10g bột bắp, 10g dầu hành.
Cách làm: – Lăn cá viên vào tô bột áo rồi cho vào tủ lạnh, để khoảng nửa giờ, cho mì vào nước sôi trụng sơ, vớt ra để ráo nước, cho vào khuôn rồi để vào chảo dầu nóng chiên thành hình tổ chim, lấy ra cho vào đĩa. – Cho cá thu viên vào chảo dầu chiên sơ, vớt ra cho tiếp, ớt xanh, ớt đỏ thái hạt lựu vào chảo dầu đảo qua một lượt. Chiết dầu dư trong chảo ra, cho nước luộc gà, rượu vàng muối bột ngọt, viên cá thu chiên ớt thái hạt lựu vào, nấu một lát rồi làm sệt lại bằng nước bột bắp, chp hạt thông chín vào, rưới dầu mè và bắc chảo xuống, múc ra cho vào giữa tổ chim.
Cá Sốt Chanh Dây
Cá Sốt Chanh Dây
-Món ăn này có thể dùng với cơm trắng
Nguyên liệu: -400g cá thu -1 quả chanh dây -1 thìa súp nước mắm -1 thìa súp đường -vài nhánh rau mùi -1/2 thìa cà phê tỏi xay -1/2 thìa cà phê bột điều -1/2 thìa cà phê hạt nêm -dầu ăn
Thực hiện: -Cá thu rửa sạch, thái miếng vuông, ướp với hạt nêm, cho cá vào chảo dầu nóng, rán vàng. Chanh dây múc ruột vào bát, trộn với bôt điều, đường -Phi thơm tỏi, ớt với dầu ăn, cho hỗn hợp chanh dây vào đảo. Sau đó cho tiếp cá vào đảo nhanh tay, nêm nước mắm vừa ăn rồi tắt lửa
Mách bạn: Nước mắm sẽ thơm lừng nếu bạn cho thêm một ít sữa đặc khi trộn chanh dây
Cá Thu Kho Hạt Mít
Dùng nóng với cơm rất ngon.
Nguyên liệu:
– 200gr phi lê cá thu. – 1 bát hạt mít. – 1 quả ớt sừng. – 2 thìa súp đường. – 2 thìa súp nước mắm. – 2 thìa cà phê bột nêm. – Dầu ăn.
Thực hiện:
– Rửa sạch hạt mít, cho vào nồi, luộc chín, vớt ra để nguội, bóc bỏ vỏ. – Đun nóng chút dầu ăn, cho đường vào thắng, đường vừa vàng, cho chút nước vào để tạo nước màu. – Ướp cá với bột nêm, nước mắm, ớt sừng cắt khúc, nước màu, để 15 phút cho cá ngấm gia vị. – Cho cá vào nồi kho, để kửa liu riu, đun đến khi cá thấm, nước mắm keo lại. – Cho hạt mít vào đun thêm 5 phút.
Cá Thu Nướng Mẻ
Khi ăn, rắc thêm ớt cắt nhuyễn và vài cọng thì là lên đĩa cá. Món này dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
– 1 lát cá thu 200gr. – 2 thìa súp mẻ. – 1 thìa súp bột nêm. – 1 quả ớt sừng, cắt nhuyễn. – 1 thìa súp dầu ăn. – Một nhúm thì là.
Thực hiện:
– Rửa sạch cá, dùng dao khía vài đường nhẹ trên miếng cá, ướp với bột nêm, dầu ăn và mẻ. – Ướp cá khoảng 30 phút để thấm gia vị. – Kế tiếp, cho miếng cá thu vào lò nướng khoảng 15 phút. – Cá vừa chín vàng, lấy ra xếp vào đĩa. – Thái nhuyễn một nửa rau thì là, rắc lên mặt cá.
Trứng Cuốn Trứng Cá Thập Cẩm
Trứng và cá không thể thiếu trong bữa ăn gia đình vì chúng rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
(Phần 1 người ăn) – 2 trứng gà – Trứng cá thu, lượng trứng phân nửa của 1 con cá – 5g bắp cải – 5g cà rốt – 5g hành tây – 1 ít tiêu và dầu xà lách.
Cách làm:
– Bắp cải, cà rốt, hành tây thái sợi, trứng cá thu cắt nhỏ. – Cho trứng gà vào trong tô lớn, đánh đều rồi cho bắp cải, cà rốt, hành tây và trứng cá thu vào trộn đều. Sau đó bắc nồi lên bếp, cho dầu vào và cho hỗn hợp trứng rau vào xào, vì rau khi xào sẽ ra nước nhiều, cho nên cần phải xào nhanh đến khi vừa chín, bày ra đĩa . Trong trứng cá đã có muối, nên chỉ cần cho vào 1 ít tiêu là được.
– 1 lát cá thu 200gr.– 2 thìa súp mẻ.– 1 thìa súp bột nêm.– 1 quả ớt sừng, cắt nhuyễn.– 1 thìa súp dầu ăn.– Một nhúm thì là.– Rửa sạch cá, dùng dao khía vài đường nhẹ trên miếng cá, ướp với bột nêm, dầu ăn và mẻ.– Ướp cá khoảng 30 phút để thấm gia vị.– Kế tiếp, cho miếng cá thu vào lò nướng khoảng 15 phút.– Cá vừa chín vàng, lấy ra xếp vào đĩa.– Thái nhuyễn một nửa rau thì là, rắc lên mặt cá.
Bún Cá Thu
Món này dùng nóng, ăn với rau thơm, xà lách, chấm kèm nước mắm mặn.
Nguyên liệu: – 500gr bún tươi. – 400gr cá thu. – 1/2 quả dứa (thơm). – 4 bát nước dùng. – 50gr hành lá. – Xà lách, rau thơm. – 1 thìa súp dầu điều. – 1 thìa súp đường. – 1 thìa cà phê tiêu. – 2 thìa súp nước mắm. – 1 thìa súp bột nêm. Thực hiện: – Rửa rau thơm, xà lách, nhặt lá, thái sợi nhuyễn. – Cắt khứa cá thu, rửa sạch, để ráo nước. – Gọt vỏ dứa, cắt bỏ mắt, bổ đôi, hái mỏng. – Rửa hành lá, bỏ gốc, tước sợi, thái khúc. – Đun nóng dầu điều, cho nước dùng vào đun sôi, cho dứa vào nấu chín. – Nước dùng sôi 10 phút, cho cá vào nấu, nêm bột nêm, đường vừa ăn. – Cá vừa chín vớt ra đĩa. – Lấy bún ra bát, xếp cá lên trên, rắc hành lá, tiêu xay, cho nước dùng vào.
Cá thu xốt me
Nguyên liệu:
– Cá thu phấn: 1 khúc – Me vắt – Đường – Nước mắm – Tiêu hột
Cách làm:
Bước 1: Cá thu các bạn đem rán cho xém vàng 2 mặt. Bước 2: Vắt me được bán rất nhiều ở các hàng khô hoặc trong siêu thị, các bạn có thể dễ dàng mua được. Hòa với nước nóng, dầm bỏ hạt, lọc lấy phần thịt me. Bước 3: Cá rán xong các bạn rót nước mắm vào đun với lửa riu riu, lật 2 mặt miếng cá để ngấm đều nước mắm. Bước 4: Đổ phần nước lọc me vẫn còn độ ấm nóng vào chảo cá (nếu nước me đã nguội các bạn cần đun sôi rồi mới chế vào cá, vì nếu chế nước lạnh cá rất dễ bị tanh). Bước 5: Hương vị nổi bật của món ăn này là độ chua của me, vị thơm ngọt của cá thu. Tuy nhiên, me chua thường hơi gắt, vì thế, có thêm thìa đường sẽ giúp trung hòa độ chua, khiến món ăn có vị vừa miệng, rất hấp dẫn. Rắc tiêu hột vào, hạ mức lửa nhỏ nhất, đun đến khi nước cạn và có độ sền sệt là được.
Bày cá ra đĩa, trình bày sao cho đẹp mắt. Cá thu xốt me ăn với cơm trắng trong những ngày se se lạnh như thế này thì chẳng còn gì tuyệt với hơn.
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ****************** MUA HÓA ĐƠN 500K TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ****************** GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Địa chỉ:
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Tiến, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2:số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Tp Hồ Chí Minh
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..
– 200gr phi lê cá thu.– 1 bát hạt mít.– 1 quả ớt sừng.– 2 thìa súp đường.– 2 thìa súp nước mắm.– 2 thìa cà phê bột nêm.– Dầu ăn.– Rửa sạch hạt mít, cho vào nồi, luộc chín, vớt ra để nguội, bóc bỏ vỏ.– Đun nóng chút dầu ăn, cho đường vào thắng, đường vừa vàng, cho chút nước vào để tạo nước màu.– Ướp cá với bột nêm, nước mắm, ớt sừng cắt khúc, nước màu, để 15 phút cho cá ngấm gia vị.– Cho cá vào nồi kho, để kửa liu riu, đun đến khi cá thấm, nước mắm keo lại.– Cho hạt mít vào đun thêm 5 phút.
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Giá Bán Cá Thu Ngừ Tươi Ngon Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Tphcm【Xem 424,710】
Bán cá Thu ngừ tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Thu tươi, đông, một nắng đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ trên toàn quốc và đặc biệt tại Sài Gòn. Nhanh tay đặt hàng mua cá thu tươi ngon, thịt ngọt tại hải sản Ông Giàu để thưởng thức nào.
Đặc điểm cá Thu ngừ nguyên con của Đại Tây Dương
Đặc điểm cá Thu ngừ đại tây dương
Cá Thu – loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh. Cá thu có tác dụng chữa bệnh.
Quy cách: Cá thu nguyên con. từ 3-10kg/ con
Nguồn gốc: Tuy Hòa- Phú Yên, Nha Trang, Cam Ranh- Khánh Hòa.
Giá cá thu tươi bao nhiêu 1 kg
Giá cá thu ngừ tươi nguyên con: 250.000 đ/Kg
Cá thu phi lê Phần Phi Lê cắt khoanh giá: 280.000 đ/Kg
Giá cá thu bao nhiêu 1 kg
Lưu ý: Quý khách muốn có cá thu tươi đặt hàng trước 1 ngày.
Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cách chế biến món ăn ngon với cá thu
1) Cá thu chiên
Nguyên liệu:
– 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột năng – Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột – Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
Cá thu chiên thơm ngon
Cách làm:
– Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.
– Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.
– Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
– Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.
– Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.
– Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.
2) Cá thu om nước dừa
Hương vị mới lạ từ món ăn này chắc hẳn sẽ đem lại sự ngạc nhiên lẫn thích thú với các thành viên trong gia đình bạn.
Cá thu om nước dừa béo ngon
Nguyên liệu:
– Cá thu: 500gr – Thịt ba chỉ: 200-300gr – Nước dừa tươi: 600ml – Nước mắm: nửa bát con – Riềng, gừng – Đường: 1 thìa cà phê (nếu muốn chưng nước hàng)
Cách làm:
Thịt ba chỉ cạo rửa sạch phần bì, thái miếng cỡ bao diêm
Gừng riềng cọ rửa cho hết bùn đất còn sót rồi xắt miếng mỏng
Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào rang to lửa để thịt ra bớt mỡ, khi thịt đã xém cạnh thì bỏ thịt ra để riêng.
Rán cá thu, chúng ta trút thịt vào cùng với cá rồi rót nước mắm, vặn nhỏ lửa để mắm được ngấm vào thịt cá.
Rắc gừng riềng đã thái lát vào nồi, tiến hành đổ nước dừa vào om. Lúc này các bạn có thể chưng đường làm nước hàng để om cùng cá giúp cho cá có màu nâu đẹp, có thể bỏ qua bước này vì sau khi nước dừa cạn, cá và thịt cũng sẽ chuyển sang màu nâu nhạt.
Đậy vung và om nhỏ lửa đến khi nước cạn, miếng cá khô chắc lại thì tắt bếp.
Nếu như có thêm chút hạt tiêu thì món cá thu om nước dừa sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, tuy nhiên nếu nhà bạn có trẻ nhỏ không ăn được cay nên mình không sử dụng trong quá trình chế biến.
Không còn vị cay đặc trưng của gừng và riềng nữa mà chỉ còn mùi thơm đặc trưng của 2 gia vị này, nhai thử sẽ thấy miếng gừng hay riềng giòn sật sật trong miệng, thấm đượm vị ngọt của thịt cá và nước dừa.
3. Ngoài ra còn có những món khác làm từ cá thu như: Cá Thu Kho
Với hương vị cá thu béo tươi ngọt, bạn có thể mua cá thu ngừ tươi của hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng về chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn. Cá Thu là một loại cá ăn ngon và còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể. Vậy nên sẽ không uổng phí nếu bạn mua cá Thu ngừ đâu.
Thông tin đơn hàng
Bạn đang đọc nội dung bài viết 【7/2021】Cá Thu – Cá Thu Tươi Nguyên Con Ởgiá Bao Nhiêu【Xem 251,658】 trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!