Cập nhật nội dung chi tiết về 【7/2021】Cá Bò Da – Cá Bò Da Giá Sỉ Ở Tp. Hồ Chí Minh【Xem 73,062】 mới nhất trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chúng tôi chuyên cung cấp cá bò da với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước.
Thông tin sản phẩm :
Cá đánh bắt tự nhiên tại các tỉnh Nam Trung Bộ
Kích thước, cân nặng: Từ 400Gram trở lên tới 1.2kg/con.
Cá bò da loại ngon, tươi sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Có thể đáp ứng nhu cầu các nhà hàng, siêu thị lớn
Hàng đều không hạn chế số lượng.
Cá bò thích hợp dùng cho ngày lễ, tết. Món ăn cả gia đình hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực
Quy cách: Đông lạnh đã được làm sạch nội tạng, lột sạch da
Giá bán :
– Cá bò da nhỏ chưa lột da dưới 5 lạng/kg. Hàng tươi bảo quản nhiệt độ: âm 18 độ C. giá 105.000/kg
– Cá bò da nhỏ chưa lột da 5 lạng trở lên. Hàng tươi bảo quản nhiệt độ: âm 18 độ C. giá 115. 000 / kg.
– Cá tươi lột da làm sạch bảo quản cấp đông ngay ở nhiệt độ âm 18 độ C để giữ chất lượng cá tươi. giá 115.000 / kg
– Cá đánh bắt từ tàu lên được ướp đá chuyển ngay đến QK không quá 12h. giá 135.000 / kg.
Mua bò da ở đâu :
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Địa chỉ:
Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÒ DA
1) Lẩu Cá Bò Da
Cá bò da giống như nhiều loại cá khác có thể làm món lẩu cá ngon, hấp dẩn. Tuy nhiên, hương vị lẩu cá bò da sẽ rất đặc biệt.
Lẩu cá bò da cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cá Bò da nguyên con, làm sạch, trọng lượng từ 500gr – 1400gr (tùy vào số lượng người dùng).
200gr hành là
50gr ớt trái đỏ
100gram gừng
100gram bột mì
1 củ hành tây
50gr hành tím
100gr cà chua
100gr giá sống
100gr đậu hủ non
100gr bắp cải
300gr bún tươi hoặc mì gói
Rau các loại ăn kèm với lẩu
Hướng dẫn cách chế biến món lẩu cá bò da
Cho cá bò da vào khay sau đó thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch. Tiếp đến cắt rời cá ra từng khoanh nhỏ dày 2 cm cho vào đĩa để dùng tại bàn, phần đầu và đuôi cá để lại nấu nước lẩu.
Cho 1 lít nước vào xoong, đặt lên bếp, đun sôi. Gừng gọt vỏ rửa sạch cắt đôi rồi cho vào lò nướng đến khi ngửi thấy mùi thơm thì lấy ra. Hành tây lột vỏ rữa sạch cắt thành ¼. Củ hành tím lột vỏ rữa sạch cắt lát cho vào chảo dầu, phi vàng. Khi gừng, hành tây, hành tím đã chuẩn bị xong, cho tất cả vào nấu nước đang sôi rồi nhẹ lửa sôi lăn tăn để lấy mùi thơm.
Dùng một chảo khác cho ít dầu ăn và phi hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi cho đầu và đuôi cá chiên sơ. Tiếp đến là cho nước mắ, tiêu, gia vị vừa ngấm vào cá thì tắt bếp. Vớt cá ra cho vào nồi nước lẩu nấu thêm 15 phút để lấy vị ngọt từ cá. Nêm gia vị vừa ăn. Trong quá trình nấu nước lẩu phải nhẹ lửa và vớt bọt để giữ nước lẩu trong.
Ớt trái bỏ hạt cắt nhỏ giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, cắt phần củ màu trắng cho vào nồi nước lẩu, phần lá xanh còn lại cắt nhuyễn.
Rau ăn kèm với lẩu, bún hoặc mì, các thành phần khác cùng bày ra đĩa.
Tất cả đã chuẩn bị xong, đã đến lúc cả nhà cùng quây quần thưởng thức món lẩu thơm ngon này rồi đấy.
2) Canh Chua Cá Bò Da
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món canh chua cá bò da:
Cá bò da 1 con tầm 7-8 lạng
1 lạng bột mì
2 quả cà chua
2 lạng dọc mùng (bạc hà)
Nửa trái dứa (thơm) gọt vỏ
2 lạng đậu bắp
2 lạng giá đỗ
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê đường
Nửa muỗng cà phê bột nêm
Nửa lạng me vắt
Ớt, hành lá, hành tím
Rau thơm: rau ôm, rau quế, ngò gai
Công thức nấu món canh chua cá bò da:
Đầu tiên: Cá bò da tươi lột da, bóc mang, bỏ nội tạng. Cho cá bò da vào khay sau đó thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch. Cắt khúc vừa ăn hoặc cắt làm đôi.
Tiếp theo: Bạc hà tước vỏ, cắt khúc vừa ăn, bóp sạch với chút muối. Cà chua bổ múi cau, thơm thái lát. Đậu bắp cắt bỏ cuống, thái lát vừa ăn.
Bước ba: Phi thơm hành tím với dầu ăn, đổ cà chua vào xào chín và nêm thêm một muỗng canh nước mắm. Chế nước sôi ngập mặt cà chua và nêm gia vị, đường cho vừa khẩu vị.
Sau đó: Vắt me cho ra tô, chế nước dùng cá vào khuấy cho me tan rồi đổ từ từ nước me vào nồi nước dùng. Cho thơm vào nồi để thơm tiết ra chất làm ngọt và thơm nước dùng.
Cuối cùng cho cá vào nồi, đun lửa nhỏ chừng 15 phút. Cá chín vớt ra để riêng. Thêm bạc hà, đậu bắp vào nấu chừng 3 phút cho mềm rồi cho giá đỗ vào. Canh sôi, cho cá lại vào nồi, rắc hành, rau thơm thái nhỏ lên và tắt bếp.
3) Cá Bò Da Nướng Giấy Bạc
Cá bò da nướng giấy bạc là một món ăn không thể không nhắc tới khi nghĩ đến cá bò da, với miếng cá da vàng ươm thịt trắng tinh thơm phức của món ăn đã làm ngất ngây biết bao nhiêu thực khách khó tính. Thế nhưng chế biết nó thật là đơn giản biết bao.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá bò da nướng giấy bạc
Cá bò da: 1 con 800 gram
Bột mì: 100 gram
Nước mắm: 2 muỗng súp
Tương ớt: 1 muỗng súp
Ớt bột: 1 muỗng cà phê
Màu điều: 1/2 muỗng cà phê
Gia vị thông thường
Dưa chua các loại: 200 gram
1 bó xả khoảng 10 cây
2 củ tỏi
Các bước thực hiện món ăn có bò da nướng giấy bạc
Cá bò da tươi lột da, bóc mang, bỏ nội tạng. Cho cá bò da vào khay sau đó thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch. Sau đó, khứa ngang thân để cá dễ thấm gia vị.
Ướp nước mắm, tương ớt, ớt bột, màu điều vào cá để khoảng 15 phút cho thấm. Đập dập tỏi và xả để ướp chung với cá.
Gói cá bằng giấy bạc, trong khi nướng, nhớ lọt thêm tỏi và xả bên trong lớp giấy bạc rồi gói cá lại bọc thật kỹ. Cá nướng bằng lửa than. Trong khi nướng nhớ cẩn thận lật cá để cá chín đều. Nếu thấy cá vừa vàng, cho vào giấy bạc gói lại nướng tiếp cho đến khi chín hẳn.
Chuẩn bị nước chấm: Bạn có thể sử dụng 2 cách làm nước chấm sau đây:
Giã nát tỏi và ớt, cho vào 1 cái chén, rót thêm nước mắm đồng thời cho 1 chút bột ngọt và quậy đều.
Cho 5 trái ớt xiêm, 1 ít sữa, 1 ít muối, nửa trái chanh, nước mắm, 1 lá chanh non vào máy xay và xay nhuyễn.
Cá bò nướng ăn với muối ớt, đồ chua và rau sống.
4) Cá Bò Da Nướng Than Hồng
Khi được nướng bằng than hồng, cá bò da sẽ ngon và thơm ngon hơn so với việc dùng lò nướng. Kết hợp với nước chấm “đặc chế” giúp cho món ăn càng thêm hấp dẫn.
Cần chuẩn bị cho món cá bò da nướng than hồng những nguyên liệu sau:
Một con cá bò da 500-600g
Vài chiếc bánh đa
Gia vị ướp: một thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê ớt bột.
Làm xốt: 10g ớt xiêm xanh, một trái chanh tươi, 30ml sữa tươi, 15g muối, hai lá chanh, 1/2 thìa cà phê đường,1/2 thìa cà phê dầu ăn.
Rau sống ăn kèm: dưa chua, xà lách, húng quế, húng lủi, rau dấp cá, tía tô… tùy thích.
Cách làm món cá bò da nướng than hồng:
Cá bò da làm sạch, bỏ mang, nội tạng, Cho cá bò da vào khay sau đó thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch, để thật ráo nước, sau đó khứa xéo hai bên thân cá. Trộn đều các gia vị, xát lên mình cá, để thấm 20 phút.
Chuẩn bị một lò than hồng, đặt cá lên vỉ, đem nướng, thỉnh thoảng trở cho cá vàng đều hai mặt mà không bị cháy khét.
Nước xốt: Ớt xanh bỏ cuống, rửa sạch. Lá chanh rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhuyễn. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Cho tất cả vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với sữa tươi, muối, dầu ăn, đường, bạn sẽ có một loại nước chấm rất ngon.
Rau sống các loại nhặt lá sâu, hỏng, rửa sạch, vẩy ráo. Bánh đa nướng vàng. Khi ăn, dùng bánh đa cuốn cá, kèm rau sống, chấm nước chấm ớt xanh.
5) Cá Bò Da Hấp Hồng Kông
Nguyên liệu gồm có:
1 con cá bò da 500-600 gr, đã sơ chế, lột da, bỏ nội tạng, rửa sạch
Nấm hương 100gr
1 củ gừng nhỏ
Hành lá, thì là 50g
Rượu trắng 1 thìa ăn cơm
Dầu hào 1 thìa ăn cơm
Xì dầu 2 thìa ăn cơm
Hạt điều 50g
Bột nghệ, gia vị, bột nêm, hạt tiêu xay mỗi loại 1 thìa cà phê
Cách chế biến:
Củ gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ và bâm nhỏ một phần. Hành lá, thì là rửa sạch cắt khúc.
Cá bò da đã qua sơ chế rửa sạch với nước, để ráo. Dùng dao khứa vài dường trên thân cá rồi ướp cá với rượu trắng, dầu hào, xì dầu, bột nêm, gia vị, tiêu và chổ gừng vừa bẩm nhỏ. Bảo quản cá vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ để cá ngấm gia vị.
Nắm hương rửa sạch, ngâm nở với tí xíu nước rồi cho cả nấm và nước dội lên trên đĩa cá. Cho cá vào nồi hấp, hấp cách thủy trong vòng nữa giờ là cá chín.
Khi cá chín, cho cá bò da hấp Hồng Kông ra và dùng khi nóng, dùng kèm với nước mắn gừng pha chua ngọt.
Còn nhiều món ăn nữa được chế biến từ loại cá này
Cá Bò Da Nướng Sa Tế
Sashimi Cá Bò Da
Sushi Cá Bò Da
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN
GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Giá Bán Cá Bò Da – Da Bò Bao Nhiêu Tiền 1Kg Sỉ Lẻ Tại Tphcm【Xem 993,267】
Cá Bò Da (hay còn gọi là Cá Da Bò) khi còn sống rất xấu xí, nhìn vào chẳng thấy thèm ăn. Nhưng khi qua chế biến, lại có mùi thơm hấp dẫn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước “cám dỗ” của nó.
Bán cá Bò Da tươi sống tại TpHCM
Đặc điểm cá Bò Da giáp sống ở đâu
Khi nhắc tới cá bò da tươi sống, mọi người đều nghĩ ngay tới món cá bò da nướng muối ớt. Tuy nhiên, cá bò da được chế biến nhiều món hấp dẫn khác như lẩu cá bò da, canh chua cá bò da và đặc biệt là món. Gỏi cá bò da. Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Bò Da tươi, cấp đông với giá sỉ, lẻ tại chúng tôi và các tỉnh thành trong cả nước.
Cá Bò Da bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM
Cá Bò Da là mặt hàng cá được ưa chuộng trong nhiều nhà hàng, quán ăn hay những bữa ăn gia đình ấm áp. Với hương vị dai dai beo béo sẽ làm bạn phải bất ngờ khi thưởng thức hương vị của nó.
Giá cá Bò Da hiện nay:
Cá bò da: 220k/kg
Quy cách: Size từ 0.5 – 1.2 kg/con
Cá Bò Da tươi mua ở đâu tại TpHCM
Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cách nấu cá Bò Da nướng muối ớt – nướng giấy bạc – nấu canh chua
1. Cá Bò Da nướng giấy bạc
Cá bò da có vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi nướng trên lửa than hồng càng tăng hương vị. Khi cá chín đều, màu vàng ươm xen lẫn màu đỏ của ớt, thơm lừng, nhìn là phát thèm…Ngoài ra, cá bò da còn có thể nướng với giấy bạc mùi vị cũng hấp dẫn không kém.
Món này thường ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và không thể thiếu nước chấm muối ớt xanh. Và cũng có thể nói muối ướt xanh này là 1 trong những “đặc sản” không thể thiếu khi ăn hải sản.
Cá Bò Da nướng giấy bạc thơm ngon
2. Cá Bò Da nướng muối ớt
Món này ăn kèm với muối ớt xanh thì ngon bá phát.
Nguyên liệu
Cá bò da: 1 con khoảng 800g; ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê
Cách chế biến
Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại. Gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than. Canh cá gần chín, mở giấy bạc cho hở ra để thịt cá ráo nước là được. Khi ăn nên chấm với muối ớt chanh.
Cá Bò Da nướng muối ớt
3. Lẩu cá Bò Da
Cá bò da được sử dụng làm món lẩu giống như các loại cá biển khác. Tuy nhiên, hương vị lẩu cá bò da sẽ rất đặc biệt vì thịt cá dai, ngọt. Món này được bán trong các nhà hàng, quán nhậu lớn.
Lẩu cá Bò Da thơm ngon hấp dẫn
4. Canh chua cá Bò Da
Chỉ cần một ít lá me, xả, ớt, rau ngò, gia vị, cùng với cá bò da là chúng ta được một món canh chua thật ngon, rất đơn giản và dân giã.
Canh chua cá Bò Da thơm nóng hổi
Nhanh tay đặt hàng mua cá Bò Da để về tự tay làm các món ăn ngon đãi cả nhà. Công ty Ông Giàu luôn cung cấp những con cá Bò Da tươi ngon, hướng đến nhu cầu của khách hàng và đáp ứng yêu cầu của quý khách. (Các món ngon được sưu tầm từ internet).
Thông tin đơn hàng
Cá Bò Da, Mua Cá Bò Da Ở Đâu
Cá bò da là loài cá biển, thịt cá trắng, hơi dai, có vị ngon ngọt tự nhiên. Trong cá chứa calo, protein, chất béo… cùng nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Điều đặt biệt, là loại cá này có thể ăn luôn xương, sau khi tách phần thịt ta có thể chiên giòn xương và đầu, món ăn rất tốt cho người thiếu canxi.
Cam kết giá tốt nhất thị trường
Bao đầu tấn cho quý khách lấy sỉ
Hotline đặt hàng: 0902.684.510 (Ms.Âu)
Hotline mua sỉ: 0906.343.599 (Mr.Tây)
Giao hàng tận nơi TPHCM
Cá bò da xuất hiện nhiều tại các vùng biển thuộc các tỉnh như Bình Thuận, Bình Định, Quảng Ngãi, … Cá thường sống ở môi trường biển có nhiều rặng san hô hoặc các bãi đá. Cá bò da có vẻ bề ngoài xấu xí, da màu xám đen, nhưng khi lột lớp da thì bên trong có màu hồng nhạt, rất bắt mắt, và điều đặc biệt thịt cá rất ngon.
Thịt cá bò da trắng, hơi dai, có vị ngon ngọt tự nhiên, trong cá chứa calo, protein, chất béo… cùng nhiều vitamin như vitamin D và vitamin B12, vitamin E… và nhiều khoáng chất khác như canxi, sodium… rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn bổ sung năng lượng và các dưỡng chất hiệu quả. Cá bò da có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, điều đặc biệt, xương cá là loại xương sụn, rất mềm. Sau khi tách hết phần thịt, ta có thể đem xương cá và đầu cá đi chiên giòn. Với những ai thiếu chất canxi, nên ăn luôn xương cá để bổ sung canxi cho cơ thể.
Cách chế biến các món ăn với Cá bò da:
– Các món nướng: dùng để nướng lá chuối, nướng sa tế, nướng muối ớt,.. – Lẩu cá bò da, nấu canh chua ,… – Cá phơi một nắng ăn kèm cơm cháy – Bò da Um bún tàu….
Nào ngại gì không thử, các anh chị hãy đến với chúng tôi để khám phá thêm nhiều món ngon từ đại dương nha…
Bao đầu tấn cho quý khách lấy sỉ
Hotline đặt hàng: 0902.684.510 (Ms.Âu)
Hotline mua sỉ: 0906.343.599 (Mr.Tây)
Giao hàng tận nơi TPHCM.
ĐC: 183/14 Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh (Cách cổng số 3 Bến Xe Miền Đông 100 mét, về hướng cầu Bình Triệu) ĐC: 4/1/32 Đường Hoàng Hoa Thám, KP2, Thị xã Lagi, Bình Thuận.
Cung Cấp Cá Bò Da Tươi Giá Sỉ Tphcm
* Size : 0,5 kg đến 1 kg con/ Kg
+ Cá bò da giá sỉ: 150.000 Vnđ/ Kg
– Nguồn gốc: Hải sản miền trung, Quảng Ngãi
– Chất lượng: Cam kết 100% hải sản tươi sống, không chất bảo quản.
– Giao hàng : Tận nơi TPHCM và trên toàn quốc.
Liên hệ mua hàng:
CTY TNHH PT- TM – DV XUÂN TẤN
Đc: 420 Nơ Trang Long, P. 13, Q. Bình Thạnh, Tp. HCM
Hotline: 0903 018 718 ( Viber – Zalo )
. Cá bò da xuất hiện nhiều tại các vùng biển thuộc các tỉnh như Bình Thuận, Bình Định, Quảng Ngãi, … Cá bò da sống ở môi trường biển có nhiều rặng san hô hoặc các bãi đá. Cá bò da có vẻ bề ngoài xấu xí, bề ngoài da nhám nên dể bị dính phải đất… Cá này bề ngoài có bẩn đến đâu thì khi lột lớp áo đó ra thì cá như khác hoàn toàn màu khác trắng hồng hào, mượt mát lại có độ ánh bóng. Đó là đặc điểm cho thấy nó rất khác biệt so với một số cá khác. Xong nó còn là loài cá biển đem lại nhiều chất dinh dưỡng. T hịt cá bò da trắng, , có vị ngon ngọt tự nhiên. Trong thịt cá bò da chứa calo, protein, chất béo… cùng nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Điều đặt biệt, là cá bò da có thể ăn luôn xương, sau khi tách phần thịt ta có thể chiên giòn xương và đầu, món ăn rất tốt cho người thiếu canxi. Cá này có thể chế biến như chiên nấu canh chua, kho tiêu, làm gỏi.
Cá Bò nấu canh chua :
Làm sạch , lột da, cắt thành 2,3 khúc.sau đó dùng những nguyên liệu thông thường . Ăn kèm với cơm.
làm sạch ,lột da ,sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa phải .Dùng nguyên liệu củ hành tím , ớt, một chút muối , đường, bột ngọt.( Lưu ý :cho ít muối ,đường nhiều hơn ) sau giã nhuyễn và ướp lên cá, cho 1 ít nước nắm lên cá sau đó để tầm 5 phút . và kho như thông thường.
Cá bò làm gỏi :(cá phải lớn)
Trước tiên, rửa sạch, dùng tay lột bỏ lớp da bên ngoài đi, cắt bỏ đầu.Tiếp theo,dùng dao thái hai bề mặt của cá , sao cho còn nguyên thân con cá, chỉ bỏ xương ở giữa, và tiến hành thái từng miếng nhỏ vừa ăn hay còn gọi là phi lê. Để khử mùi tanh của cá ta có thể dùng chanh hoặc rượu trắng để ngâm sơ qua, rồi rửa lại với nước sạch.sau đó dùng bao tay để vắc sao cho cá không còn nước.Cho củ hành tím và ớt đỏ thái nhỏ và trộn đều lên .Và sau đó co lên dĩa, dùng chanh nặn lên nó .Dùng đậu phụng rắc đều trên bề mặt cá.
+Nước chấm Gỏi :
CHUYÊN CUNG CẤP HẢI SẢN TƯƠI SỐNG MIỀN TRUNG – GIAO HÀNG TẬN NƠI
Bạn đang đọc nội dung bài viết 【7/2021】Cá Bò Da – Cá Bò Da Giá Sỉ Ở Tp. Hồ Chí Minh【Xem 73,062】 trên website Nhahangchacangon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!