Cập nhật nội dung chi tiết về 【7/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Tươi Sống Là Cá Gì – Giá Bán Bao Nhiêu 1 Kg Ở Tphcm【Xem 1,414,809】 mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá Chìa vôi Nhà Bè là một loại cá quý hiếm khó gặp với giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Chìa vôi Nhà Bè tươi và hàng sống giao tận nơi ở các quận TpHCM với gái bán cá chìa vôi Nhà Bè hợp lý.
Cá Chìa Vôi Nhà Bè Hàng Sống Nguyên Con Còn Bơi
Cá chìa vôi Nhà Bè là cá gì? Ở đâu bán tại TpHCM
– Cá chìa vôi Nhà Bè một loại cá mình dẹp màu vàng giống loại cá chim, trên lưng có một kỳ chĩa lên giống như cái chìa vôi nên người ta gọi cá này là cá chìa vôi.
– Thịt rất dai, giòn, làm ra các món nhậu rất hấp dẫn, ăn với bánh tráng, rau sống, làm gỏi, nấu cháo, thịt ngọt không ngán.
– Cá chìa vôi Nhà Bè sống từ cầu Tân Thuận xuống tới cửa Nhà Bè cá ở giữa hai giáp nước mặn và ngọt…Người đi câu hay đóng đáy nếu bắt được con cá dưới 1kg tự quy định ngầm thả chúng về với dòng sông. Con cá chìa vôi có 3 loại mang màu vàng, trắng và đen, trên lưng có một đoạn gai dài như cái chìa vôi của các cụ bà ăn trầu nên bị đặt chết tên như vậy.
Giá bán cá chìa vôi Nhà Bè hiện nay bao nhiêu tiền?
+ Quy cách: Cá Chìa Vôi Nhà Bè tươi sống nguyên con
+ Giá bán cá chìa vôi nhà bè:
Size dưới 2 kg/con giá 1.450.000 đ/kg Size 2kg/con trở lên giá 1.650.000 đ/kg Cá chìa vôi nhà bè sống nguyên con 260k/100gram
Giá cá chìa vôi Nhà Bè hiện nay ở TpHCM
Mua cá chìa vôi Nhà Bè ở đâu?
Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cách chế biến cá Chìa Vôi Nhà Bè ngon
1. Gỏi cá Chìa Vôi Nhà Bè
Món ngon với gỏi cá Chìa Vôi Nhà Bè
Cá chìa vôi nhà bè ngon nhất là được chế biến thành món gỏi và món cháo với từng thớ thịt trắng buốt ngon mê ly.
Đặc trưng của gỏi cá chìa vôi là không thêm vào bất cứ thứ mỡ tỏi, hành phi hay đậu phụng rang nào nhằm tôn mùi thơm của thịt cá.
Chế biến món gỏi cá chìa vôi không quá khó khăn nhưng các bạn sẽ có một món ăn ngon mê ly cho mọi người thưởng thức.
2. Cháo cá Chìa Vôi Nhà Bè
Món ăn ngon từ cháo cá Chìa Vôi Nhà Bè
Cá sau khi được rửa sạch, cắt từng khúc không cắt quá nhỏ cá sẽ bị nát khi nấu cháo
Gạo ngâm sẵn cho mềm
Nấu gạo cho nhừ ra
Sau đó thả từng lát cá vào, tiếp tục nấu sôi, đến khi cá chín, tắt bếp nêm một ít hành tiêu vào
Thưởng thức món cháo cá nóng sẽ ngon hơn.
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 319,968】
Cá chìa vôi Nhà Bè là một loại cá quý hiếm được săn đón với nhiều đại gia sành hải sản. Loài cá này có môi trường sống đặc biệt chỉ tiềm thấy tại Nhà Bè. Thịt cá dai, giòn, ngọt và có hương thơm vị không loại cá nào sánh bằng.
Cá chìa vôi Nhà Bè
Cá chìa vôi Nhà Bè là cá gì
Nhắc đến cá chìa vôi người ta thường nghĩ ngay đến loại cá nổi tiếng quý hiếm chỉ có tại sông Nhà Bè, Soài Rạp ở vùng đặc biệt “nước chảy chia hai” từ cầu Tân Thuận tới phần cửa Nhà Bè nằm phần nước mặn và ngọt mới xuất hiện loại cá quý hiếm này. Sở dĩ tên cá gắn liền với địa danh “Nhà Bè” cũng bởi vì lý do đó.
Có ba loại cá chia vôi được phân chia theo màu: màu vàng, đen và trắng. Đặc biệt trên lưng có một đoạn gai dài chắc tựa như dụng cụ chìa vôi dùng ăn trầu của các bà ngày xưa nên được đặt cái tên là cá chìa vôi. Những ngư dân khi bắt được con cái chìa vôi này nếu trọng lượng dưới 1 kg có quy ước ngầm với nhau là trả về cho sông để có thể sinh trưởng tiếp theo bởi con trưởng thành có trọng lượng lên đến tới 14kg nên loại trọng lượng nhỏ là những con cá con cần được phát triển thêm mới có thể làm cá để chế biến thức ăn được.
Giá cá chìa vôi Nhà Bè bao nhiêu 1 kg
Với thịt cá chìa vôi Nhà Bè ngon ngọt thường được chế biến nhiều món như: xào lăng, nấu cháo và đặc biệt làm món gỏi với từng thớ thịt xé nhỏ trộn làm tái chanh cùng ngó sen và quả xoài, của cải, hành và thưởng thức cùng bánh phồng tôm.
Cá chìa vôi Nhà Bè giá rẻ tại hải sản Ông Giàu
Giá bán cá chìa vôi Nhà Bè hàng tươi bảo quản hiện nay:
+ Size < 2kg/con giá 1.450.000 đ/kg
Cá chìa vôi Nhà Bè hàng sống nguyên con giá 260k/100gram
Điểm đặc biệt của loại cá này là khi chế biến, bạn không được nêm các món nguyên liệu có mùi nhiều vì sẽ làm át đi mùi vị đặc trưng của cá chìa vôi Nhà Bè như hành phi, mỡ tỏi hay đậu phụng. Đối với món cháo cá chìa vôi Nhà Bè, chỉ cần nấu gạo nhừ, cho phần thịt cá vào cho chín ăn với hành gừng và chút tiêu đảm bảo món ăn đậm đà vị ngọt tự nhiên.
Vì đây là loại cá quý hiếm và ít khi có hàng nên đặc biệt, quý khách có nhu cầu mua cá chìa vôi Nhà Bè vui lòng gọi đặt hàng trước để sẵn sàng cho quý khách và giữ lại hàng. Công ty Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách. Mọi chi tiết quý khách liên hệ trực tiếp với công ty Ông Giàu qua Hotline.
Giá Cá Chìa Vôi Bao Nhiêu 1Kg 2022? Mua Bán Ở Đâu Rẻ?
Cá chìa vôi nấu món gì ngon?
Cá chìa vôi bao nhiêu 1kg?
Cá chìa vôi mua ở đâu rẻ?
Giới thiệu cá Chìa Vôi
Cá chìa vôi là loài thân dài miệng nhỏ hẹp có hình dáng giống cá ngựa thường bơi thẳng và nguy trang trong lớp rong rêu, thoạt qua có thể thấy loài cá này có nét giống con lươn da có màu đỏ rực và dài đến 2 – 3 mét.
Cá chìa vôi là một loài cá hiếm và là đặc sản của Nhà Bè, loài cá này có thể sống ở vùng nước mặn, ngọt và nước lợ, chúng thường sinh sống chủ yếu tại các vùng nước xoáy nơi giao nhau của cửa sông. Tại Việt Nam loài cá này phân bố chủ yếu tại Cửa Soài Rạp, Nhà Bè tuy nhiên hiện nay chỉ có thể khai thác loài cá này tại vùng sông Nhà Bè vì số lượng loài này đang suy giảm.
Đặc điểm cá Chìa Vôi
Thân hình cá chìa vôi khá giống với cá điêu hồng nhưng thân dày, đẹp hơn và có lớp vảy màu vàng óng, trên lưng chúng có một lớp vây cứng phát triển thành đoạn xương dài bằng gang tay được sử dụng như vũ khí tự vệ.
Lớp vây này được gọi là chìa có hình dáng như cây dùng quệt vôi ăn trầu của các cụ ngày xưa nên có tên gọi là cá Chìa Vôi, loài cá này cực kỳ quý hiếm dân đi câu thường bắt được chúng ở khu vực cầu Tân Thuận đến cửa sông tuy nhiên nếu các dưới 1KG thì thường thả chúng đi để bảo tồn loài này.
Về dinh dưỡng
Cá chìa vôi sống ở vùng nước sâu và là loài ăn tạp có thể câu được loài cá này từ các loài mồi như ruột gà vịt và thịt bò nên có thịt săn chắc, thơm và dai hơn các loài cá khác. Thịt cá chìa vôi là một nguồn đạm tự nhiên ít chất béo rất tốt cho sức khỏe của con người ngoài ra chúng còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất khác như vitamin B6, niacin, canxi và sắt giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường trao đổi chất sản sinh tế bào hồng cầu.
Theo nghiên cứu trong 100 gram cá chìa vôi sẽ bao gồm hàm lượng chất dinh dưỡng như:
Trong dược học cổ truyền cá chìa vôi còn được sử dụng như một vị thuốc, dược tính của cá chìa vôi mạnh vào cá tháng hè và thu. Cá chìa vôi được gọi là hải long chúng có tính ấm, vị ngọt và có tác dụng bổ thận tráng dương có thể dùng để bồi bổ cơ thể, chữa liệt dương bổ thận, chữa đau lưng.
Cá chìa vôi thường được chế biến như cá ngựa để tăng cường dược lực thì nấu chung với táo Tàu, nấm Đông Cô, A giao tùy vào tác dụng mà người dùng mong muốn. Ngoài ra cá chìa vôi còn là một món ăn được nhiều người yêu thích thường dùng làm nguyên liệu trong các món gỏi cá, cháo hay hấp nướng đều rất ngon mà không bị ngán.
Tập tính của loài
Cá chìa vôi thường bơi đứng nên chúng thường được xếp vào nhóm cá bơi yếu, thông thường nếu không có mối nguy hiểm thì chúng thường di chuyển chậm chạp để dễ dàng nghỉ ngơi tuy nhiên khi săn bắt mồi thì chúng có thể di chuyển rất nhanh.
Hiện nay có hơn 200 loài cá chìa vôi khác nhau với nhiều màu như đỏ, nâu và cam,… vì một số giống cá chìa vôi có thể tự đổi màu để thích nghi với môi trường tuy nhiên trong tự nhiên thông thường chúng sẽ có màu đỏ.
Trong giai đoạn giao phối, cá chìa vôi cái sẽ trao trứng đã thụ tinh sang cho cá đực nuôi dưỡng và ấp trứng trong mạch máu cho đến khi trứng nở thành cá con.
Giá cá chìa vôi hiện nay?
Cá chìa vôi biển
Cá chìa vôi biển sinh sống tự nhiên thường có kích thước nhỏ hơn các giống cá khác, thân cá có màu ánh bạc và thịt có vị ngọt đậm và có mùi tanh và săn chắc nhất trong các loài cá chìa vôi.
Cá chìa vôi biển thường có giá 1.650.000 đến 2.250.000 VNĐ/ Kg
Cá chìa vôi nhà Bè, cá sông
Trên thị trường thường bán cá chìa vôi nhà bè và cá chìa vôi sông nhiều hơn do dễ đánh bắt, thịt cá cũng ít tanh hơn nhưng vẫn rất thơm ngon và săn chắc.
Cá chìa vôi nhà Bè thường có giá 1.480.000 đến 1.680.000 VNĐ/ Kg
Cá chìa vôi đỏ, đen
Cá chìa vôi đỏ thì toàn thân có màu vàng hồng dễ phân biệt có mùi vị thơm ngọt nhưng có giá thấp hơn cá chìa vôi đen trên thị trường.
Cá chìa vôi đen là dòng cá quý hiếm nhất trên thị trường vị đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, số lượng cá thể loài này rất ít nên có giá rất cao thường sử dụng làm thuốc vì có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao.
Cá chìa vôi đỏ thường có giá 500.000 đến 700.000 VNĐ/ Kg
Cá chìa vôi nấu món gì ngon?
Cá chìa vôi nướng sả nghệ
Cá chìa vôi nướng sả nghệ thường được rất nhiều người yêu thích vì có mùi vị ngon ngọt người dùng có thể cảm nhận được độ dai của cá và hương thơm của gia vị thấm vào trong từng thớ thịt lớn nhỏ đều có thể dùng được.Món cá chìa vôi nướng sả nghệ nên chọn loại vừa ăn tầm 1 – 2kg để dễ nướng nguyên ngon và ướp thấm gia vị.
Bước 1: Sơ chế cá chìa vôi, làm sạch vảy và ruột để nguyên con.
Bước 2: Nghệ gọt vỏ băm nhuyễn cùng với hành tỏi ớt, bỏ tất cả và trộn với muối, mì chính đường.
Bước 3: Cá ướp gia vị đều 2 mặt trong 15 – 20 phút
Bước 4: Nướng cá trên than hoa đến khi 2 mặt chín vàng có mùi thơm
Món cá chìa vôi nướng sả nghệ có thể dùng kèm với rau sống để tăng thêm hương vị tự nhiên, cuốn kèm với bánh tráng chấm mắm me hoặc muối ớt.
Cá chìa vôi kho tộ
Cá chìa vôi kho tộ là một món ăn thường được nhiều người lựa chọn cho món ăn gia đình vừa bổ dưỡng hương vị lại cực kỳ thơm ngon lại dễ dàng chế biến.
Bước 1: Sơ chế cá chìa vôi, làm sạch vảy và cắt nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Đun sôi đường để làm caramel, ướp cá chung với caramel, hành tím băm nhỏ, nước mắm và hạt nêm
Bước 3: Phi hành cho thơm rồi cho nước ướp cá và kho cho kẹo lại rồi cho cá vào
Bước 4: Tiếp tục khi nhỏ lửa cho đến khi nước đặc lại.
Lẩu cá chìa vôi
Hướng dẫn sơ chế
Bước 1: Cá chìa vôi sau khi mua về bạn sơ chế và cắt khúc vừa ăn sau đó dùng nước gừng và rượu để loại bỏ mùi tanh.
Bước 2: Xương heo chặt khúc rửa sạch và chần sơ qua nước sôi
Bước 3: Các loại nấm và mộc nhĩ rửa sạch với nước muối và các khúc vừa ăn
Bước 4: Cà chua và thơm rửa sạch cắt miếng vừa ăn, gừng giã nhỏ
Bước 5: Rau ăn kèm bạn ngâm nước muối pha loãng và để ráo
Hướng dẫn nấu nước lẩu
Để nấu nước lẩu bạn đun sôi dầu và phi thơm hành và tỏi băm sau đó bạn cho nước vào và bắt đầu cho xương heo vào đun lửa lớn trong 3 tiếng chú ý vớt bọt để nước trong và ngọt.
Hướng dẫn nấu lẩu cá chìa vôi
Bước 1: Bạn đun sôi dầu để phi thơm hành băm và cho cà chua và thơm vào xào chung cho săn lại
Bước 2: Bạn cho nước dùng vào chung rồi nêm thêm 2 muỗng sa tế, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, nữa muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường sao cho vừa ăn
【7/2021】Cá Chìa Vôi – Cá Chìa Vôi Đỏ Bao Nhiêu 1 Kg Tại Tp.hcm【Xem 72,963】
Bán cá Chìa vôi tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Chìa vôi tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ.
Cá Chìa Vôi Biển – Cá Lao: Nha Trang được đánh bắt trong ngày nên rất tươi ngon. Cá chìa vôi không chỉ ấn tượng bởi hình dáng đặc biệt: dài như một con lươn cỡ lớn, màu đỏ rực và màu nâu đen. Thuộc loài cá biển sống ở xa bờ có mỏ như mỏ vịt nhưng rất dài. Cá chìa vôi biển rất nhiều thịt, chỉ có 1 trục xương sống ở giữa. Thịt cá chìa vôi trắng, thơm rất đặc biệt. Theo đánh giá của nhiều người sành ăn, thì cá chìa vôi nâu đen thịt ngon ngọt hơn cá chìa vôi đỏ.
Cá chìa vôi ấn tượng bởi sự quý hiếm và hương vị ngon ngọt khó quên của các món ăn từ loài cá này sau khi chế biến. Thịt cá thơm ngon và không bở nên dùng để ăn sống, làm gỏi, nướng, nấu lẩu, xào lăn, nấu cháo…
Quy cách:
Cá chìa vôi biển :
Cá loại to, đều. Chia thành: 2 loại:
Loại 1: Cân nặng từ 1 đến 3kg/1 con.
Loại 2: Cân nặng từ 0.5 đến 1kg/1 con
Thịt cá thơm, ngọt tự nhiên ( khi ăn gần giống thịt càng cua bể), không bở, không có xương dăm..
Cá được đánh bắt tại Nha Trang, Vận chuyển, bảo quản đông lạnh, đảm bảo cá tươi.
Giá cá chìa vôi:
Giá cá chìa vôi đỏ :
+ Bảo quản lạnh- cấp đông: 240.000/kg
+ Tươi – ướp đá: 270.000/kg
+ Một nắng: 320.000/kg
Mua cá chìa vôi ở đâu:
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức
CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ CHÌA VÔI BIỂN
Cá Chìa Vôi biển rất đặc biệt bởi sự quý hiếm và hương vị ngon ngọt khó quên của các món ăn từ loài cá này sau khi chế biến.
Thịt cá thơm ngon và không bở nên dùng để ăn sống,làm gỏi nướng. Món cá Chìa Vôi nướng không dùng nhiều gia vị, chỉ cần nướng vừa độ ở mức lửa vừa phải là bạn đã có món cá nướng thơm phức và vô cùng hấp dẫn.
1) Cá chìa vôi nướng muối ớt
2) Lẩu cá chìa vôi
Cá chìa vôi nấu lẩu thì tuyệt vời. Cách nẩu lẩu cá chìa vôi tương tự như các món lẩu khác. Rửa sạch cá chìa vôi, sau đó cắt khúc. Nấu nước lẩu, cho cá vào, nêm nếm gia vị là có món lẩu cá chìa vôi tuyệt vời.
3) Cá chìa vôi chiên giòn
Làm sạch cá chìa vôi, cắt khúc, để ráo nước. Bắt chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn. Thế là có món Cá chìa vôi chiên giòn ngon tuyệt.
4, cá chìa vôi nướng muối ớt cuốn lá cải cay
Cá Chìa Vôi là một loại hải sản cung cấp chất đạm tốt, ít chất béo, có nhiều các vitamins như niacin, B6 và khoáng chất như calcium, sắt… giúp tạo hồng cầu và kích hoạt hệ đề kháng (miễn nhiễm). Cá này có giá từ 200.000 đồng một con tùy vào trọng lượng.
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.
Thông tin đơn hàng
Bạn đang đọc nội dung bài viết 【7/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Tươi Sống Là Cá Gì – Giá Bán Bao Nhiêu 1 Kg Ở Tphcm【Xem 1,414,809】 trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!